2024年09月10日更新

酒場きんぼし 三田駅 福助グループ

三田駅に新店オープン！「酒場きんぼし」で肉と出汁を堪能！

兵庫県三田駅ビル1階に、2024年9月6日、こだわりの肉と出汁が自慢の「酒場きんぼし」がオープン。仙台牛タンの様々な食べ方や、三田和牛・三田ポークのしゃぶしゃぶなど、地元食材を活かしたメニューが楽しめる。

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三田駅に新店オープン！「酒場きんぼし」で肉と出汁を堪能！

三田駅に新店オープン！「酒場きんぼし」で肉と出汁を堪能！

兵庫県三田市を中心に飲食店を約30店舗展開する「福助グループ」が、2024年9月6日、JR宝塚線三田駅ビル1階に「酒場きんぼし」をオープンしました。

「酒場きんぼし」のコンセプトは「様々な贅沢のカタチ。質の良い料理を、もっと手軽に。」です。厳選された素材を和食のプロが腕を振るい、こだわりの肉料理と出汁料理を提供します。

看板メニューは、仙台牛タン。ステーキや塊焼き、たたき、レア刺しなど、様々な部位を様々な調理方法で味わえます。特に、低温でじっくり焼き上げたステーキと塊焼きは、柔らかさと弾力のある歯ごたえが特徴です。

また、出汁にもこだわり、毎朝ひく一番出汁のあごだしと鶏がらをブレンドしたおでんは、上品な甘みと深いコクが魅力です。豚なんこつ、練り物、野菜など、素材本来の味を楽しめる、こだわりの逸品です。

さらに、三田市の豊かな自然で育まれた三田和牛と三田ポークのしゃぶしゃぶもおすすめです。三田ポークは、もっちりとした赤身の旨味と甘い脂身のバランスが絶妙で、野菜との相性も抜群です。

その他にも、だし巻きたまご、鶏かわタレ焼き、ざる豆腐、串焼きなど、バラエティ豊かなメニューが揃っています。

「酒場きんぼし」は、地域の方々が気軽に立ち寄れる、温かい雰囲気のお店を目指しています。美味しい料理と飲み物で、楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

「酒場きんぼし」は、素材へのこだわりと、それを活かす料理の腕前を感じられるお店でした。仙台牛タンの様々な食べ方は、どれも美味しく、特に塊焼きの柔らかさと弾力は、まさに至福の体験でした。

また、おでんも、出汁の味が格別で、素材本来の味を引き立てていました。三田和牛と三田ポークのしゃぶしゃぶも、地元の食材の美味しさを存分に味わえました。

店内は、明るく清潔感があり、居心地の良さを感じました。スタッフの方々の笑顔も印象的で、気持ちの良い時間を過ごせました。

三田駅周辺で美味しい食事を楽しみたい方、ぜひ「酒場きんぼし」に足を運んでみてください。

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