2024年03月22日更新
グルメ ご当地グルメ 北海道

芦別名物おいしいご当地スープの「ガタタン」

北海道は芦別市の名物ご当地グルメで、ラーメンのスープやチャーハンにも応用されて近年人気の中華風スープの「ガタタン」ご紹介。

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芦別のおいしい名物ご当地グルめガタタン

ガタタン(含多湯)(がたたん)とは、北海道芦別市のご当地グルメ。多くの具を含み、とろみが付けられた中華風のスープで、市内の各料理店で提供されている。
小麦粉を練った団子、タケノコ、シイタケ、豚肉、こんにゃく、竹輪、うずらの卵など10種類以上の具を入れ、とろみをつけた塩味の中華スープである。スープのベースは鶏ガラあるいは豚骨と固定されず、具の種類も多様である。さらに、近年は料理店が各自考案したガタタンを応用したラーメンやチャーハンなども提供されるなど、自由度の高いメニューとなっている。

ガタタン動画

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【ガタタン番外編】ガタタンラーメン‼

ご覧いただきありがとうございます!(^^)! 宜しければ、チャンネル登録、高評価、ベルマーク設定 お願いします。 ツイッターで動画アップツイートをしています。 ツイッター登録も ...

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【NEW1人飯】北海道芦別の公園でガタタンを食い放つと落ち着く

こんにちはフクハラポイズンでございます。 北海道芦別の公園でガタタンを食い放つと落ち着きます。 ぜひやってみてください。

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芦別 「新 宝来軒」2016年1月2日オープン♪

惜しまれながら、閉店した、芦別市 「宝来軒」ですが、ガタタンラーメンや、メガザンギ丼など、味を引き継いで『新 宝来軒』としてオープンしたので行ってきました.

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芦別 『新 宝来軒』

全国各地からお客さんが訪れる、新 宝来軒!有名なガタタンラーメン、メガザンギ丼は、もちろんの事、どうやら、激辛ラーメンなど、新たなメニューも‼️なんと、デザートまで✨ ...

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芦別 宝来軒 ガタタンドリア

宝来軒 北海道上芦別町38番地80 TEL 0124-23-1504 NORTH RAVENS ヤギご来店(A`*) ガタタンドリア 手振れごめんなちぃ.

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北海道ツーリング B級グルメの旅 【芦別編】

芦別市のB級グルメの「がたたん」を食べに行ってきました。 天候が今一つで撮れだかも・・・ 桂沢湖での空撮にもチャレンジ SOUND:https://soundcloud.com DIMA ...

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芦別名物のがたたんを食べてみた

芦別#がたたん.

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宝来軒イメージソング「ガタガッタン」PV

芦別市上芦別町から全国に「ガタタン」ブームを 発進する店「宝来軒」。 このほど宝来軒&ガタタン商品新キャラクターの 「ガッタン」デビューに伴いイメージソング ...

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【ゆっくり解説】味の時計台は北海道発祥のラーメンチェーン!家系に変わっちゃう!?北海道ご当地グルメ編!

【ゆっくり解説】北海道生まれのラーメンチェーン、味の時計台!今、あの味がピンチ!? 北海道に30店舗ほどあるラーメンチェーン、 味の時計台。 なんだか時々食べたくなる ...

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北海道 道の駅芦別 レストランフルーレ ガタタンラーメン 2020.10.4

目的は「宮島沼」に 渡り鳥(マガン)を見に行くことだったんだけど お昼ご飯はこちら芦別の「道の駅」でガタタンラーメンを・・・ コロナで営業風景も変わっていました.

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冬にぴったり郷土料理ガタタン広めよう 芦別(2012/02/07)北海道新聞

芦別の郷土料理「ガタタン」の作り方をプロが教える教室が7日、総合福祉センターで開かれた。(2月9日朝刊中・北空知版に掲載) Copyright(c)The Hokkaido Shimbun ...

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受け継ぎたい北海道の食2019優秀賞 芦別の郷土料理【ガタタン】 ハンドルネーム「星野降里」

農林水産省北海道農政事務所 令和元年度「受け継ぎたい北海道の食」動画コンテスト優秀賞) 過疎化そして高齢化が急速に進む芦別ですが、郷土料理の【ガタタン】 ...

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Laid-Back Cooking 17 : HOKKAIDO GATATAN Soup

Dedicated to KaRaSu C Ingredients I used (serving 5~7) : 250g thinly sliced pork : 130g napa : 1 stalk green onion(70g white part) : 100g onion (1/2 large size) ...

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( 約一分お店紹介】芦別名物!ガタタンをきんたろうで食べてきた(*'▽')

#きんたろう #芦別 #ガタタン チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/user/002masam... インスタグラムもフォローお願いします(*'▽') ...

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【芦別】【ご当地グルメ】『ガタタン』を作ってみた‼【寒い時期にピッタリ】

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[Gatatan Ramen] At Ashibetsu city Hokkaido "shinHouraiken" 新宝来軒 ガタタンラーメン 芦別名物

I went to eat Gatatan of Ashibetsu's specialty. In brief explanation of Gatatan, it is becoming a specialty soup with a lot of vegetables and its own materials ...

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ガタタンラーメン【多楽腹亭】歴史的な一杯をすする【飯テロ】ramen

北海道・芦別のご当地ラーメン「ガタタン」を食べてみた!芦別『多楽腹亭』にお邪魔しました!北海道にツアーで伺った際に立ち寄った芦別で出会った「ガタタンラーメン」とは ...

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【自然と温泉とおいしさと】ガタタンラーメン -芦別のラ・フルール-

ガタタンとは、芦別のご当地料理。漢字で書くと含多湯で、野菜、山菜、海鮮など具だくさんにしてとろみをつけた塩味の中華スープを指します。戦後旧満州から芦別に ...

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[Ramen gatatan at Ashibetsu Hokkaido "Kintarou Restaurant" ]芦別名物のガタタンラーメン きんたろう

I ate the famous Gatatan noodle of Ashibetsu city in Hokkaido. The price was 890 yen. Variety of raw materials are used for soup, and very delicious soup stock ...

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芦別でガタタン(ラーメンと焼きそば)を食べて来た 2018.12.2

北海道芦別市他をドライブ お昼は一度食べたかった芦別名物の「含多湯(ガタタン)」ラーメンです.

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ガタタンラーメン 北海道芦別市

北海道芦別市、道の駅スターライト芦別のガタタンラーメンです。iPadで撮影.

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芦別 道の駅スタープラザでお昼 ガタタンチャーハン他 2019.5.26

去年12月末位に?寄った北海道芦別市スタープラザのラ・フルールで昼食です! (場所名が違ってたので修正しました・・)

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【ゆっくり解説】ガタタンって何?北海道芦別のご当地グルメ!どういう料理?北海道ご当地グルメ編!

【ゆっくり解説】北海道芦別のご当地グルメ、ガタタン!どんな食べ物? ガタタンとは芦別市のB級グルメ。 がガタンってどんなもの??どんな味? 何が入っているの?

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まとめ作者