2024年03月21日更新

グルメ 珍味 キャビア

世界三大珍味のひとつで人気の魚卵キャビア

トリュフ、フォアグラと並ぶ、世界三大珍味のひとつとして数えられ、人気の魚卵であるキャビアの紹介まとめです。

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キャビアとは

キャビア（英語: フランス語: caviar 英語: [ˈkæviaːr] フランス語: [kavjaʁ]、ロシア語: чёрная икра：チョールナヤ・イクラー）は、チョウザメの卵の塩漬け。オードブルなどで供される高級食材である。

一般的にはキャビアとはチョウザメの卵を指すが、ヨーロッパの多くの国では魚卵の総称としてキャビアと言うこともある。逆に、ロシアでは魚卵全体をイクラと呼び、キャビアは「チョールナヤ・イクラー」、すなわち「黒い魚卵」と呼ぶ。漢字表記は「鱣子」。

今日もまたいい経験ができた

なんじゃこりゃって奴を食べたがるので、それを注文していただけるからとっても楽しい

マジでこのキャビアなんだけど、どれだけ頑張っても海苔ってチープさがあるし、軍艦っていうものにキャビアが乗ってるっていうあべこべ感面白かったのが今日のリプレイ https://t.co/toCvU3SFiE
— ｶﾘｽﾏ (@rounin_syndrome) Aug 4, 2018

今夜のお料理

"カサゴのポワレディルと魚介のクリームソースキャビア添え"

カサゴは3枚下ろし白ワインに浸けておきます。

フュメドポワソンにカサゴのアラを加えベースを作ります。

とろみをつけたディルのソースと生クリームのソース。

燻製オリーブオイルでカサゴをポワレして完成。
— komorebi *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:･* (@komorebi3739) Aug 4, 2018

@sasaki_rika12
和牛のフォアグラとトリュフとキャビア添え https://t.co/Ewywm4aXAL
— おのはらたく (@makomaru_1019) Aug 4, 2018

キャビア料理動画

出展：Youtube

朝ごはん作ってみた『キャビア丼』

お値段３万２千円 ☆メインチャンネル➡https://www.youtube.com/user/toruteli ☆Twitter➡https://twitter.com/Kneko__ ...

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MOCO'Sキッチンサーモンサンド、キャビア載せ 20180604

まず、一言言わせてくれグルメおじさん(35歳)、乙。この料理の何が良いかさっぱり分からん爆本当にインスタ映えするんか？(そして美味しく...

出展：Youtube

キャビア

００１.

出展：Youtube

宮崎キャビア

出展：Youtube

宮崎県産国産キャビア 10000円でこのサイズ！

ジャパンキャビア http://www.caviar.or.jp/ ▻チャンネル登録はこちら! http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=MEGUMIbernadette ▻ゲーム実況 ...

出展：Youtube

【高級？】世界一珍しい食べ物の衝撃があまりにも強すぎた！！！！

二代目のチャンネルもよろしく！ ☆Fischer's-セカンダリ- □https://goo.gl/QgBhjD ☆チャンネル登録よろしくね！ □https://goo.gl/lSy9St ☆Ｔシャツ、パー...

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アンナカベール社キャビア蓄養の様子

オランダアンナカベール社製高級生鮮キャビアの加工の様子です。

出展：Youtube

【高額】１年に６個しかない２０万円以上する高級キャビアを買えました！！

笑顔を届けるキャビアさん... 字幕が215000円になってますが、ただしくは251700円です。ごめんなさい！テロップの誤植があったため、25万というタ...

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【衝撃】なぜキャビアは高価なのか？

世界三大珍味の一つである「キャビア」を食べたことはありますか？キャビアはものによりますが、１kg約５０万円以上もします。今回は、そん...

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