2025年03月30日更新
TRUNK(HOTEL) 春メニュー 渋谷

TRUNK(HOTEL) CAT STREETで楽しむ春の美食体験

TRUNK(HOTEL) CAT STREETでは、春の訪れを五感で楽しめる期間限定メニューが勢ぞろい。旬の食材を活かした料理や、桜をテーマにしたスイーツ&ドリンクなど、各店舗で趣向を凝らした春の味覚が堪能できます。都会の中心で、特別な春のひとときを過ごしませんか?

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こういうこと

■ TRUNK(HOTEL) CAT STREETの各店舗で、春の味覚を堪能できる期間限定メニューがスタートします。
■ TRUNK(KITCHEN)では旬の食材を使ったディナー、TRUNK(LOUNGE)では春らしいカクテルが楽しめます。
■ TRUNK(KUSHI)では春野菜の炭火焼、TRUNK(STORE)では桜スイーツなど、様々な春の味覚が楽しめます。

TRUNK(HOTEL) CAT STREETで楽しむ春の美食体験

渋谷・神宮前のTRUNK(HOTEL) CAT STREETでは、春の訪れを祝し、館内のレストラン、ラウンジ、串焼き屋、コンセプトストアの各店舗で、期間限定の春メニューとサービスが展開されています。TRUNK(KITCHEN)では、ディナータイムに旬の食材をふんだんに使用したアラカルトメニューが登場します。中でも注目は「渋谷モッツァレラブッラータ 旬のフルーツ」。渋谷チーズスタンドの新鮮なブッラータチーズと、メロンや日向夏といった旬のフルーツを組み合わせた、見た目も華やかな一品です。チーズ製造時に生まれるホエイと日向夏のジュースを合わせたソースが、クリーミーなブッラータチーズの風味を一層引き立てます。また、「筍のロースト セロリジェノヴェーゼソース」は、皮ごと焼き上げた筍の香ばしさと、セロリジェノベーゼソースの爽やかな風味が絶妙なハーモニーを奏でます。メイン料理には、柔らかな肉質の仔羊背肉をローストした一品をご用意。仔羊の出汁であるジュ・ダニョーを添え、ワインとの相性も抜群です。TRUNK(LOUNGE)では、春の訪れを感じさせる5種類のシーズナルカクテルが楽しめます。カフェタイムには、桜の香りをまとったウイスキーベースの「BLOSSOM KISS」と、コーヒーとオレンジの絶妙な組み合わせが楽しめる「ETHIOPIA ORANGE」が登場。バータイムには、クラシックカクテルを現代風にアレンジした「VOGUISH FASHIONED」や、ジンベースで華やかな見た目と爽やかな味わいの「AL FIORE」、ほうじ茶とチョコレートの香りが心地よい「ROASTED BLISS」など、個性豊かなカクテルが揃います。串焼屋TRUNK(KUSHI)では、春の味覚を炭火焼きで堪能できます。グリーンアスパラガスやスナップエンドウ、甘長唐辛子などの旬の野菜を、丁寧に炭火で焼き上げ、素材本来の甘味やほろ苦さ、香りを存分に味わえます。また、「春キャベツと国産鶏の自家製さつま揚げ」も新たに登場。東京軍鶏や阿波尾鶏といったブランド鶏串との相性も抜群です。締めには、新メニューの特製味噌だれ焼うどんがおすすめです。TRUNK(KUSHI)前には、毎年恒例の桜が設置され、お花見気分を盛り上げます。コンセプトストアTRUNK(STORE)では、桜をテーマにしたスイーツやドリンクが勢ぞろい。「SAKURA HONEY PREMIUM SOFT SERVE」は、国産生はちみつを使用した人気のハニーフロマージュソフトをベースに、桜餅をイメージして桜の葉を添えた、春らしいソフトクリームです。「SAKURA CITRUS OOLONG TEA」と「SAKURA CITRUS GREEN TEA」は、シナモンやコリアンダーなどのスパイスが香るティーベースに、ジューシーなシトラスと桜を組み合わせたオリジナルドリンクです。また、桜餡とクロテッドクリームをグルテンフリーのスコーン生地で挟んだ「SAKURA SCONE SAND」もおすすめです。
TRUNK(HOTEL) CAT STREETの春メニューは、まさに都会のオアシス。慌ただしい日常を忘れ、心安らぐひとときを過ごせる空間と、季節の恵みを五感で味わえる美食体験が魅力です。特に、TRUNK(KITCHEN)の「渋谷モッツァレラブッラータ 旬のフルーツ」は、見た目の美しさだけでなく、口にした時の感動が忘れられません。フレッシュなチーズと旬のフルーツの組み合わせは、まさに至福の味。ワインとの相性も抜群で、特別な夜を演出してくれます。TRUNK(LOUNGE)の春カクテルは、どれも個性的で、その日の気分に合わせて選ぶのが楽しいです。「BLOSSOM KISS」は、桜の香りがふわりと広がり、春の訪れを感じさせてくれます。夜には、「ROASTED BLISS」を片手に、ゆったりとした時間を過ごしたいですね。TRUNK(KUSHI)の炭火焼きは、素材本来の旨味を最大限に引き出しており、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。特に、春野菜の甘みは格別。日本酒との組み合わせも最高です。TRUNK(STORE)の桜スイーツは、手土産にもぴったり。可愛らしい見た目と上品な味わいで、大切な人を笑顔にできます。TRUNK(HOTEL)は、単なる宿泊施設ではなく、ライフスタイルを提案する場所だと感じます。ソーシャライジングというコンセプトのもと、環境に配慮した取り組みや、地域との連携を大切にしている姿勢も素晴らしいです。訪れるたびに新しい発見があり、常に進化し続けるTRUNK(HOTEL) CAT STREETから、これからも目が離せません。春のTRUNK(HOTEL) CAT STREETで、五感で春を感じる美食体験をぜひ。

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ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. TRUNK(KITCHEN)で提供される春のディナーメニューはいつまでですか?

A. 4月1日(火)から7月31日(木)までです。

Q. TRUNK(LOUNGE)で提供される春のシーズナルカクテルは何種類ありますか?

A. 5種類です。

Q. TRUNK(KUSHI)で提供される春野菜の炭火焼には、どのような野菜がありますか?

A. グリーンアスパラガス、スナップエンドウ、甘長唐辛子などがあります。

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Q. TRUNK(STORE)で販売されるSAKURA HONEY PREMIUM SOFT SERVEはいつまでですか?

A. 4月15日(火)までです。

Q. TRUNK(KITCHEN)のおすすめメニューは何ですか?

A. 渋谷モッツァレラブッラータ 旬のフルーツや筍のロースト セロリジェノヴェーゼソースがおすすめです。

Q. TRUNK(LOUNGE)でカフェタイムに楽しめるカクテルは何ですか?

A. BLOSSOM KISSとETHIOPIA ORANGEの2種類です。

Q. TRUNK(KUSHI)ではどんなお酒が楽しめますか?

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A. 各種日本酒が楽しめます。

Q. TRUNK(STORE)で販売されているSAKURA SCONE SANDはいつまでですか?

A. 4月13日(日)までです。

Q. TRUNK(HOTEL)はどんなコンセプトのホテルですか?

A. 「ソーシャライジング」をコンセプトに掲げ、自分らしく社会的な目的を持って生活することを提案しています。

Q. TRUNK(KUSHI)ではお花見気分を味わえる装飾がされていますか?

A. はい、メインエントランスに隣接するTRUNK(KUSHI)前には桜が設置されています。

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みんなが思いそうなこと

💬TRUNK(HOTEL)の春メニュー、どれも美味しそう!特に渋谷モッツァレラブッラータが気になります。近いうちに行ってみようかな。
💬春限定のカクテル、BLOSSOM KISSが素敵ですね。桜の香りがするなんて、想像しただけで癒されます。
💬TRUNK(KUSHI)の春野菜の炭火焼、ヘルシーでいいですね!素材本来の味を楽しめるのが魅力的。
💬SAKURA HONEY PREMIUM SOFT SERVE、見た目も可愛いし、味も間違いなさそう!これは絶対食べたい!
💬TRUNK(HOTEL)の空間が好き。都会の中のオアシスって感じで、落ち着けるんですよね。

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💬春メニューが出ると、季節の移り変わりを感じられていいですね。TRUNK(HOTEL)の春メニュー、楽しみにしていました!
💬TRUNK(HOTEL)は、いつも新しい発見があるから好き。今回の春メニューも、期待を裏切らないクオリティでしょうね。
💬TRUNK(HOTEL)のソーシャライジングのコンセプト、共感します。自分らしく社会貢献できるって素敵。
💬TRUNK(KITCHEN)の仔羊背肉のロースト、ワインと一緒に楽しみたい!
💬TRUNK(LOUNGE)のカクテルは、見た目も華やかでインスタ映えしそう!
💬TRUNK(KUSHI)のブランド鶏串、日本酒との相性抜群だろうな。
💬TRUNK(STORE)のSAKURA SCONE SAND、手土産に良さそう!
💬TRUNK(HOTEL)は、細部までこだわりが感じられるホテル。何度でも行きたくなります。
💬春メニューの情報、ありがとうございます!早速予約しようと思います。
💬TRUNK(HOTEL)の春メニューは、どれも写真映えしますね。SNSでシェアしたい!

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💬TRUNK(HOTEL)のスタッフの方々のサービスが素晴らしい。いつも気持ちよく過ごせます。
💬TRUNK(HOTEL)は、環境に配慮した取り組みをしているのが素晴らしいと思います。
💬TRUNK(HOTEL)の地域との連携を大切にしている姿勢が好きです。
💬TRUNK(HOTEL)は、アートにも力を入れているのが魅力的です。
💬TRUNK(HOTEL)は、音楽イベントも開催していて、いつも楽しませてもらっています。
💬TRUNK(HOTEL)の春メニュー、どれも美味しそうで目移りしちゃいますね!
💬TRUNK(HOTEL)の春メニューは、お祝いの席にもぴったりだと思います。
💬TRUNK(HOTEL)の春メニューは、デートにもおすすめです。
💬TRUNK(HOTEL)の春メニューは、女子会にも盛り上がりそう!

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