2024年03月21日更新
グルメ 海産物 エビ

どう食べてもおいしい日本人の好きな海産物エビ

様々な料理に利用でき、おいしくて日本人に愛される海産物のエビの料理紹介まとめです。

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エビ料理の数々

エビ(海老・蝦・魵)は、節足動物門・甲殻亜門・軟甲綱・十脚目(エビ目)のうち、カニ下目(短尾類)とヤドカリ下目(異尾類)以外の全ての種の総称である。すなわち、かつての長尾類(長尾亜目 Macrura)にあたる。現在、長尾亜目という分類群は廃止されており、学術的な分類ではなく便宜上の区分である。
焼いてよし、生でよし、煮てよし、揚げてよし、どう料理してもおいしく食べられる日本人の好きな海産物のひとつです。
ごはんにもよく合い、おかずとしても、ごはんいに混ぜても、どうとでも食べられます。
出展:Youtube

エビ玉(簡単まかない料理)

中華料理屋さんに行けば、必ずビールのお供に注文する簡単メニューです.

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