【悲報】生活保護受給者「牛肉は高いのでカレーは鶏肉」⇒「生活保護なのにパセリ」「肉は贅沢」と批判殺到

チキンカレーは、鶏肉、野菜、カレールーやスパイス、調味料などを煮込んだ料理です。 鶏肉はひと口大に切り、玉ねぎはみじん切り、ト

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チキンカレーは、鶏肉、野菜、カレールーやスパイス、調味料などを煮込んだ料理です。
鶏肉はひと口大に切り、玉ねぎはみじん切り、トマトは角切りにします。鍋にサラダ油やバター、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れて中火で炒めます。トマト、カレー粉、塩を加えて炒め、カレーペーストを作ります。鶏肉を加え、1分ほど軽く混ぜながら炒めます。
野菜は、じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水に5分ほどさらして水気を切ります。玉ねぎは薄切りにします。
にんじんは皮を剥いておきます。玉ねぎは1cm幅に切り、にんじんは半月切りにします。
ある程度火が通ったら水、コンソメ、ローリエを投入し、沸騰したら中火で15~20分ほど煮込みます。野菜に火が通ったらカレールウを割り入れて煮込みます。
温かいご飯にパセリを混ぜ合わせ、器に1人分ずつ型抜きをし、カレーを盛ります。





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