秋の夜空に浮かぶ満月を愛でる、風情あるイベント「中秋の名月」。2024年の十五夜は9月17日です。
京都の老舗京菓子司「鶴屋吉信」では、この特別な日にふさわしい、趣深い和菓子を数多く販売しています。
「名月 うさぎ餅」は、可愛らしいうさぎをかたどった求肥餅。なめらかな紅あんが包まれ、秋らしいすすきと桔梗をあしらった特製紙袋に包まれています。
「お干菓子詰合せ お月見」は、季節のお干菓子を詰め合わせた、お月見限定商品です。愛らしいうさぎの落雁や、枝豆を模した「名月」、透き通るコハクの「桔梗」など、秋の夜空を表現した美しい干菓子が楽しめます。
「生菓子 月兎」は、満月を思わせる薯蕷饅頭。上質なつくね芋を使用した生地に、こしあんが包まれています。白うさぎの焼印が可愛らしく、月と兎の由来を感じさせる逸品です。
「月見だんご」は、十五夜と前日のみ販売される限定商品。里芋を模した楕円形のお団子に、こしあんがたっぷりとかかっています。京都らしい風情を感じられる一品です。
鶴屋吉信の和菓子は、見た目も美しく、味も格別。秋の夜長を、美味しい和菓子と共に、ゆったりとお月見を楽しんでみてはいかがでしょうか。
鶴屋吉信の「お月見を楽しむ和菓子」は、伝統を守りながらも現代の感覚を取り入れた、まさに「和」の粋を感じられる商品ばかりでした。
特に印象的だったのは、「お干菓子詰合せ お月見」です。可愛らしいうさぎの落雁や、枝豆を模した「名月」、透き通るコハクの「桔梗」など、一つ一つ丁寧に作られた干菓子は、まるで芸術作品のようでした。
味ももちろん格別で、素材本来の風味を生かした上品な味わいが、口の中に広がります。
「生菓子 月兎」の、上質なつくね芋を使用した薯蕷饅頭も、口にした時の滑らかな舌触りと、上品な甘さが印象的でした。
「月見だんご」は、十五夜と前日のみ販売される限定商品ですが、里芋を模した楕円形のお団子に、こしあんがたっぷりとかかった、素朴ながらも味わい深い一品です。
鶴屋吉信の和菓子は、見た目も美しく、味も格別ですが、それ以上に、伝統を受け継ぎながらも常に進化を続ける、その精神に感銘を受けました。
秋の夜長に、鶴屋吉信の和菓子を味わってみて、日本の伝統文化の素晴らしさを感じてみてはいかがでしょうか。
