横浜ベイホテル東急のラウンジ「ソマーハウス」では、2024年10月1日から31日までの期間限定で、ハロウィンをテーマにしたスイーツが販売されます。
ペストリーシェフ・田中麗人氏が手がけたのは、定番スイーツがハロウィン仕様に大変身した、可愛くて美味しいスイーツたち。
まず、目を引くのはモンスターに変身した「カシスチョコレートシュークリーム」。ビターなチョコカスタードクリームと、爽やかな酸味のカシスクリームが、モンスターの表情を見ているだけでも楽しくさせてくれます。
続いて、コウモリがちょこんと乗った「パンプキンプリン」は、シェフおすすめの逸品。栗かぼちゃを使用した、ほっくりとした甘さのプリンは、キャラメルのほろ苦さと、ジュレとソースの甘さが絶妙にマッチしています。
そして、ピンク色のオバケが愛らしい「ルビーチョコモンブラン」。細かく刻んだマロングラッセと、甘酸っぱいベリージュレの入った生クリームに、フルーティーなルビーチョコレートのマロンクリームがたっぷり。可愛らしい見た目だけでなく、味も大満足間違いなしです。
ハロウィン気分を盛り上げる、見た目も味も楽しめるスイーツを、ぜひ横浜ベイホテル東急で味わってみてください。
横浜ベイホテル東急のハロウィン限定スイーツは、可愛らしさの中に、シェフのこだわりが光る、まさに大人のためのハロウィンデザートと言えるでしょう。モンスターやオバケのユニークなデザインは、見ているだけでも楽しい気分にさせてくれます。
「カシスチョコレートシュークリーム」は、ビターなチョコカスタードクリームと、爽やかなカシスクリームの組み合わせが絶妙で、甘すぎず、大人な味わいが楽しめます。
「パンプキンプリン」は、栗かぼちゃの優しい甘さと、キャラメルのほろ苦さのバランスがとれており、上品な味わいです。
「ルビーチョコモンブラン」は、フルーティーなルビーチョコレートとマロングラッセの組み合わせが、まさに贅沢。可愛らしい見た目からは想像できない、深みのある味わいが魅力です。
ハロウィン限定のスイーツは、期間限定なので、ぜひお早めに足を運んでみてください。
