横浜のランドマークとして知られる「ホテルニューグランド」の直営ショップ「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」では、2024年10月1日より、クリスマスケーキ「Bûche de Noël（ビュッシュ・ド・ノエル）」の予約受付を開始します。

このビュッシュ・ド・ノエルは、ホテルニューグランド初代総料理長サリー・ワイルのもとで活躍した大谷長吉氏が1951年に創業したフランス菓子専門店「S.weil」で愛されてきた伝統のレシピを元に再現されたものです。

丁寧に焼き上げられたしっとりとした生地は、口にした時のバランスが絶妙な厚みで、艶やかさを放っています。その生地に、なめらかで濃厚なバタークリームを美しく巻き上げ、表面にはオリジナルのモカクリームを施すことで、切り株のリアルな質感を表現しています。

モカクリームには、S.Weilブランドのオリジナルコーヒーをブレンドしており、コーヒーの深みと香りが口いっぱいに広がる、上品な味わいが特徴です。さらに、可愛らしいウサギやリス、キノコなどの飾り付けが施され、見ているだけで幸せな気持ちになる、まさにクリスマスにぴったりの一品となっています。

この特別なクリスマスケーキは、限定20台のみの販売で、価格は10,000円（税込）です。予約期間は2024年10月1日から12月15日まで、受け取り期間は12月21日から25日となっています。限定数に達し次第、予約受付は終了となるため、気になる方はお早めの予約がおすすめです。

「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」は、ホテルニューグランドの歴史と伝統を受け継ぎ、現代のライフスタイルに合わせた食や商品を提供しています。クラシカルな洋食を自宅で楽しめる冷凍食品やレトルト商品、パン、焼き菓子、そしてS.Weilブランドのオリジナルコーヒーなど、バラエティ豊かな商品を取り揃えています。

ホテルニューグランドは、1927年に横浜復興のシンボルとして開業した、日本を代表するクラシックホテルです。マッカーサー元帥やチャーリー・チャップリンなど、多くの著名人に愛されてきた歴史と伝統を持ち、今もなお多くの人々を魅了しています。

この機会に、ホテルニューグランドが誇る伝統の味を、クリスマスケーキ「ビュッシュ・ド・ノエル」で味わってみてはいかがでしょうか。

ホテルニューグランドの伝統を受け継いだクリスマスケーキ「ビュッシュ・ド・ノエル」は、まさに「至福のひととき」を演出してくれる逸品と言えるでしょう。初代総料理長の伝統レシピを元に再現されたという点からも、その歴史と重みを感じることができます。

しっとりとした生地と、濃厚で上品なバタークリーム、そしてオリジナルコーヒーの香りが際立つモカクリームの組み合わせは、まさに絶妙。一口食べれば、口の中に広がる豊かな風味と、クリスマスの温かい雰囲気が心を満たしてくれるでしょう。

さらに、可愛らしい動物やキノコの飾り付けは、クリスマスのワクワク感をさらに高めてくれます。大人だけでなく、子供もきっと喜んでくれることでしょう。

限定20台という希少性も、このケーキの魅力を高めています。クリスマスケーキは、一年に一度の特別なイベントを彩るもの。だからこそ、特別なケーキを選びたいと思うのは自然なことです。この「ビュッシュ・ド・ノエル」は、まさに特別なクリスマスを演出してくれるにふさわしいケーキと言えるでしょう。

ホテルニューグランドの歴史と伝統、そしてパティシエの技術が詰まったこのケーキは、単なるスイーツという枠を超えて、大切な人との思い出を彩る特別な一品になるでしょう。クリスマスの食卓に、この「ビュッシュ・ド・ノエル」を添えて、忘れられない素敵なクリスマスを過ごしてみてはいかがでしょうか。

また、ホテルニューグランドの直営ショップ「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」では、このケーキ以外にも、様々な魅力的な商品が取り揃えられています。クラシカルな洋食を自宅で楽しみたい方や、ホテルニューグランドの伝統の味を味わいたい方にとって、まさに宝庫と言えるでしょう。

今回紹介した「ビュッシュ・ド・ノエル」だけでなく、ぜひショップを訪れて、他の商品もチェックしてみてくださいね。きっと、あなたにとって最高のクリスマスを彩るアイテムが見つかるはずです。