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中華丼（ちゅうかどん）とは白飯の上に中華風の旨煮を盛りつけた日本の中華料理。 店や地域によって、中華飯（ちゅうかはん）、肉めし、八宝飯（はっぽうはん）、広東飯、五目あんかけ飯などとも呼ばれる。中丼（ちゅうどん、なかどん）と略す場合もある。
起源については不明である。賄い料理として戦前から存在したという説もあるが、「中華丼」という名称が生まれたのは「中華」「中華料理」という言葉が浸透した戦後のことであると思われる。
本来の中華料理でもないけど、なんとなく中華っぽいということで名付けられ、日本で定番中華料理とされている中華丼のご紹介。
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