2024年07月22日更新

キッチン熱中症に注意！夏場の料理は暑さ対策が必須！

夏場のキッチンでの熱中症リスクや子どもの昼食準備の負担について、小学生の子どもを持つ母親400人を対象とした調査結果が発表されました。調査では、2人に1人が夏場にキッチンで体調不良を経験したことがあると回答。暑さ対策の重要性が浮き彫りになりました。

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キッチン熱中症に注意！夏場の料理は暑さ対策が必須！

キッチン熱中症に注意！夏場の料理は暑さ対策が必須！

株式会社Antwayが運営する、手作りおかず宅配サービス「つくりおき.jp」は、小学生の子どもを持つ母親400人を対象に、夏場のキッチンでの熱中症リスクや夏休み中の子供の昼食準備に関する調査を実施しました。

調査結果によると、夏場にキッチンで料理中に暑さによる体の不調を感じたことがある人は、実に半数以上。夜間の寝ている間の熱中症は広く知られていますが、寝室以外でも熱中症のリスクがあることを改めて認識する必要があるようです。食事の準備にかかる時間は1日平均2時間8分というデータもあり、キッチンに立っている時間は決して短くありません。そのため、夏場は特にキッチンの暑さ対策が重要となります。

調査では、夏場のキッチンでの暑さ対策として、「冷却器具を使用する」という回答が最も多く、次いで「火を使わないメニューにする」「火を使わない料理器具を使う」といった工夫をしている人が多いという結果が出ています。

一方、夏休み期間中は、子供の学校給食がなくなり、昼食準備の負担が増えるという課題も浮き彫りになりました。調査では、夏休み中の子どもの昼食準備は負担だと感じる人が8割に上ることが明らかになりました。

夏休み中の昼食準備で大変だと感じる理由としては、「メニューのマンネリ化」「時間や手間がかかる」「栄養バランスの心配」などが挙げられました。特に共働き世帯では、子供の昼食準備に時間が取れない、食中毒対策に気を配らなければならないなど、様々な苦労を抱えているようです。

これらの調査結果から、夏場のキッチンは熱中症のリスクが高く、夏休み中の子供の昼食準備は多くの家庭にとって負担が大きいことがわかります。

「つくりおき.jp」は、このような課題を解決するため、調理経験豊富なシェフと管理栄養士が監修した、手作りのお惣菜を毎週ご家庭に冷蔵でお届けする宅配サービスです。1食あたり700円台で、炊事に関わる家事をお任せいただけます。すぐに食べられる状態でお届けするため、調理は不要で、暑い夏場に長時間キッチンに立つ必要はありません。また、管理栄養士が監修しているため、毎日の献立や栄養バランスを考える必要もなく、お子様にも安心して召し上がっていただけます。

今回の調査結果を見て、改めて夏場のキッチンは熱中症のリスクが高いと感じました。特に、料理中は集中してしまい、自分の体調に気が付かないこともあるため、こまめな水分補給や休憩を心がけることが大切です。

また、夏休み中の子供の昼食準備は、多くの家庭にとって大きな負担になっていることがわかりました。毎日、子供の好みや栄養バランスを考えながら、時間と手間をかけて料理を作るのは、本当に大変です。

「つくりおき.jp」のような、手軽に栄養バランスの取れた食事を手に入れられるサービスは、忙しい現代人にとって非常に魅力的です。

今回の調査は、夏場のキッチンでの暑さ対策や子供の昼食準備の負担について、改めて考えるきっかけを与えてくれました。自分自身も、暑さ対策をしっかりと行い、家族みんなで健康的な夏を過ごしたいと思いました。

出典：株式会社Antway

出典：株式会社Antway

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出典：株式会社Antway

出典：株式会社Antway

出典：株式会社Antway

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