2024年10月07日更新

Spice飯店 岡本大佑 スパイスつまみ

西荻窪人気店「Spice飯店」のスパイスつまみレシピ集発売！

西荻窪で人気のスパイス酒場「Spice飯店」の岡本大佑店主によるスパイス活用レシピ集が登場！手軽に作れる小皿つまみから本格的な一品まで、家飲みを格上げする多彩なレシピが満載。スパイスの奥深い魅力を堪能できる一冊です。10月25日発売！

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こういうこと

■ 西荻窪の人気酒場「Spice飯店」の店主、岡本大佑氏がスパイスを使った簡単でおいしいつまみレシピを紹介する書籍が発売されます。

■ 本書では、小皿つまみからボリュームのある料理、自家製スパイス醬を使った料理まで、幅広いレシピが掲載されています。

■ 初心者でも簡単に作れるレシピから、本格的なスパイス料理まで、家飲みをワンランクアップさせるためのヒントが満載の一冊です。

西荻窪人気店「Spice飯店」のスパイスつまみレシピ集発売！

西荻窪で予約困難な人気を誇るスパイス酒場「Spice飯店」の店主、岡本大佑氏によるスパイス活用レシピ集『「Spice飯店」のスパイスつまみ』が、2024年10月25日に発売されます。本書では、岡本氏のアジア各国での旅経験から生まれた、スパイスの奥深い魅力を余すことなく紹介。中華や台湾料理をベースにしながらもジャンルにとらわれない、独創的なスパイスつまみのレシピが満載です。

本書の魅力は、そのレシピのバリエーションの豊かさです。手軽に作れる小皿つまみから、本格的な一品料理、そして作り置きできる自家製スパイス醬を使った料理まで、あらゆるシーンに対応できるレシピが網羅されています。麻辣枝豆やよだれ鰹といった、スパイスの刺激が楽しめる料理から、辣子鶏や鯖タンドリーといった、本格的な味わいの料理まで、多様なスパイス使いが堪能できます。さらに、スパイスを使わないシンプルな料理や、〆のカレーレシピも掲載。スパイス初心者から上級者まで、幅広い層が楽しめる内容となっています。

写真も豊富で、料理の見栄えやスパイスの鮮やかな色合いが美しく表現されており、料理を作る意欲をかき立てられます。分かりやすい手順説明も魅力の一つで、スパイス初心者でも安心して調理に取り組めます。家飲みの時間を豊かに彩る、まさに「スパイスの宝箱」と言える一冊です。ぜひ、本書を参考に、いつもの家飲みをワンランク上の体験にレベルアップさせてみてください。

本書『「Spice飯店」のスパイスつまみ』を読み終えた後、私は岡本大佑氏のスパイスに対する情熱と、料理への深い愛情を感じました。単なるレシピ集ではなく、スパイスを通して人生や文化を語る一冊と言えるでしょう。各レシピには、スパイスの選び方や、火加減のコツなど、岡本氏ならではのこだわりが丁寧に記されており、単にレシピを再現するだけでなく、スパイス料理の世界観を理解するのに役立ちます。

特に印象に残ったのは、自家製スパイス醬のレシピです。市販の調味料に頼らず、自分自身でスパイスを調合し、オリジナルの醬を作ることで、料理への理解が深まり、より深い満足感を得られると感じました。また、料理写真も非常に美しく、見ているだけで食欲がそそられます。岡本氏の人柄が感じられる、温かみのある写真の数々は、本書全体の魅力を高めています。

本書は、単なるレシピ集としてだけでなく、スパイス文化に触れ、料理の奥深さを知るためのきっかけとなる一冊だと確信しています。料理初心者の方から、スパイス料理に精通した方まで、幅広い読者にとって、新たな発見や喜びをもたらしてくれるでしょう。この本で紹介されているレシピを参考に、自分だけのスパイス料理を創作し、料理の楽しさを再発見することをお勧めします。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 本書の著者は誰ですか？

A. 西荻窪の人気酒場「Spice飯店」の店主、岡本大佑さんです。

Q. 本書で紹介されている料理の種類は？

A. 小皿つまみ、ボリュームのある料理、自家製スパイス醬を使った料理など、様々な種類の料理が紹介されています。

Q. 本書の対象読者は？

A. スパイス料理に興味のある方、家飲みを充実させたい方、手軽に美味しい料理を作りたい方などが対象です。

Q. 本書で紹介されている料理の難易度は？

A. 初心者でも簡単に作れるものから、少し腕のある方向けの料理まで、幅広い難易度が揃っています。

Q. 本書の発売日はいつですか？

A. 2024年10月25日です。

Q. 本書の価格はいくらですか？

A. 1,790円（税込）です。

Q. 本書を購入できる場所はどこですか？

A. Amazon、楽天ブックス、主婦と生活社のHPなどから購入できます。

Q. 本書の特徴は？

A. シンプルな食材をスパイスで美味しくアレンジするレシピが満載で、家飲みを格上げしてくれる点です。

Q. 「Spice飯店」の特徴は何ですか？

A. スパイスを巧みに使った料理と、それに合うお酒のペアリングが魅力です。

Q. 本書で特にオススメのレシピはありますか？

A. 本書全体を通して、手軽に作れて美味しく、スパイスの風味を存分に楽しめるレシピばかりですが、特に「麻辣枝豆」や「辣子鶏」などは、スパイスの風味をダイレクトに感じられるのでおすすめです。

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みんなが思いそうなこと

💬西荻窪のSpice飯店、一度行ってみたいと思ってたんです！この本で予習してから行こうかな。

💬スパイス料理初心者だけど、この本なら簡単に作れそう！週末に早速挑戦してみます！

💬写真が美味しそうで、見てるだけでワクワクする！色々なスパイスを使った料理に挑戦してみたい。

💬家飲みが楽しくなりそう！友達を呼んで、一緒に作ってみようと思います。

💬簡単に作れるスパイスレシピを探していたので、まさに理想の本！早速購入しました。

💬自家製スパイス醬、作ってみたい！オリジナルのスパイス料理が作れるのが楽しみ。

💬岡本さん、すごい！こんなにも簡単にスパイス料理が作れるなんて驚きです。

💬スパイスって奥深いですね。この本のおかげで、スパイスの新しい魅力を発見しました。

💬週末は家族でスパイス料理パーティーだ！子供たちも喜んでくれるかな？

💬いつも同じような料理ばかり作っていたけど、この本のおかげで料理のバリエーションが増えそう！

💬料理が苦手な私でも、この本なら作れそう！レシピが分かりやすいのが嬉しい。

💬スパイス料理は苦手意識があったけど、この本を読んで挑戦してみようと思いました。

💬丁寧な解説と美しい写真のおかげで、スパイス料理へのハードルが下がりました。

💬この本で紹介されているスパイス、すぐにでも手に入れたい！

💬色々なスパイスを試して、自分だけのオリジナルスパイス料理を作りたい！

💬家飲みがワンランクアップする予感！この本のおかげで、料理の腕前が上がりそう。

💬スパイスの香りが食欲をそそる！写真を見て、お腹が空いてきました。

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