2022年02月21日更新
グルメ ちらし 寿司

おいしい海鮮ちらし寿司

日本ならではの、海鮮好きにはたまらない、多様なお刺身を乗せて作る、魚介の丼もののようなちらし寿司のご紹介。

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ちらし寿司(ちらしずし)は、酢飯に多種類の具材を合わせて作る寿司の一種である。

語源は文字通り寿司飯の中、あるいは上に様々な具を「散らす」という意味で、単に「ちらし」と呼ばれる事もある。

江戸前寿司においては、白い酢飯の上に、にぎり寿司に用いる寿司種を並べたものを指すが、関東周辺以外の地域では一般に、酢飯に調味した具材を混ぜ込み、錦糸卵や海苔などで飾り付けを施したものをちらし寿司と称する。
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ちらし寿司の作り方♪具材は冷凍可能!食べたい時に解凍してお弁当等に便利!昔ながらのホッとするちらし寿司です。

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簡単便利!これがあればいつでもちらし寿司♪#135

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《ちらし寿司》の作り方!板前がスーパーで買えるものを使って、ちらし寿司の作り方を紹介!酢飯の作り方のコツも!

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