2024年03月09日更新
冷凍パン 進々堂 賞味期限

京都の老舗ベーカリー・進々堂「冷凍だからヨシ!」 パンの賞味期限を最大2か月偽装する

創業100年を超える京都の老舗ベーカリー「進々堂」が、業務用冷凍パンの賞味期限を偽装し、最大で2カ月延ばして販売していたことがわかった。同社が取材に対して、事実関係を認めた。

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同社によると、賞味期限を偽装したのは業務用冷凍パンの「セレアルプチ」や「ヨモギバンズ」など4種類、約100パック(1パックに10~15個入り)。

 営業や製造の社員2人が2月、本社工場(京都市伏見区)で数度にわたり、賞味期限が迫るなどしたパンの包装を開け、新しい賞味期限を印字した包装に入れ直したという。賞味期限は通常、包装した日から2カ月としているが、3日~2カ月先に延ばしていた。

 社内調査に対し、社員はコロナ禍で発注が少なく在庫を抱えていたと説明し、「冷凍だから大丈夫と勝手な判断で入れ替えた」などと話したという。

 消費者庁によると、賞味期限は「おいしく食べられる期限」を示し、製造業者が定める。今回の偽装は、食品表示法(食品表示基準)の定めに抵触する可能性がある
引用元:news.yahoo.co.jp(引用元へはこちらから)
出展:Youtube

京都「進々堂」賞味期限偽装!最大2ヶ月延長!業務用冷凍パンで

京大北門前とかにもあるよね?「セレアルプチ」や「ヨモギバンズ」とかを偽装したらしい。

twitterより

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