2024年03月25日更新
海鮮丼 代替海鮮丼 ファミマ

【悲報】コンビニの海鮮丼、ついにすべてが代替食品で構成されてしまうw ファミマの「代替海鮮丼」食レポ

ファミリーマートは、2024年2月6日から関東の一部店舗で「だいたい(代替)海鮮丼」を販売しています。この商品は、ウニ、いくら、カニ、ねぎとろ、うなぎの5種類のトッピング具材を代替食品で再現した丼です。

217
0

目次閉じる

ファミリーマートは、2024年2月6日から関東の一部店舗で「だいたい(代替)海鮮丼」を販売しています。この商品は、ウニ、いくら、カニ、ねぎとろ、うなぎの5種類のトッピング具材を代替食品で再現した丼です。
ウニ、カニ、うなぎは「魚肉のすり身」などを使用しており、いくらは「植物油脂」、ねぎとろは「こんにゃく」などを代替食品として用いています。水産資源の持続可能性に貢献する原材料を使用した商品で、代替食品の使用を通じて、水産資源の持続可能性を考えるきっかけになることを目指しています。

ネットの反応

◎うなぎの代替(うなぎ蒲焼風かまぼこ)
・美味しさ:★★★★★★☆☆☆☆
・再現度 :★★★★☆☆☆☆☆☆
タレが美味しいため美味しさとしては美味しいです。一口目を期待して食べると「一般的なかまぼこ」の域を出ないため再現度が低く感じられますが、よく噛んでいるとかまぼこなりに食感のディティールが再現されていることに気づき、徐々に好感度が上がっていきます。

◎ねぎとろの代替(こんにゃく粉、植物油脂)
・美味しさ:★★★★★☆☆☆☆☆
・再現度 :★★★★★★★☆☆☆
食感の再現度がとても高く、醤油をかけてわさびをつけてしまえばねぎとろというところまでは到達しているように感じました。旨みは物足りないですが、魚の生臭さが苦手という人にはむしろありなのかも。

◎かにの代替(かに風味かまぼこ)
・美味しさ:★★★★★☆☆☆☆☆
・再現度 :★★★★☆☆☆☆☆☆
カニカマ以上でも以下でもない感じでしたが、このラインナップに入ってくる以上、従来のカニカマを超えてくるのだろうという期待感を抱いて食べてしまったのが良くなかったのかもしれません。採点がフェアではない可能性があります。こちら側の責任です。

◎うにの代替(スケソウダラすり身 他)
・美味しさ:★★★★★★☆☆☆☆
・再現度 :★★★★★★★★☆☆
見た目だけでなく風味も含めてうにっぽさを感じ、一番感動がありました。本物のウニと混ぜてうに丼として提供されたら、あまり集中せずに食べたら気づかないかもしれません。食事は集中して味わいましょう。

◎いくらの代替(植物油脂、サーモンオイル 他)
・美味しさ:★★★★★★☆☆☆☆
・再現度 :★★★★☆☆☆☆☆☆
サーモンオイルは禁じ手では!?という疑問はさておき、味の再現度はそれなりだったように思います。いくらの醍醐味、プチプチ感に努力は感じられたものの、中身がゼリーのような感じで、食感のメリハリが弱く感じました。

言うは易しですが、開発はさぞ大変だったのでしょうし、ウニ、いくら、カニ、ねぎとろ、うなぎの5種類の代替食品を一度に味わえるお得感があり、好奇心強めの方にとっては、満足度の高い商品ではないかと思います。

他の方のレビューも拝見しましたが、全然違う評価だったので、感じ方には個人差が大きいようです。ぜひ皆さんの感想も教えてください。

「水産物の持続可能性を考えるきっかけになることを目指す商品」ということですので、コンビニという多くの人の目に留まりやすい場所で、実際にたくさんの方が食べることで、様々な議論が生まれることを期待しています。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

その他の新着

【Amazonサマーセール】アイリスオーヤマのステンレスタンブラー:魅力と実力

アイリスオーヤマのステンレスタンブラーST-450は、真空断熱で保温・保冷に優れ...

アンダーアーマー UAターポリンバックパック2.0:Fashion×夏休みタイムセール祭り中

アンダーアーマーのUAターポリンバックパック2.0は、耐久性と機能性を兼ね備えた...

【Amazonサマーセール】タンスのゲン スポットクーラー:猛暑を快適に乗り切る!

タンスのゲンのスポットクーラーは、パワフルな冷房能力と除湿機能で、夏の暑さ対策に...

【Amazonサマーセール】アイリスオーヤマLEDシーリングライト:8畳用レビュー

アイリスオーヤマのLEDシーリングライト(CEA-AZ08D)は、8畳の部屋に適...

【Amazonサマーセール】シャープ除湿機CV-S71-W:梅雨の部屋干しを快適に!

プラズマクラスター7000搭載のシャープCV-S71-Wは、コンプレッサー方式で...

【Amazonサマーセール】シャープ KI-SS50-H:プラズマクラスターで快適な空間を

シャープのKI-SS50-H空気清浄機は、プラズマクラスター25000搭載で、浮...

アクセスランキング

【事故】新青梅街道で事故発生、東大和市南高木交差点付近で渋滞

2025年8月4日、東京都東大和市の新青梅街道、南高木交差点付近で事故が発生しま...

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ!

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

【事故】東名高速でロードスターと軽自動車が衝突事故、浜名湖SA付近で渋滞

2025年8月4日午前、東名高速上り線、三ヶ日IC~浜名湖SA付近でロードスター...

【ダイヤ遅延】両毛線、足利駅付近で人身事故発生!運転見合わせの影響

2025年8月4日早朝、両毛線の足利駅~あしかがフラワーパーク駅間で人身事故が発...

【炎上】グラブルやFGOの公式レイヤーがツイステ「踊ってみた」に参加で炎上…コロナ禍で三密状態に絶望

ツイステ(ディズニー ツイステッドワンダーランド)にて行われた大型合わせの「踊っ...

【おそ松さん】コンビ名とその由来のまとめ!数字松、若葉松など全種類網羅!【カップリング】

『おそ松さん』に登場する六つ子のコンビ名(カップリング名)とその由来をまとめまし...

まとめ作者