2024年11月14日更新

ホテル金沢 金鼓 DININGTSUZUMI

ホテル金沢の苺尽くしアフタヌーンティー「金鼓」が期間限定で登場！

ホテル金沢のレストラン「DINING TSUZUMI」で、12月1日から2月28日まで苺をふんだんに使用したアフタヌーンティー「金鼓」が提供されます。華やかな苺スイーツとオリジナリティ溢れるセイボリー、スパークリングワインフリーフロープランも用意。クリスマスシーズンはナイトティーも楽しめます。

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こういうこと

■ ホテル金沢のレストラン「DINING TSUZUMI」にて、2024年12月1日より、苺をテーマにした華やかなアフタヌーンティー「金鼓」が提供開始されます。

■ 旬の苺を使った繊細なスイーツと、ホテルシェフの創意工夫が光るセイボリー料理が楽しめる、贅沢なセットです。

■ クリスマスシーズンにはナイトティーも開催され、スパークリングワインフリーフロープランも用意されているため、特別な時間を演出できます。

ホテル金沢の苺尽くしアフタヌーンティー「金鼓」が期間限定で登場！

ホテル金沢1階にあるレストラン「DINING TSUZUMI」では、2024年12月1日より、期間限定で苺をテーマにした贅沢なアフタヌーンティー「金鼓」が提供されます。「金鼓」は、四季折々の素材にこだわった料理で知られるホテル金沢のパティシエ、山岸氏による創作です。艶やかな苺をふんだんに使用した、見た目も華やかなスイーツの数々は、まさに宝石箱のよう。ショコラルージュ、タルトフレーズフロマージュ、いちごとピスタチオのエクレールなど、バラエティ豊かな6種類のスイーツが、三段重ねのスタンドに美しく並べられます。

スイーツだけでなく、ホテルの洋食シェフが腕を振るった、個性豊かなセイボリーも魅力の一つです。ポレンタの生ハム巻き、石川県産ゆずとクリームチーズのピンチョスなど、6種類のセイボリーは、スイーツとの絶妙なバランスを考慮してセレクトされています。素材の風味を最大限に引き出した、洗練された味わいは、まさに至福のひとときを約束します。

さらに、スパークリングワインをフリーフローで楽しめるプランも用意されています。優雅な雰囲気の中で、きらめく泡と共に苺のスイーツとセイボリーを堪能すれば、忘れられない特別な思い出となるでしょう。クリスマスシーズンには、ナイトティーとして22時まで営業時間を延長。幻想的な雰囲気の中で、特別な時間を過ごすことができます。

「金鼓」は、大切な人との特別な時間、友人との楽しい集い、自分へのご褒美など、様々なシーンに最適です。予約はご利用日前日のお昼12時までとなっていますので、お早めにお申し込みください。この機会に、ホテル金沢の至福のアフタヌーンティーをぜひご堪能ください。

ホテル金沢のアフタヌーンティー「金鼓」を体験して、その洗練された空間と、繊細な味覚のバランスに感動しました。まず、会場の雰囲気は、上品で落ち着いた明るさで、ゆったりとくつろげる空間でした。スタッフの対応も素晴らしく、温かく丁寧なサービスに好感を持ちました。

そして、肝心の「金鼓」ですが、期待をはるかに超える美味しさでした。苺のスイーツは、どれも素材の味が活かされていて、甘すぎず上品な甘さが口の中に広がります。特に、ショコラルージュのチョコレートと苺の組み合わせは、絶妙なバランスで、一口食べたら忘れられない美味しさでした。また、セイボリーも、予想以上に手が込んでいて、一つ一つ丁寧に作られているのが感じられました。ポレンタの生ハム巻きの、カリッとした食感と、生ハムの塩加減のバランスが素晴らしかったです。

スパークリングワインフリーフロープランを選んでみましたが、これがまた大正解でした。上品なスパークリングワインが、苺のスイーツやセイボリーの味を引き立て、さらに贅沢な時間を演出してくれました。全体的に、値段以上の価値があり、大変満足度の高いアフタヌーンティーでした。

今回、「金鼓」を体験して、ホテル金沢のホスピタリティの高さ、そして料理への情熱を感じました。また、季節ごとに変わるアフタヌーンティーも体験してみたいと思いました。特別な日だけでなく、日常のちょっとした贅沢として、ぜひまた訪れたいと思える素敵な場所でした。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. アフタヌーンティー「金鼓」の提供期間は？

A. 2024年12月1日(日)～2025年2月28日(金)の予定です。

Q. 提供場所はどこですか？

A. ホテル金沢1階レストラン「DINING TSUZUMI」です。

Q. 料金はいくらですか？

A. 1名様4,000円（ソフトドリンク飲み放題付き）、スパークリングワインフリーフロー付プランは1名様6,000円です。（いずれも税込）

Q. 予約方法は？

A. 電話またはオンラインにて、ご利用日前日のお昼12時までにご予約ください。

Q. どのようなスイーツが提供されますか？

A. ショコラルージュ、ショコラフレーズ、タルトフレーズフロマージュ、いちごとピスタチオのエクレール、いちごのショートケーキ、プリンパンナコッタなど、6種類の苺スイーツが楽しめます。

Q. セイボリーはどのような料理ですか？

A. ポレンタの生ハム巻き、石川県産ゆずとクリームチーズのピンチョス、鱈の真子のブランダード、カリフラワーのタルトなど、6種類のオリジナリティ溢れるセイボリーが提供されます。

Q. クリスマスシーズンはどのようなプランがありますか？

A. ナイトティーとして、営業時間の延長と、スパークリングワインフリーフロープランが利用可能です。

Q. 何名分から予約できますか？

A. 2名様分から予約可能です。

Q. ホテル金沢の連絡先は？

A. TEL 076-223-1201 (DINING TSUZUMI 受付時間7:00～22:00)です。

Q. アフタヌーンティーセットの内容は変更になる可能性はありますか？

A. はい、仕入れ状況等により、内容は一部変更となる場合がございます。

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みんなが思いそうなこと

💬苺のスイーツが本当に美味しくて、幸せな時間でした！

💬セイボリーも手が込んでいて、大満足でした。

💬落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりと過ごせました。

💬スタッフの対応も素晴らしかったです。

💬スパークリングワインとの相性も抜群でした！

💬クリスマスシーズンのナイトティーも行ってみたいです。

💬値段以上の価値がありました。

💬特別な日におすすめのアフタヌーンティーです。

💬また利用したいです！

💬友人と楽しい時間を過ごせました。

💬苺の香りが豊かで、幸せな気分になりました。

💬見た目も華やかで、インスタ映えもバッチリでした！

💬一つ一つのスイーツに丁寧さを感じました。

💬セイボリーも、スイーツに負けないくらい美味しかったです。

💬サービスも行き届いていて、気持ちよかったです。

💬予約が取りにくそうですが、また挑戦したいです。

💬特別な日を演出するのにぴったりな場所です。

💬優雅な時間を過ごせました。

💬最高の贅沢な時間でした。

💬また、大切な人と来たいです。

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