2020年04月10日更新
グルメ 北海道 ご当地グルメ

イモのおいしく楽しい食べ方のいももち(芋餅)

北海道の名産ジャガイモをたっぷり使って作るおいしいご当地グルメのひとつのいももちです。

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人気のいももち

いももち(芋餅)は、北海道、和歌山県、高知県及び岐阜県の郷土料理。ただし、同じ名前でも使用する芋の種類や製法が異なる。
北海道では、「いももち(いも餅)」。別名「いもだんご(いも団子)」とも呼ばれる。明確な区切りは無いが、焼いたもの(味付けしたもの)を「もち」。汁に入ったもの(味付けしていないもの)を「だんご」とも呼ばれる。
甘辛く味付けした醤油やバター・砂糖などを付けて食する。

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