しっとり米粉の焼きドーナツ新登場！コメトコメのグルテンフリーおやつ
築野食品工業株式会社から、こめ油と米粉を使ったグルテンフリーシリーズ「come×come」の新商品「しっとり米粉の焼きドーナツ」が登場！国産米粉100％、独自の製法で米ぬかの成分を生かしたコクのある味わいが特徴です。単品、10個入り、16個入りと様々な購入方法があります。
こういうこと
■ 築野食品工業株式会社が、グルテンフリーシリーズ「come×come」より、しっとりとした食感の米粉焼きドーナツを発売しました。
■ 国産米粉100％使用、こめ油「P&Bオイル」と米ぬか由来の天然素材でコク深い味わいを実現し、素材本来の風味を生かした優しい味わいが魅力です。
■ 単品購入の他に、10個入り、16個入りと複数個購入も可能で、贈り物にも最適な商品となっています。
しっとり米粉の焼きドーナツ新登場！コメトコメのグルテンフリーおやつ
築野食品工業株式会社は、こめ油と米粉を使ったグルテンフリーシリーズ「come×come（コメトコメ）」から、新商品「しっとり米粉の焼きドーナツ」を2024年10月30日より発売しました。国産米粉100％使用、同社の特許取得済みの製菓・製パン用こめ油「P&Bオイル」を使用することで、しっとりとした食感と、米ぬか由来の天然素材「ライステロールエステル」によるコク深い味わいを両立。バター不使用ながら、コクのある風味と優しい甘さが特徴です。
「P&Bオイル」は、米ぬかに豊富に含まれるγ-オリザノールをたっぷり含んでおり、生地の乳化を促進し、きめ細やかなしっとりとした食感を実現します。さらに、加熱によってバニリンに分解され、焼き上がったドーナツに甘い香りを添えます。この独自の製法により、素材の風味を最大限に引き出した、他にはない焼きドーナツが誕生しました。
「come×come」シリーズは、和歌山県にあるグルテンフリー専用の工房で一つひとつ丁寧に手作りされています。グルテンフリーの安心感に加え、素材のこだわりと職人の技が光る、自信作です。単品で購入できる他、10個入り、16個入りと、様々な用途に合わせて選べるのも嬉しいポイント。ご自身へのご褒美はもちろん、大切な方への贈り物にも最適です。ぜひ、この機会に「しっとり米粉の焼きドーナツ」をお楽しみください。
築野食品工業の「come×come」シリーズの新商品「しっとり米粉の焼きドーナツ」を試食した感想は、一言で言うと「感動」でした。グルテンフリーとは思えないしっとりとした食感と、米粉本来の優しい甘み、そして「P&Bオイル」由来のコク深い味わいは、まさに絶妙なバランス。一口食べると、口の中に広がるのは、素材の風味を最大限に活かした、上品な甘さと香りが心地よく、後味もさっぱりとしていて、何個でも食べられそうでした。
特に印象的だったのは、「P&Bオイル」の独特の風味。バターとはまた異なる、米ぬか由来の奥深いコクが、ドーナツ全体の味わいを格段に引き上げています。これは、築野食品工業が長年培ってきた米ぬか研究の成果が凝縮されているからこそ実現できた味だと思います。
また、パッケージもシンプルながらも高級感があり、贈り物としても最適です。価格も手頃で、日常使いにもぴったり。グルテンフリーという点も、健康志向の高い現代において大きな魅力です。個人的には、紅茶やコーヒーとの相性も抜群で、午後のティータイムのお供として毎日楽しんでいます。今後、このシリーズからどんな新商品が登場するのか、今からとても楽しみです。
ここがミソ
Q. 「しっとり米粉の焼きドーナツ」の発売日はいつですか？
Q. 販売価格はいくらですか？
A. 単品238円（税込）、10個入り2,376円（税込）、16個入り3,564円（税込）です。
Q. 原材料は何ですか？
A. 米粉（国内製造）、鶏卵、砂糖、食用こめ油、牛乳、はちみつ、食塩、ベーキングパウダー（一部に乳成分・卵を含む）です。
Q. 「P&Bオイル」の特徴は？
A. 製菓・製パン用こめ油で、γ-オリザノールを豊富に含み、生地をきめ細かくしっとりさせ、バニラの様な甘い香りを焼き上がりに与えます。
Q. 「come×come」シリーズとは何ですか？
A. 築野食品工業が販売する、こめ油と国産米粉を使ったグルテンフリーのスイーツ・パンシリーズです。
Q. 製造場所はどこですか？
A. 和歌山県にあるグルテンフリー専用の工房です。
Q. 「ライステロールエステル」とは何ですか？
A. 米ぬか由来の築野食品工業オリジナルの天然素材で、ドーナツにコクのあるうま味を加えています。
Q. 「P&Bオイル」に関する特許はありますか？
A. γ-オリザノールの乳化性に関する特許を取得しています（特許番号6629395）。
Q. どこで購入できますか？
A. 築野食品工業のオンラインショップなどで購入できます。
Q. アレルギー対応について教えてください。
A. 原材料名をご確認の上、アレルギーのある方はご注意ください。乳成分、卵を含むため、該当するアレルギーをお持ちの方は摂取を控えてください。
みんなが思いそうなこと
💬しっとりとした食感と、素材の味がしっかり感じられて美味しかったです！
💬グルテンフリーとは思えない美味しさ！またリピートしたいです。
💬米粉の優しい甘みと、こめ油のコクが絶妙なバランスで、とても美味しかったです。
💬子供たちも喜んで食べていました。安心して食べさせられるのが嬉しいです。
💬パッケージが上品で、贈り物にも最適だと思います。
💬コーヒーと一緒にいただきましたが、相性抜群でした！
💬想像以上に美味しかったです！また購入したいです。
💬米粉の風味がしっかりしていて、美味しかったです。
