2024年03月12日更新
ギルトフリー スイーツ ZIP

ZIP 「ギルトフリースイーツ」が流行の兆し! 低糖質・低カロリーで罪悪感なしで甘いもの

ギルトフリーとは、“罪悪感がない”という意味です。主にスイーツに関して使われることが多く、低糖質・低カロリー・グルテンフリー・乳製品フリー・栄養価の高いスイーツなどが挙げられます。

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ギルトフリースイーツの始まりは、2010年代前半にオーストラリアで生まれた「ブリスボール」だと言われています。日本には2016年頃に上陸し、美容やダイエットに対する意識が高い女性を中心に注目されるようになりました。

ギルトフリーが流行っている理由には、「取り入れやすさ」があります。多くの人は、高カロリーで高脂質なスイーツなどを食べる時、罪悪感を抱いてしまいます。でもやめられない、というのが人間の心理。その葛藤を解消してくれるのがギルトフリーなのです。

また、昨今はコロナ禍による健康思考の高まり、食に対する意識変化も影響していると考えられます。健康のために、よりナチュラルでより身体にいいもの、質のいいものを求める嗜好が高まってきました。さらに持続可能な社会づくりを目指すSDGsの観点からも、地球環境や社会に優しいものを求めている人が増えているのです。
引用元:foodclip.cookpad.com(引用元へはこちらから)
出展:Youtube

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