2024年11月29日更新
寿司 天ぷら グルメ

近年人気の変わった寿司「寿司の天ぷら」

日本の伝統食である寿司の常識から若干逸脱した、衣のついた揚げ寿司、寿司の天ぷら、これが外人を中心に急速に人気を集めています。

161
1

珍しい寿司の天ぷら

揚げ寿司・寿司の天ぷらとは、寿司として握って形のできたものを、さらに衣をつけて揚げるという、ちょっと変化球なお寿司です。
日本では珍しいですが、最近、寿司を取り入れている海外などに登場しています。
海外では生魚をそのまま食べる風習のある国は少なく、逆に揚げ物は日常的に食べられている国がほとんどですので、受け入れやすいようです。
時折日本でも提供している店があったり、評判を聞いて、ご家庭で握り寿司を天ぷらにしてみる人がいたりするようです。
寿司の天ぷらのレシピをご紹介します。揚げたての寿司の天ぷらは、サクサクの食感と風味豊かな味わいが楽しめます。

材料
寿司(お好みのネタや巻き寿司)
例:エビ、アボカド、かっぱ巻き、いなり寿司など
天ぷら粉:100g
冷水:約150ml
揚げ油:適量
塩や天つゆ(お好みで)
作り方
寿司の準備:

お好みの寿司を用意します。握り寿司や巻き寿司など、形が崩れないものを選ぶと良いでしょう。
天ぷら衣の準備:

ボウルに天ぷら粉を入れ、冷水を加えます。軽く混ぜ、ダマが残る程度にしておきます(混ぜすぎないように注意)。
油の準備:

深めの鍋やフライパンに揚げ油を入れ、中火で加熱します。油の温度が170〜180℃になったら揚げ始めます。
寿司を揚げる:

寿司を衣にくぐらせ、油にそっと入れます。数個ずつ揚げ、表面がきつね色になるまで揚げます(約2〜3分)。
油を切る:

揚がった寿司を取り出し、キッチンペーパーの上に置いて余分な油を切ります。
盛り付け:

お皿に盛り付け、塩や天つゆを添えてお好みで楽しみます。
ポイント
揚げる際は、油の温度を一定に保つことが大切です。温度が低いとべちゃっとした仕上がりになってしまいます。
寿司のネタや巻き方を変えることで、オリジナルの寿司の天ぷらを楽しむことができます。
ぜひ、サクサクの寿司の天ぷらを楽しんでください!

評判・人気

なかなか日本人では作らないような料理ですが、料理の魔改造大好き外人シェフが、たまに思い立って作っているようです。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

寿司の天ぷら動画

出展:Youtube

【検証】お寿司を天ぷらにしたら100%美味しい説!!!!

今回はお寿司を天ぷらにしたら美味しそうだったのでしてみました!!!果たして味はどうだったのか!?めっちゃ楽しかった!!! ◇チャンネル登録 ...

出展:Youtube

【アレンジレシピ】寿司を天ぷらにしてみた!

みんな大好きなお寿司を、みんな大好きな天ぷらにしてみたよ! ☆関連動画 エンゼルパイ&納豆の天ぷら http://youtu.be/aIKOnySImxM 寿司の天ぷら!

出展:Youtube

必見!寿司を天ぷらにして食べたら衝撃の結果になった!!

まだまだオススメ動画がいっぱい! チャンネル登録をお願いします!! ↓ ↓ ↓ http://ur0.pw/xf4z ハンバーガーに続いて 日本食の寿司を油で 揚げてみました!! これが ...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展:Youtube

Kinoshita Yuka [OoGui Eater] Sushi Tempura

Yuka Kinoshita - 木下ゆうか ▽ Profile ▽ ・Birthday : 4 February ・Born : Kitakyushu, Fukuoka ・No 1 Female YouTuber in Japan with the most subscribers ...

出展:Youtube

寿司を天ぷらにすると100倍美味しくなる説!!

天ぷらって美味しいよね。水溜りボンドさんのビックマックを天ぷらにしたらめちゃくちゃうまい!という動画をみて、寿司も天ぷらにしたらうまいんじゃね?と。 そしたらまさかの ...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

ミツカン マインズりんご酢ドリンク:健康的な毎日を

ミツカンのマインズりんご酢ドリンクは、血圧が高めの方にぴったりの特定保健用食品(...

【Amazonセール】松屋製菓 塩れもんキャンディ:夏に嬉しい爽やかさ

松屋製菓の塩れもんキャンディは、長崎県五島灘の塩を使用し、レモンの風味と塩味が絶...

【Amazonセール】アサヒ飲料スーパーH2Oラベルレスで熱中症対策!

アサヒ飲料のスーパーH2Oラベルレスボトルは、ゴクゴク飲めるスポーツウォーター。...

【Amazonセール】井村屋 塩ぷるレモン・ウメ:夏に嬉しい塩分&クエン酸補給ゼリー

井村屋の塩ぷるレモン・ウメアソートは、手軽に塩分とクエン酸を補給できる夏にぴった...

【Amazonセール】グリーンダカラ スポーツドリンク:熱中症対策と美味しさ

サントリーのグリーンダカラ スポーツドリンクは、美味しく手軽に熱中症対策ができる...

【Amazonセール】サッポロ黒ラベル:愛され続ける生ビールの魅力

サッポロ生ビール黒ラベルは、麦のうまみと爽やかな後味のバランスが取れた、多くの人...

アクセスランキング

【ユーリ!!! on ICE】フィギュアスケートをよく知らない人向けに各話の専門的な内容を簡単に解説

「なぜ勇利はグランプリシリーズに出場できたのか」「温泉onICEでなぜユリオは負...

【炎上】デュエマ界隈の有名人・松田名作、盗んだデッキの売却に失敗→トイレのダクトから逃走でトレンド

ざっくり経緯 DMPさん、デッキをケースごと盗まれる ↓ 松田名作「デッキを買...

【画像】自民党の大空幸星、江東区民まつり会場(選挙運動禁止)で選挙運動か? 投稿者はツイ消し

自民党の大空幸星氏が、東区民まつりの会場で選挙運動を行ったとの疑惑が浮上し、SN...

【107巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。 現在【107巻】まで発売さ...

そば店「泰尚」、バカッター発見後1週間で倒産、 負債は3300万、犯人の多摩大生の謝罪なし

東京都多摩市のそば店『泰尚』ではアルバイトの多摩大学の学生たちが度を越した悪ふざ...

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ!

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

まとめ作者