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味噌の魅力再発見！「ニッポン味噌道中 in Ebetsu」で伝統と革新の味噌の世界へ

北海道江別蔦屋書店で、全国各地の味噌蔵が集結するポップアップイベント「ニッポン味噌道中 in Ebetsu」が開催。伝統的な味噌から、味噌を使ったクラフトコーラやクッキーなど、革新的な商品まで、味噌の魅力を再発見できるチャンスです。ワークショップやインスタライブも開催予定！

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