2024年10月23日更新

HIBIKA 寒椿淡雪

四季菓子の店HIBIKA、冬の彩り豊かなケーキコレクション発表

四季菓子の店HIBIKAが、11月20日より冬の限定ケーキを販売開始。寒椿、淡雪など、日本の冬をイメージした美しいケーキが勢ぞろい。阪急うめだ本店、日本橋髙島屋店で販売。

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こういうこと

■ 四季菓子の店HIBIKAが、日本の四季を表現したこだわりの洋菓子ブランドとして、冬の限定ケーキコレクションを発表しました。

■ 寒椿、淡雪など、冬をイメージした6種類の華やかなケーキは、旬の素材と繊細な技が光る逸品です。

■ 阪急うめだ本店と日本橋髙島屋店で販売され、オンラインショップでも購入可能です。

四季菓子の店HIBIKA、冬の彩り豊かなケーキコレクション発表

日本の四季を大切にした洋菓子ブランド「四季菓子の店 HIBIKA」が、2024年11月20日より冬の限定ケーキコレクションを発売します。阪急うめだ本店と日本橋髙島屋店で販売される本コレクションは、「にっぽんの洋菓子」というコンセプトのもと、日本の冬の情景や旬の素材を表現した6種類のケーキがラインナップ。

「寒椿（かんつばき）」は、冬に鮮やかな赤い花を咲かせる寒椿をイメージし、ホワイトチョコレートムースと甘酸っぱいフランボワーズムースを組み合わせた、見た目も華やかな一品。一方、「淡雪（あわゆき）」は、レアチーズムースで甘酸っぱい苺のジュレを包み込んだ、繊細な口どけが特徴です。

そのほかにも、「冬芽（ふゆめ）」はカシスと洋梨のムースを、風味豊かなショコラアーモンドスポンジとババロアで挟んだ、奥深い味わいのケーキ。「冬の星」は、チェリーとショコラのマカロンを飾り付けた、濃厚なチェリーショコラムースが贅沢な一品。「冬蜜柑」は、旬を迎える温州みかんをショコラと合わせた、爽やかな酸味とチョコレートの甘みのバランスが絶妙なケーキです。「冬苺」は、みずみずしい国産苺をふんだんに使用した、定番のショートケーキを冬の装いでアレンジした一品です。

価格は各ケーキ680円～840円（税抜）。販売期間は2025年2月下旬までを予定しており、3月からは春の四季菓子へと移行します。美しい見た目と繊細な味わいのHIBIKAの冬ケーキで、特別なひとときをお楽しみください。オンラインショップでの購入も可能ですので、ぜひご利用ください。

HIBIKAの冬のケーキコレクションは、単なるスイーツという枠を超えた、芸術作品のような印象を受けました。それぞれのケーキに込められた、日本の冬の情景や素材へのこだわりは、一口食べた瞬間に伝わってきます。特に、「寒椿」の鮮やかな赤とホワイトチョコレートの組み合わせ、「淡雪」の繊細な口どけは、五感を刺激する素晴らしい体験でした。

「にっぽんの洋菓子」というコンセプトも非常に魅力的で、日本の伝統や文化を現代的な洋菓子に昇華させたHIBIKAの挑戦は、成功していると言えるでしょう。素材の選定から、繊細な仕上げまで、細部へのこだわりが感じられ、職人の技と情熱が凝縮された作品だと感じました。

また、オンラインショップでの販売も、現代のライフスタイルに合わせた対応として非常に好感が持てます。地方に住んでいても、HIBIKAのこだわりのケーキを楽しむことができるのは大きなメリットです。

ただ、価格帯がやや高めである点も否めません。しかし、その価格に見合うだけのクオリティと、特別な体験を提供していることは間違いありません。特別な日の贈り物や、自分へのご褒美として、HIBIKAのケーキを選ぶ価値は十分にあると思います。

今後、HIBIKAがどのような四季のケーキを生み出してくれるのか、非常に楽しみです。日本の四季の移ろいを、五感を通して感じられる、そんな魅力的なブランドとして、これからも応援していきたいです。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. HIBIKAの冬のケーキコレクションはいつから販売されますか？

A. 2024年11月20日（水）から販売開始です。

Q. 販売店舗はどこですか？

A. 阪急うめだ本店と日本橋髙島屋店の2店舗です。

Q. どのような種類のケーキが販売されますか？

A. 「寒椿」「淡雪」「冬芽」「冬の星」「冬蜜柑」「冬苺」の6種類です。それぞれ異なる素材と味わいが楽しめます。

Q. ケーキの価格はどのくらいですか？

A. 680円から840円（税抜価格）です。

Q. HIBIKAのコンセプトは何ですか？

A. 「にっぽんの洋菓子」です。日本の四季や文化、素材を大切にした洋菓子作りを目指しています。

Q. 販売期間はいつまでですか？

A. 2025年2月下旬までです。

Q. オンラインで購入できますか？

A. はい、オンラインショップでも購入可能です。

Q. 問い合わせ先は？

A. 0120-004280（受付時間9:00～17:00）です。

Q. 各ケーキの特徴を教えてください。

A. それぞれのケーキは、冬の情景や旬の素材をイメージして作られており、繊細な味わいと美しい見た目で、日本の冬の情緒を感じさせてくれます。例えば、「寒椿」はフランボワーズとホワイトチョコレートのムース、「淡雪」は苺とレアチーズムースの組み合わせなど、それぞれのケーキに個性があります。

Q. HIBIKAの店舗はどこにありますか？

A. 阪急うめだ本店（大阪）と日本橋髙島屋店（東京）にあります。詳細な住所はホームページでご確認ください。

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みんなが思いそうなこと

💬HIBIKAの冬のケーキ、どれも本当に素敵ですね！特に寒椿のビジュアルに惹かれました。

💬淡雪の繊細な味わいが忘れられません。上品な甘さと酸味のバランスが絶妙でした。

💬冬芽のカシスと洋梨の組み合わせが斬新で、とても美味しかったです！

💬冬の星は、見た目も華やかで、贈り物にも最適ですね。

💬冬蜜柑の温州みかんの香りが、冬らしい季節感を感じさせてくれました。

💬冬苺のショートケーキは、定番ながらもHIBIKAのこだわりが感じられて美味しかったです。

💬日本の四季を表現したケーキ、素晴らしいコンセプトですね。

💬一つ一つ丁寧に作られているのが伝わってきて、感動しました。

💬大切な人に贈りたい、そんな素敵なケーキばかりでした。

💬HIBIKAのケーキは、特別な日の思い出を彩ってくれる宝物です。

💬上品な甘さと、素材の味がしっかり感じられて、とても美味しかったです。

💬見た目も美しく、食べるのがもったいないくらいでした。

💬繊細な味わいと、美しいデコレーションに感動しました。

💬HIBIKAのケーキは、何度食べても飽きません。

💬特別な日に食べたい、そんな贅沢なケーキです。

💬友達へのプレゼントにしたら、とても喜ばれました！

💬季節ごとのケーキが楽しみで、毎回チェックしています。

💬上品な甘さと、爽やかな酸味が絶妙なバランスでした。

💬口に入れた瞬間、幸せな気持ちになりました。

💬またすぐにでも食べたい、そんな魅力的なケーキです。

💬HIBIKAのケーキは、贈り物にも最適です。

💬この冬、大切な人とHIBIKAのケーキを一緒に食べたいです。

💬繊細な味わいと、美しいビジュアルに心奪われました。

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