トリュフ、フォアグラと並ぶ、世界三大珍味のひとつとして数えられ、人気の魚卵であるキャビアの紹介まとめです。
今日もまたいい経験ができた
— ｶﾘｽﾏ (@rounin_syndrome) Aug 4, 2018
なんじゃこりゃって奴を食べたがるので、それを注文していただけるからとっても楽しい
マジでこのキャビアなんだけど、どれだけ頑張っても海苔ってチープさがあるし、軍艦っていうものにキャビアが乗ってるっていうあべこべ感面白かったのが今日のリプレイ https://t.co/toCvU3SFiE
今夜のお料理
— komorebi *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:･* (@komorebi3739) Aug 4, 2018
"カサゴのポワレ ディルと魚介のクリームソース キャビア添え"
カサゴは3枚下ろし白ワインに浸けておきます。
フュメドポワソンにカサゴのアラを加えベースを作ります。
とろみをつけたディルのソースと生クリームのソース。
燻製オリーブオイルでカサゴをポワレして完成。
@sasaki_rika12
— おのはら たく (@makomaru_1019) Aug 4, 2018
和牛のフォアグラとトリュフとキャビア添え https://t.co/Ewywm4aXAL
出展：Youtube朝ごはん作ってみた『キャビア丼』
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