2024年11月28日更新
グルメ 丼物 中華料理

中華っぽいおいしい中華丼

本来の中華料理でもないけど、なんとなく中華っぽいということで名付けられ、日本で定番中華料理とされている中華丼のご紹介。

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多様な具材でおいしい中華丼

出典:ja.wikipedia.org
中華丼(ちゅうかどん)とは白飯の上に中華風の旨煮を盛りつけた日本の中華料理。 店や地域によって、中華飯(ちゅうかはん)、肉めし、八宝飯(はっぽうはん)、広東飯、五目あんかけ飯などとも呼ばれる。中丼(ちゅうどん、なかどん)と略す場合もある。
起源については不明である。賄い料理として戦前から存在したという説もあるが、「中華丼」という名称が生まれたのは「中華」「中華料理」という言葉が浸透した戦後のことであると思われる。

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まとめ作者