２０１１年に５人が死亡した焼き肉チェーンの「焼肉酒家えびす」集団食中毒事件は、２７日で発覚から１０年となる。富山地検が昨年１０月、運営会社の元社長ら２人を再び不起訴として捜査は終結した。
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小西さんは１１年４月２３日、１７歳になった長女の誕生日を祝うため、家族５人で砺波店を訪れ、全員がユッケを食べた。妻と義母が同５月４、５日にそれぞれ食中毒で亡くなり、子供２人も重症となった。
５年ほど前、警察に呼ばれて行くと、証拠品として保存してあった妻の血液を見せられた。「まだ妻の体の一部がこの世にあるんだ」。不思議な感覚になったが、そこから毎年、命日には「また妻に会えるような気がして警察署の前で車を止め、手を合わせるようになった」。
「焼肉酒家えびす」集団食中毒事件を契機に、国は生食用食肉の規格基準を見直し、牛レバーについては販売禁止とした。だが、事件後も生肉を巡る集団食中毒はなくならず、被害者は後遺症やトラウマに苦しんでいる。
東京都に住む氷見市出身の会社員女性（２６）は１０年前、高校の友人３人と高岡駅南店に行き、ユッケを２皿ほど食べた。数日後、刺すような腹痛と吐き気に襲われた。両親に病院に連れて行ってもらったが、詳しい原因は不明。数日後には体がけいれんして意識を失い、集中治療室（ＩＣＵ）に入った。
意識が戻ったのは約２週間後。退院直前まで透析治療が続き、退院後も約４年にわたり、週末に病院で血液検査を受けたり、けいれんを抑える薬を飲み続けたりした。
女性は「再発しないかという恐怖心や、いつまで通院生活が続くのかという不安でいっぱいだった。もう二度と同じような事件を起こさないでほしい」と訴える。
引用元：news.yahoo.co.jp（引用元へはこちらから）
焼肉酒家えびす！
— 🍳 Mican (@Mican97719417) Apr 27, 2021
不起訴！
きちんと謝罪して下さい！
５人死亡のユッケ食中毒から１０年、遺族「誰も謝罪にも墓参りにも来ない」（読売新聞オンライン） news.yahoo.co.jp/articles/361fa…
傷害と殺人の罪になんで不起訴処分なわけ？法律がおかしすぎる。
— chako (@ruka5524) Apr 27, 2021
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— しのしのたん (@sinosinotan2100) Apr 27, 2021
この事件で食中毒の症状は食後直ぐに出る訳ではなく結構日数掛かるって知った。
ユッケ刺しは有るけどレバ刺しはなくなりましたね。 news.yahoo.co.jp/articles/361fa…
５人死亡のユッケ食中毒から１０年、
— こんこん(情報用)℗ (@konkonzushi) Apr 27, 2021
遺族「誰も謝罪にも墓参りにも来ない」
裁判が長引いたから被告企業側が
動きにくいのもわからないでもないが悲しい
後遺症の長さと過酷さにも驚愕する
元気な中学生も半年も闘病し力尽きている
飲食業の一員として身が引き締まる
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せめて店側の人間は謝罪、墓参りは来るべきだ。
— . だっぷる (@nwyi2OBfP17r9Bq) Apr 27, 2021
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死亡したのに不起訴ってのがね。昔カレーに毒物だったか、入れられて数名死亡した事件。たしか状況証拠だけで死刑になったはず。この違いね。日本の正義は右肩下がりか。
— こひきあ (@tsumadata) Apr 27, 2021
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５人死亡のユッケ食中毒から１０年、遺族「誰も謝罪にも墓参りにも来ない」（読売新聞オンライン）
— takapu48@kissっ子 (@takapu48) Apr 27, 2021
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最寄り駅近くの居酒屋のインスタたまたま見たら「新鮮なレバー見つけたから刺身出すよ」って普通に投稿してたの見たな、新鮮だから大丈夫、じゃねーよ。鮮度の問題じゃないのに、それすら理解出来ない経営者も消費者も多いの辟易
— 製品通信ネタ (@IT_NETWORUK) Apr 27, 2021
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事件直前に当時の職場のスタッフ達と「焼肉酒家えびす」で飲み会をやったので皆でゾッとした。ユッケ好きがいたけど偶然にも頼まなかったんだよね。
— YUICHI-LAW (@red_makita_yuem) Apr 27, 2021
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気の毒に思うが、生肉なんか絶対食べないし、昔から親にそう教え込まれたから習慣がないな。親に感謝だ。
— moto moto (@spacecobra3150) Apr 27, 2021
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— インリン・オブ・鎮沈 (@higherxself) Apr 27, 2021
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逆ギレしてた社長か…
野々村とならぶレジェンドだけども
生肉料理は口にしないぞ！
— 黒みつ (@jinseigamball) Apr 27, 2021
＿＿≫ ５人死亡のユッケ食中毒から１０年、遺族「誰も謝罪にも墓参りにも来ない」(読売新聞オンライン)
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不起訴。社長は大いに世間の目に曝され後に廃業。大変気の毒であったのを記憶している。国の基準は守ってのサービス提供だったはずなのに。
— HKPigeon :l隔月海外街歩き;) (@HIDEYUKIFES) Apr 27, 2021
５人死亡のユッケ食中毒から１０年、遺族「誰も謝罪にも墓参りにも来ない」（読売新聞オンライン）
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当時、肉の生食が流行ってたんだよね。元々信用できる仕入れルートとスキルを持った店でだけ食べられるってものだったのが、急にチェーン店で安く出されるようになって。メニューに載ってたら安全て思っちゃうよね / “５人死亡のユッケ食中毒から１０年、遺族「誰も謝罪に…” htn.to/3BjHmyrpj6
— msugai (@msugai) Apr 27, 2021
r社長だったか？安っぽい土下座してたよなあ。
— 小田切ロロ＠天餓狼 (@tem072) Apr 27, 2021
あんな地面に頭をこすりつけるだけの行為で謝罪ってのもおかしな話や。
そしてコレ・・・酷い話やな。
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ユッケ提供をやめさせた責任は、必ずしも加害者だけではない？
— に@やらかいはぁと (@Nishitaku_SubA) Apr 27, 2021
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５人死亡のユッケ食中毒から１０年、遺族「誰も謝罪にも墓参りにも来ない」（読売新聞オンライン）
— 凡人@ケモナーエンジニア (@kazuki7tz012) Apr 27, 2021
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ユッケは南朝鮮料理
衛生管理を間違えれば人を殺すことができるのが南朝鮮料理です。 news.yahoo.co.jp/articles/361fa…
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— symtta（ロボットでない） (@symtta) Apr 27, 2021
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恐ろしい
遺族の方たちは無念でしょうがないだろうなぁ
５人死亡のユッケ食中毒から１０年、遺族「誰も謝罪にも墓参りにも来ない」(読売新聞オンライン)
— バチトラ (@bachotora) Apr 27, 2021
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news.yahoo.co.jp/articles/361fa… この事件は風化させてはいけない。法的責任がなくても責任者は謝罪しなくていいのか。
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５人死亡のユッケ食中毒から１０年、遺族「誰も謝罪にも墓参りにも来ない」
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逆ギレしたり、カメラの前で土下座したて被害者のバックアップしますって言ってたよね。結局やってないのか。カメラの前だけのパフォーマンスだったんだねぇ
— しらたまうどん(🍓もっちもち🦀) (@shigurekiaka) Apr 27, 2021
５人死亡のユッケ食中毒から１０年、遺族「誰も謝罪にも墓参りにも来ない」(読売新聞オンライン)
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これは様々な人にとって悲劇だった。
— たまご (@ut_tamago) Apr 27, 2021
「レバ刺しが禁じられたのはこいつらのせい」というレバ刺し擁護派の怒りも理解できるし、不起訴になった謝罪しない運営側への怒りも理解できる。
色々と不幸。
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ユッケが食えなくなって10年も経ったのか……→５人死亡のユッケ食中毒から１０年、遺族「誰も謝罪にも墓参りにも来ない」(読売新聞オンライン)
— 勇魚 (@isana777) Apr 27, 2021
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そもそも肉を生で食べることにはリスクある。
— Ｄ (@Dhampir_D) Apr 27, 2021
俺なん、魚すらほとんど生では食わん(・へ・) twitter.com/YahooNewsTopic…
これから食べれなくなったもんなー。なにやってんだ
— Andy (@legendary46_nyy) Apr 27, 2021
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