2024年09月06日更新

銀座コージーコーナーのパフェ、また美味しそうなの出てる！今回は長野県産の新種ぶどうを堪能できる？

銀座コージーコーナーが、長野県産の新種ぶどう「クイーンルージュ®」を使用したパフェを販売開始。シャインマスカットよりも甘いと言われる、その希少なぶどうの味わいを堪能できる贅沢なパフェです。

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銀座コージーコーナーから、長野県産「クイーンルージュ®」パフェ登場！

銀座コージーコーナーから、長野県産「クイーンルージュ®」パフェ登場！

銀座コージーコーナーは、2024年9月9日（月）から、カフェ・レストラン併設9店舗にて「長野県産クイーンルージュ®のパフェ」を販売開始しました。

このパフェに使用されている「クイーンルージュ®」は、2021年から出荷が始まったばかりの新種の赤ぶどうです。シャインマスカットをしのぐ甘さと香り、そして皮ごと食べられる食感が特徴です。

コージーコーナーでは、この希少なぶどうを贅沢に使用し、宝石のように輝くパフェに仕上げました。6粒のクイーンルージュ®のジューシーな果肉に、自家製グラニテ、バニラアイス、ホイップクリーム、ラズベリーソースを組み合わせ、それぞれの素材が織りなすハーモニーを楽しむことができます。

特に、自家製グラニテは、クイーンルージュ®の果汁を贅沢に使用し、シャリシャリとした食感と爽やかな甘さが口の中に広がります。バニラアイスの濃厚な甘さと、ラズベリーソースの酸味がアクセントとなり、最後まで飽きることなく味わえます。

この贅沢なパフェは、期間限定での販売となります。希少なクイーンルージュ®の美味しさを、この機会にぜひご堪能ください。

販売店舗は、銀座1丁目本店、ビーンズ赤羽店、王子店、新小岩店、イトーヨーカドー大井町店、三鷹コラル店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、海老名店の9店舗です。銀座1丁目本店のみ、ドリンク付きはプラス200円、単品はプラス100円となります。

銀座コージーコーナーの「長野県産クイーンルージュ®のパフェ」は、まさに宝石箱のような輝きを放つ贅沢な一品でした。

一口食べれば、口いっぱいに広がるのは、クイーンルージュ®の濃厚な甘さと爽やかな香り。シャインマスカットを凌ぐと言われるその甘さは、まさに格別です。

自家製グラニテは、クイーンルージュ®の果汁を贅沢に使用しており、シャリシャリとした食感が、濃厚な甘さをより一層引き立てます。バニラアイスのまろやかな甘さと、ラズベリーソースの酸味がアクセントとなり、最後まで飽きることなく楽しめました。

特に印象的だったのは、クイーンルージュ®の皮ごと食べられる食感です。パリパリとした食感が、まるで宝石を噛み砕いているような感覚で、贅沢な気分にさせてくれます。

希少なクイーンルージュ®を使った、この贅沢なパフェは、期間限定での販売なので、ぜひお早めに味わってみてください。

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