2024年03月22日更新
お好み焼き 粉もの 広島

広島の絶品お好み焼き【広島風お好み焼き】

広島の人にしてみれば純粋に「お好み焼き」であるが、他地方にとっては広島風お好み焼きと呼んでいるおいしいグルメのご紹介。

142
1

目次閉じる

広島のお好み焼き

小麦粉を水で溶いたものを薄く伸ばして焼いた生地の上に野菜や肉といった具を重ねてひっくり返し、生地でふたをして「蒸し焼き」にするのが特徴。具と小麦粉で出来た生地を混ぜて作る「混ぜ焼き」とは全く異なる食感となる。同様の調理法の「お好み焼き」を供する地域は広島以外にも存在するが、中華麺を加えることが多い点と、具材としてもやしを用いることが決定的なオリジナリティとなっている。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

銀座千疋屋プレミアムアイス:至福のひとときを自宅で

銀座千疋屋のプレミアムアイスは、厳選されたフルーツの芳醇な香りと濃厚な味わいが楽...

ウォーカー ショートブレッドフィンガー:伝統の味を楽しむ

スコットランドの伝統的なレシピで作られたウォーカーのショートブレッドフィンガー。...

江崎グリコ ジャイアントコーンアソート:至福の冷凍スイーツ体験

Amazonで人気の江崎グリコ ジャイアントコーンアソートをご紹介。3つの味が楽...

ハーゲンダッツ定番5種+リッチミルクで至福のひととき

ハーゲンダッツの人気フレーバー、バニラ、ストロベリー、グリーンティー、マカデミア...

富士山の天然水 ラベルレス:Amazonブランドの魅力

Amazonブランドのラベルレス天然水は、富士山の恵みを活かした飲みやすさが特徴...

桜山ジェラートLoop:専門店が贈る極みアイスギフト

名古屋のジェラート専門店「桜山ジェラートLoop」のプレミアムアイスギフトをご紹...

アクセスランキング

【事故】福山市大門町で道路陥没!現場周辺は通行注意

2025年4月2日、広島県福山市大門町で道路陥没が発生。現場付近は通行止めとなり...

【事故】国道2号線で事故発生!大阪市西淀川区、交通情報

2025年4月2日、大阪市西淀川区の国道2号線北行き、新佃公園付近で事故が発生。...

【ダイヤ遅延】小田急小田原線 下北沢駅で人身事故発生、現場の状況「ホームドアがあるのに」

2025年4月2日に小田急小田原線下北沢駅で発生した人身事故。現場の状況をツイッ...

【ダイヤ遅延】琵琶湖線安土駅で人身事故発生、ダイヤに乱れ

4月2日、琵琶湖線の安土駅で人身事故が発生し、運転見合わせとなっています。JR京...

【火事】新名神高速でトラック火災発生!信楽IC~甲南IC通行止め

2025年4月2日午前、新名神高速道路の信楽IC~甲南IC間でトラック火災が発生...

【事故】表参道でタクシーと警察官の自転車事故発生!交通規制情報

2025年4月2日、表参道駅付近でタクシーと警察官の自転車が絡む事故が発生し、周...

まとめ作者