2025年03月13日更新

どんな味？場所はどこにある？横濱たちばな亭の新名物！白と黒のコントラストオムライス

横浜赤レンガ倉庫の人気洋食店「横濱たちばな亭」から、見た目も味も対照的な新メニューが登場！純白の「白波オムレツライス」と漆黒の「黒船オムレツライス」が、あなたの食欲を刺激します。横浜の歴史と文化を感じる特別なオムライスをぜひお試しください。

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こういうこと

■ 横浜赤レンガ倉庫の洋食店「横濱たちばな亭」が、対照的な2種類のオムライスを新メニューとして提供開始。

■ 「白波オムレツライス」は、玄米たまごを使用し、濃厚チーズクリームソースで仕上げた、見た目も味も上品な一品。

■ 「黒船オムレツライス」は、竹炭パウダーで漆黒に染め上げ、日本の洋食文化のルーツを表現した、斬新なオムライス。

横濱たちばな亭の新名物！白と黒のコントラストオムライス

横浜の観光名所、赤レンガ倉庫にある人気の洋食店「横濱たちばな亭」から、新しいオムライスが2種類登場しました。その名も「白波オムレツライス」と「黒船オムレツライス」。見た目も味も全く異なる、対照的なオムライスです。

「白波オムレツライス」は、横浜の海に打ち寄せる波をイメージした美しい一皿。卵には、黄身の色が淡い「五穀豊穣玄米たまご」を使用しています。これは、江戸時代の飼育法を再現し、玄米を中心に穀物で育てられたこだわりの卵で、素朴ながらも卵本来の風味を存分に味わえます。チキンライスの上には、純白の半熟トロトロオムレツがふわりと乗り、さらに生クリームをたっぷり使った特性チーズクリームソースがかけられています。濃厚でまろやかな味わいは、チーズ好きにはたまらないでしょう。

一方、「黒船オムレツライス」は、日本の洋食文化のルーツを表現した、インパクトのある一皿です。日本に洋食文化がもたらされたのは、黒船来航がきっかけでした。浦賀港に来航した黒船をモチーフに、竹炭パウダーを混ぜ込んだ半熟トロトロ卵をチキンライスに乗せ、さらに竹炭パウダー入りのトマトケチャップをかけることで、漆黒のオムライスに仕上げています。バジルソースが添えられており、さっぱりとした味わいがアクセントになっています。

「横濱たちばな亭」は、2002年の横浜赤レンガ倉庫再生オープン時から営業している老舗洋食店。「空飛ぶオムライス」が名物で、多くのメディアにも取り上げられています。横浜赤レンガ倉庫に訪れた際は、ぜひ「横濱たちばな亭」で、見て楽しく、食べておいしいオムライスを堪能してみてはいかがでしょうか。思い出に残るひとときになること間違いなしです。

今回の「横濱たちばな亭」の新メニューは、ただのオムライスではありません。横浜の歴史と文化を、五感で感じられるアート作品のような存在だと感じました。

「白波オムレツライス」は、その見た目の美しさにまず目を奪われます。純白のオムレツとチーズクリームソースは、まるで横浜の澄み切った海を表現しているかのようです。口に運ぶと、玄米たまごの優しい風味と濃厚なチーズクリームソースが絶妙に絡み合い、至福のひとときを味わえます。特に、チーズ好きにはたまらないでしょう。私もチーズが大好きなので、ぜひ一度味わってみたいと思いました。

一方、「黒船オムレツライス」は、その斬新な見た目に驚かされます。漆黒のオムライスは、まるで異次元からやってきたかのようです。竹炭パウダーのほのかな苦味とトマトケチャップの酸味が、絶妙なバランスで調和しており、意外な美味しさを発見できます。バジルソースがアクセントになっており、さっぱりと食べられるのも嬉しいポイントです。

「横濱たちばな亭」は、以前から「空飛ぶオムライス」で有名でしたが、今回の新メニューも、その創造性と技術力の高さを改めて感じさせてくれました。横浜赤レンガ倉庫という歴史的な場所で、このような革新的な料理を提供していることに、感銘を受けました。横浜を訪れる際には、ぜひ「横濱たちばな亭」で、ここでしか味わえない特別なオムライスを体験してみてはいかがでしょうか。きっと、忘れられない思い出になるはずです。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「白波オムレツライス」はどんな味ですか？

A. 淡い黄身の「五穀豊穣玄米たまご」を使用し、濃厚なチーズクリームソースで仕上げており、濃厚でまろやかな味わいが特徴です。

Q. 「黒船オムレツライス」は何をモチーフにしていますか？

A. 日本に洋食文化がもたらされる契機となった黒船来航をモチーフに、日本の洋食文化の歴史を表現しています。

Q. 「黒船オムレツライス」はなぜ黒いのですか？

A. 竹炭パウダーを卵とケチャップに混ぜ込むことで、インパクト抜群の漆黒オムライスに仕上げています。

Q. 「横濱たちばな亭」はどこにありますか？

A. 横浜赤レンガ倉庫2号館1Fにあります。

Q. 「横濱たちばな亭」の営業時間は？

A. 11:00～21:00（ラストオーダー20:30）です。

Q. 「横濱たちばな亭」で人気のメニューは何ですか？

A. 「空飛ぶオムライス」が有名です。

Q. 「白波オムレツライス」の価格はいくらですか？

A. 1,600円（税込）です。

Q. 「黒船オムレツライス」の価格はいくらですか？

A. 1,500円（税込）です。

Q. 「横濱たちばな亭」へのアクセスは？

A. みなとみらい線馬車道駅・日本大通り駅から徒歩6分です。

Q. 「白波オムレツライス」の特徴は何ですか？

A. 玄米たまごを使用していることと、チーズクリームソースが特徴です。

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みんなが思いそうなこと

💬白波オムレツライスの写真を見ただけで、もう食べたくなりました！チーズクリームソースがたまらなそう。

💬黒船オムレツライス、インパクトありますね！竹炭パウダーの味が気になります。絶対に食べに行きます！

💬横濱たちばな亭のオムライスは、見た目も味も最高なので、新メニューも期待大です！

💬赤レンガ倉庫に行ったら、必ずたちばな亭に寄ってオムライスを食べるのが定番です。

💬空飛ぶオムライスも美味しいけど、新しいオムライスも食べてみたい！

💬横浜の海をイメージしたオムライスなんて、ロマンチックですね。

💬黒船来航をモチーフにしたオムライス、歴史を感じますね。

💬写真映えもするオムライスなので、SNSにアップしたいです。

💬チーズ好きにはたまらない白波オムレツライス、絶対に食べたい！

💬竹炭パウダーを使った黒船オムレツライス、どんな味がするのか想像できません！

💬横浜に行く予定があるので、ぜひたちばな亭に立ち寄りたいと思います。

💬新メニューのオムライス、どちらも美味しそうなので迷いますね。

💬友達を誘って、一緒に食べに行きたいと思います。

💬たちばな亭のオムライスは、何度食べても飽きない美味しさです。

💬横浜の思い出に、たちばな亭のオムライスは欠かせません。

💬白いオムライスと黒いオムライス、どちらも個性的で魅力的ですね。

💬素材にもこだわっているのが素晴らしいと思います。

💬写真を見ているだけで、お腹が空いてきました。

💬これは、ぜひ一度食べてみたいですね！

💬横浜に行ったら、必ず食べに行きます！

💬オムライスの概念を覆すような、斬新なアイデアですね。

💬味だけでなく、見た目も楽しめるのが良いですね。

💬旅行の計画を立てて、食べに行きたいと思います。

💬横浜赤レンガ倉庫の雰囲気にぴったりですね。

💬これは絶対にSNSで話題になりますね！

💬白と黒のコントラストが美しいですね。

💬五穀豊穣玄米たまご、食べてみたい！

💬バジルソースとの組み合わせが気になります。

💬これは、リピート確定ですね！

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