ベルギーパティシエ直伝！極上焼き菓子レシピ集
YouTubeで61万人超の登録者を誇るベルギー在住パティシエ、レソンシエル氏のレシピ本第2弾。定番焼き菓子から伝統菓子まで、美しい写真と丁寧な解説で初心者にも分かりやすく、極上スイーツの世界へ誘います。ベルギーコラムも収録！
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こういうこと
■ ベルギー在住の人気パティシエ、レソンシエル氏が、定番から伝統菓子まで幅広い焼き菓子のレシピを紹介する書籍が発売されました。
■ 美しい写真と丁寧な解説で、初心者でも気軽に挑戦でき、本格的な味わいの焼き菓子を自宅で作ることができます。
■ YouTubeでも人気のレソンシエル氏ならではの視点や、ベルギーの文化に触れられるコラムも収録されており、読み物としても楽しめます。
ベルギーパティシエ直伝！極上焼き菓子レシピ集
ベルギー在住の人気パティシエ、レソンシエル氏による待望のレシピ本第2弾「ベルギーパティシエがていねいに教える 定番だけど極上の焼き菓子」が発売されました。YouTubeチャンネル登録者数61万人超えのレソンシエル氏は、その美しい映像と丁寧な解説で多くのファンを魅了しています。本書では、その人気チャンネルでも紹介されているレシピに加え、新たな焼き菓子レシピも多数掲載。マドレーヌ、フィナンシェといった定番から、ガレットブルトンヌ、メローケーキといった伝統菓子まで、バラエティ豊かなレシピが網羅されています。
本書の最大の魅力は、その丁寧な解説です。各レシピには、材料選びから焼き方、仕上げまで、写真と共にくわしく解説されています。初心者でも安心して挑戦でき、本格的な味わいの焼き菓子を自宅で作ることができます。さらに、ポイントやコツも丁寧に解説されており、より美味しく、綺麗に仕上げるためのヒントが満載です。
レソンシエル氏ならではの視点や、ベルギーの文化、そしてヨーロッパと日本の食文化の違いを比較したコラムも収録。写真を通してベルギーの雰囲気を感じながら、レシピを楽しむことができます。単なるレシピ本にとどまらず、読み物としても楽しめる一冊となっています。
本書を通して、レソンシエル氏の技術と情熱、そしてベルギーの豊かな食文化に触れる、貴重な体験ができるでしょう。ぜひ、本書を参考に、極上焼き菓子作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。
このレシピ本を手にとってまず感じたのは、その丁寧さでした。単なるレシピの羅列ではなく、まるでレソンシエル氏自身が隣で教えてくれているかのような、温かさを感じました。美しい写真の数々は、まるで芸術作品のよう。眺めているだけでも幸せな気持ちになります。
レシピの説明も非常に分かりやすく、初心者の方でも安心して挑戦できると思います。ポイントやコツが丁寧に書かれているので、失敗するリスクも少なく、自信を持って作ることができます。実際に数種類の焼き菓子を作ってみましたが、どれも美味しく、家族や友人にも好評でした。
特に印象に残ったのは、ベルギーコラムです。文化や食文化の違いを比較した内容は、単なるレシピ本を超えた、知的好奇心を刺激する内容でした。日本の焼き菓子とは異なる視点やアプローチを知ることで、自分の焼き菓子作りの幅も広がったと感じています。
この本は、単なるレシピ本ではなく、お菓子作りの楽しさを再発見させてくれる一冊です。レソンシエル氏の情熱が伝わってくるような、温かく、そして美味しい時間を提供してくれるでしょう。
ここがミソ
Q. この本の特徴は何ですか？
A. ベルギー在住のパティシエ、レソンシエル氏のレシピが満載で、定番の焼き菓子から伝統菓子まで、幅広いレシピが掲載されています。写真も豊富で、初心者にも分かりやすい解説が魅力です。
Q. どのような焼き菓子のレシピが掲載されていますか？
A. マドレーヌ、フィナンシェ、ガレット、クッキーなどの定番焼き菓子から、メローケーキ、カヌレなど、こだわりの焼き菓子まで、様々なレシピが紹介されています。
Q. レシピの難易度や説明はどのようになっていますか？
A. 初心者でも分かりやすいように、写真と丁寧な手順で解説されています。基本のレシピに加え、応用レシピも掲載されているので、レベルアップも目指せます。
Q. レソンシエル氏について教えてください。
A. ベルギー在住のパティシエ、ショコラティエです。YouTubeチャンネルでは61万人以上の登録者を獲得しており、動画でのレシピ紹介でも人気です。
Q. この本で学べることは何ですか？
A. 本格的な焼き菓子の作り方を学ぶことができます。材料の選び方、焼き方のコツなど、細かい点まで丁寧に解説されています。
Q. 本の構成は？
A. 焼き菓子のレシピに加え、ベルギーの文化や食文化に関するコラムも収録されています。
Q. この本は誰におすすめですか？
A. 焼き菓子作りに興味のある方、本格的な焼き菓子を自宅で作りたい方、レソンシエル氏のファンの方におすすめです。
Q. 本の価格は？
A. Amazonでの価格は1430円（税込）ですが、中古品なども販売されているため、価格変動があります。
Q. 電子書籍版はありますか？
A. Kindle版（電子書籍）も販売されています。
Q. この本を購入するメリットは？
A. 人気パティシエの確かなレシピを手に入れ、自宅で本格的な焼き菓子が作れるようになること、そして、美しい写真と分かりやすい説明で楽しくお菓子作りができることです。
みんなが思いそうなこと
💬レソンシエルさんのレシピ本、本当に素晴らしいです！写真が綺麗で見ているだけで幸せな気分になります。
💬初めて本格的な焼き菓子に挑戦しましたが、この本のおかげで驚くほど綺麗に仕上がりました！
💬丁寧な説明で、お菓子作りが苦手な私でも簡単に作ることができました。
💬レシピどおりに作ったら、お店で売っているようなクオリティの焼き菓子ができました！感動しました。
💬YouTubeで見て気になっていたレシピ本でしたが、期待以上でした！
💬美しい写真と分かりやすい説明で、お菓子作りがもっと楽しくなりました。
💬子供と一緒に作りましたが、楽しくて、美味しくって、最高の時間でした！
💬この本のおかげで、家族にも大好評のお菓子を作れるようになりました！
💬ベルギーコラムも興味深く、読み物としても楽しめました。
💬何度も読み返して、色々なレシピに挑戦したいと思っています。
💬レソンシエルさんの優しい人柄が伝わってくるような、素敵な本です。
💬お菓子作りのモチベーションが格段に上がりました！
💬今まで作った焼き菓子の中で、一番美味しかったです！
💬写真が綺麗なので、プレゼントにも喜ばれそうです。
💬この本で作ったお菓子は、みんなに自慢したくなるくらい美味しいです！
💬レソンシエルさんの優しい語り口調が、本からも伝わってきます。
💬自分へのご褒美に購入しましたが、最高の贅沢でした。
