揚げ玉、天かすと卵だけで作る、シンプルながらどこでも作れてジャンクな丼料理、ハイカラ丼のグルメ紹介まとめです。
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ハイカラ丼（はいからどん・Haikaradon）は、 親子丼の鶏肉の代わりに、天かすをとじた丼。 天かす（揚げ玉）を玉子と出汁でとじた丼のこと。 主に大阪を中心に食べられている丼で、天かすのほか、椎茸、ねぎなどが入る。
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言うほどハイカラではないが、由来は謎ですね。材料も簡単、安価で、各家庭でも作りやすいです。
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蕎麦フェス。
ハイカラ丼とつけ蕎麦が上手いねぇ(๑･̑◡･̑๑)
横浜ハイカラ丼セット
@00bsy0ugmy0ug 親子丼ハイカラうどん
出展：Youtube「玉丼」をお店の味に作る方法！たれに秘密有り！
トロ～リ美味しい玉丼の作り方は、だし汁の黄金比を知っていれば超簡単！http://makanai.blog.so-net.ne.jp/
出展：Youtube【一人deごはん】Let’s eat！安く作れてウマイ～！丼の星！「天かす丼」＆マルちゃん「和庵・肉うどん」
ホントの名前は「ハイカラ丼」ですけど、私はストレートに「天かす丼」と言わせていただきますよ。そのものズバリ！で分かりやすいですもん...
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