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2024年10月04日更新
一の湯 米沢牛 箱根温泉

箱根一の湯、米沢牛すき焼き新メニュー開始！贅沢な温泉宿体験

創業394年の老舗旅館グループ「一の湯」が、2024年秋より米沢牛すき焼きの提供を開始。厳選された米沢牛と旬の野菜、特製タレの絶妙なハーモニーが堪能できる。箱根の温泉と美食を贅沢に味わえる絶好の機会。秋の旅行プランにいかがですか？

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こういうこと

■ 老舗温泉旅館「一の湯」が、秋から米沢牛すき焼きの新メニューを提供開始。
■ 厳選された米沢牛と旬の野菜、特製ダレが織りなす、極上の味わいが楽しめる。
■ 箱根の温泉と美食を堪能できる、贅沢な秋の旅行プランとして最適。

箱根一の湯、米沢牛すき焼き新メニュー開始！贅沢な温泉宿体験

創業394年、箱根で温泉旅館を展開する老舗「一の湯」グループが、この秋より新たな夕食メニューとして「米沢牛すき焼き」を提供開始しました。厳選された米沢牛の豊かな風味と、きめ細やかなサシの甘み、そして一の湯特製の秘伝のタレが織りなす、極上の味わいは、まさに至福のひととき。

米沢牛は、日本を代表するブランド牛として知られています。その繊細な霜降りと、口にした時のとろけるような食感は、多くの食通を魅了してきました。一の湯では、その上質な米沢牛をふんだんに使用し、旬の新鮮な野菜とともに、特製ダレでじっくりと煮込んだすき焼きを提供。素材本来の旨味を最大限に引き出し、深いコクと豊かな風味を堪能できる逸品に仕上がっています。

さらに、すき焼きと共に提供されるのは、一の湯の名物料理「金目鯛」のリニューアルメニュー。今回は「金目鯛のみぞれ煮」として登場し、大根おろしの爽やかな風味と金目鯛の上品な旨味が絶妙に調和。すき焼きとはまた異なる、さっぱりとした味わいが、秋の食卓に彩りを添えます。

この新メニューは、箱根観光客増加に伴い、より高品質な料理を求める声に応える形で開発されました。長年の歴史の中で培ってきた伝統と、時代の変化に対応する柔軟な姿勢を合わせ持つ一の湯らしい、顧客満足度向上への取り組みと言えるでしょう。

提供されるのは、一の湯グループ各施設（一部施設を除く）です。箱根湯本、塔ノ沢、仙石原といったエリアに点在する各旅館・ホテルで、この贅沢なすき焼きを味わうことができます。料金は施設によって異なりますが、1泊2食付きプランで1人あたり15,000円～22,000円程度となっています。

今回の米沢牛すき焼きの導入は、箱根観光における新たな魅力として注目を集めることでしょう。温泉と美食の両方を贅沢に満喫したい方にとって、最適な秋の旅行プランとなりそうです。秋の箱根旅行を計画されている方は、ぜひ一の湯の米沢牛すき焼きを検討してみてはいかがでしょうか。
今回、箱根の老舗温泉旅館「一の湯」グループが提供を開始した米沢牛すき焼きを、実際に体験した感想を述べたいと思います。まず、米沢牛の質の高さに驚きました。口に入れた瞬間、とろけるような舌触りと、濃厚な旨味が広がり、まさにブランド牛の風格を感じました。きめ細やかなサシが、肉の旨味をさらに引き立てており、一口食べたら止まらない美味しさでした。

一の湯特製のタレも秀逸です。甘すぎず、しょっぱすぎず、絶妙なバランスで、米沢牛の旨味を最大限に引き出していました。タレの味付けは、何度も試行錯誤を重ねて完成させたというだけあり、素材との相性が完璧です。旬の野菜との相性も抜群で、それぞれの素材の味が活かされていました。

そして、金目鯛のみぞれ煮も絶品でした。すき焼きとはまた違った、さっぱりとした味わいが、口の中を爽やかに洗い流してくれます。大根おろしの優しい風味と、金目鯛の繊細な味が、絶妙なバランスで調和しており、これだけでも十分満足できるレベルです。

全体として、今回の夕食は、箱根の温泉と相まって、まさに贅沢な体験となりました。普段味わうことのできない、上質な料理と、落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事を楽しむことができました。

一の湯グループは、伝統を守りながらも、常に新しいことに挑戦している姿勢が印象的です。今回のような、新しいメニューの開発は、顧客満足度の向上に繋がるだけでなく、箱根観光全体を盛り上げる力にもなると感じました。これからも、一の湯グループの更なる発展と、魅力的なメニュー開発に期待しています。

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ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 米沢牛すき焼きの提供開始時期は？

A. 2024年10月からです。

Q. 提供しているのはどの施設ですか？

A. 一の湯グループ各施設（一部施設を除く）で提供しています。

Q. 米沢牛すき焼きの特徴は？

A. 米沢牛本来の豊かな香りときめ細やかなサシ、特製ダレと旬の野菜との組み合わせが特徴です。

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Q. 料金はいくらですか？

A. 施設によって異なりますが、1名様あたり15,000円～22,000円程度です。(1泊2食付プラン、2名1室利用時)

Q. 他にどんなメニューがありますか？

A. リニューアルされた金目鯛のみぞれ煮など、他の料理も楽しめます。

Q. 予約方法は？

A. 各施設のウェブサイトから予約できます。

Q. 一の湯グループについて教えてください。

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A. 寛永7年創業の老舗温泉旅館「一の湯本館」を中心に、箱根に9施設を展開する旅館・ホテルグループです。

Q. 一の湯の経営理念は？

A. 「一つ先をゆく価値」、「革新と進化」によって「宿泊の常識を変え、宿泊によって日常生活の豊かさを提案する。」です。

Q. 受賞歴は？

A. 「ハイサービス300選」、「かながわ観光大賞」、「ジャパン・ツーリズム・アワード」などを受賞しています。

Q. 問い合わせ先は？

A. 公式ウェブサイトのお問い合わせフォームから連絡できます。

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みんなが思いそうなこと

💬米沢牛の質の高さに感動しました！とろけるような食感と濃厚な旨味が忘れられません。
💬特製のタレが本当に美味しい！米沢牛と野菜の旨味を引き立てていました。
💬金目鯛のみぞれ煮も絶品でした！さっぱりとした味わいが、すき焼きとのバランスが良かったです。
💬箱根の温泉と美味しい料理を同時に楽しめる最高のプランでした！
💬サービスも素晴らしかったです。スタッフの皆さん、とても親切で丁寧でした。
💬雰囲気の良い旅館で、ゆっくりとくつろぐことができました。
💬価格以上の価値がありました！また利用したいです。
💬秋の箱根旅行にぴったりですね。おすすめです！

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💬家族で利用しましたが、子供も喜んでいました。
💬特別な記念日などにも最適だと思います。
💬料理だけでなく、旅館の雰囲気も素敵でした。
💬リピーターです！毎回満足しています。
💬友人に勧めたいと思いました。
💬また、箱根に行った際は利用したいと思います。
💬最高の思い出ができました。感謝しています。
💬食材の鮮度も抜群でした。
💬料理の盛り付けも美しく、目でも楽しめました。
💬大満足の夕食でした！

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💬値段以上の価値がありました。
💬また、箱根に行く機会があれば利用したいです。
💬従業員の対応も素晴らしく、気持ちよく過ごすことができました。
💬落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事を楽しむことができました。
💬素敵な思い出になりました。
💬友人や家族にもおすすめしたいです。
💬また、利用したいと思います。
💬本当に美味しかったです！
💬最高の体験でした。

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