越後妻有と北信州の美食と温泉の魅力探訪トークセッション
新潟県十日町市の松之山温泉と長野県野沢温泉のスペシャリストが、日本酒、ガストロノミー、温泉の魅力を語るプレミアムトークセッション。各地域の食文化や歴史、そして地域活性化への取り組みを深く掘り下げます。試食試飲付きで、両地域の豊かな魅力を五感で体感できる貴重な機会です。
こういうこと
■ 新潟県十日町市の松之山温泉と長野県野沢温泉の代表者が集まり、それぞれの地域の魅力を語るトークセッションが開催されます。
■ 日本酒のプロデュースや旅館経営など、それぞれの分野で活躍する３名が、独自の視点から地域資源や文化、活性化への取り組みなどを語ります。
■ 参加者には松之山温泉、野沢温泉に関連した試食・試飲が提供され、五感を刺激する特別な体験が提供されます。
越後妻有と北信州の美食と温泉の魅力探訪トークセッション
「越後妻有 × 北信州 プレミアムトークセッション」では、新潟県十日町市の松之山温泉と長野県野沢温泉の魅力を余すことなく堪能できる貴重な機会が提供されます。 第一部では、松之山温泉 酒の宿玉城屋・醸す森代表取締役の山岸裕一氏が、日本酒の新しい楽しみ方を語ります。横浜国立大学卒業後、辻調理師専門学校を経て、上場企業勤務、ソムリエや酒匠の資格取得という経歴を持つ山岸氏は、地元に戻り旅館経営に携わり、現在では複数の酒蔵と共同で日本酒のプロデュースも手がけています。「第５回世界唎酒師コンクール」ファイナリスト、「第４回旅館甲子園」優勝という輝かしい実績も持ちます。
第二部では、松之山温泉 ひなの宿ちとせ代表取締役の柳一成氏と、野沢温泉 ハウスサンアントンシェフ兼常務取締役の片桐健策氏が、それぞれの地域のガストロノミーについて語ります。柳氏は、旅館経営に加え、地域活性化にも尽力しており、ウィンタースポーツへの造詣も深い人物です。片桐氏は、オーストリアのホテル学校卒業後、アルペンスキー選手として活躍、その後料理人に転身し、ザ・リッツカールトン大阪で研鑽を積んだ経験を持つ実力派シェフです。豪雪地帯ならではの「発酵・保存・熟成・源泉調理」を駆使し、健康的な料理を提供しています。
本セッションでは、両温泉地ならではの試食・試飲も提供され、参加者は視覚、味覚、聴覚を通じて、それぞれの地域の豊かな魅力を体感できます。参加希望者は、11月5日までに指定のフォームから申し込む必要があります。この機会に、越後妻有と北信州の隠れた魅力を発見してみませんか？
このトークセッションは、単なる観光PRイベントではなく、地域活性化の取り組みそのものを感じさせる素晴らしい企画だと考えます。山岸氏、柳氏、片桐氏、いずれもそれぞれの分野で成功を収めながら、故郷への愛着と地域社会への貢献を強く意識されていることが、言葉の端々から伝わってきます。特に、伝統的な温泉文化や食文化を現代的な視点で再解釈し、発信しようという姿勢は、地方創生の模範となるでしょう。
参加者にとって、著名な方々から直接話を聞けるだけでなく、それぞれの地域の食文化を実際に味わえる機会は、非常に貴重な体験となるはずです。また、セッションを通して、参加者同士の交流も生まれ、新たな繋がりや発見につながる可能性も秘めています。単なる情報提供ではなく、五感を刺激する体験を通して、参加者の心に深く印象を残し、地域への関心を高める効果があるでしょう。 さらに、このイベントを通じて、都市部に住む人々に、地方の魅力を再認識させ、地方への観光客誘致にも大きく貢献する可能性も期待できます。 開催場所が銀座という点も、都市部への効果的な情報発信戦略として評価できます。
ここがミソ
Q. トークセッションのテーマは何ですか？
A. 越後妻有と北信州の、日本酒、ガストロノミー、温泉の魅力を伝えることです。
Q. セッションの開催場所はどこですか？
A. 銀座・新潟情報館THE NIIGATA ３階イベントスペースです。
Q. 参加費はかかりますか？
A. 情報には記載されていません。お問い合わせください。
Q. 松之山温泉の代表者は誰ですか？
A. 山岸裕一さん（松之山温泉 酒の宿玉城屋・醸す森 代表取締役）と柳一成さん（松之山温泉 ひなの宿ちとせ 代表取締役）です。
Q. 野沢温泉の代表者は誰ですか？
A. 片桐健策さん（野沢温泉 ハウスサンアントン シェフ兼常務取締役）です。
Q. セッションでどのような試食・試飲が提供されますか？
A. 松之山温泉、野沢温泉に関連した試食・試飲です。詳細は記載されていません。
Q. セッションの定員は何名ですか？
Q. 申込締切日はいつですか？
Q. 主催者はどこですか？
A. 新潟県十日町地域振興局地域振興グループです。
Q. 問い合わせ先はどこですか？
A. 新潟県十日町地域振興局地域振興グループ（担当：髙橋）☎ 025-757-5517 E-mail ngt111710@pref.niigata.lg.jpです。
みんなが思いそうなこと
💬素晴らしい企画ですね！地方の魅力を再発見できる機会に感謝します。
💬三者それぞれの熱い思いが伝わってきて、感動しました。
💬松之山温泉と野沢温泉、どちらも行ってみたいです！
💬日本酒とガストロノミー、両方楽しめるなんて最高です！
💬地域活性化への取り組みも知れて、とても勉強になりました。
💬参加者のためを想った細やかな配慮が感じられます。
💬こんな素晴らしいイベントを企画していただき、ありがとうございます！
💬地方の魅力を再認識するきっかけをいただきました。
💬地域連携の素晴らしい事例として、参考にさせていただきます。
💬食と温泉、両方の魅力を満喫できるなんて贅沢ですね！
💬日本酒好きとしては、山岸さんの話がとても楽しみです。
💬柳さんの地域活性化への取り組みは素晴らしいですね。
💬参加して、改めて日本の地方の素晴らしさを実感しました。
