現地のスタイルを大事にすると、どうしても東京っていう(大)都市機能がさまたげになる。おそらくNYなどの他の大都市でも同じ問題がでるんじゃないかなと思う。チェーン展開みたいなことしないのであれば、お店の場所をかえるのは正解だと思う twitter.com/2_baSA/status/…

— とら (@lunticy) Nov 24, 2021

自語乙な話だけど、うちのYouTubeはこのスタンスでやってるんよな🤔

でも飲食店でスタイルを貫き通せるのは素直にすごい。 twitter.com/2_baSA/status/…

— ナナシロ (@nanashiro1988) Nov 24, 2021

gift_labGARAGEは有名店でも行列のできるお店でもなかったけれど、この閉店の理由「お店が流行ることより…」はとても理解できる。違和感を感じつつ「このまま続けていくのだろうか？」と何度も考えた。 twitter.com/2_baSA/status/…

— gift_ 後藤寿和 (@gift_gt) Nov 24, 2021

オフィス近くのコーヒー屋さん。
信念あってすごい。
行ったことないから閉店する前に行ってみよう。 twitter.com/2_baSA/status/…

— 岡 洋介 / Snapmart CEO (@yosukeoka) Nov 24, 2021

こういうことが私はしたい。一人一人との関係性を大切にしたいね。いつか出来ますように twitter.com/2_baSA/status/…

— 少女 役 (@kamome_girl) Nov 24, 2021

コーヒーハウスニシヤ、オープンしたばかりの頃は行ってたけど、お客さんあんまりいなくて、西谷さんが店の前に立って挨拶したりして凄く感じの良い方だったなあ、いつからか行列店になって行かなくなってしまった。西谷さんのおっしゃることはとてもよくわかる twitter.com/2_baSA/status/…

— まのんれすこ(Iida) (@manonLescaut09) Nov 24, 2021

2021/11/24

大学生の頃、同じアパートの友人と近所の喫茶店で、モーニングという名の朝ごはんを食べたことをふと思い出した。お店の名前、何を食べたかはもう覚えていない。でも、気持ちのいい晴れた朝だったとか、ソファ席にどんな順番で座ったかは覚えてる。あの時の喫茶店、まだ残ってたらいいな。 twitter.com/2_baSA/status/…

— こうすけ@岡山の米屋 (@KSK_206) Nov 24, 2021

えっ！！！ニシヤ閉店なの！！！好きだったよ〜〜💦いつからか混みだしちゃったよね…………渋谷のカフェどんどん潰れちゃう………人間関係と松濤カフェは潰れないでくれ……頼む………… twitter.com/2_baSA/status/…

— さば🐟みそに (@saba3so) Nov 24, 2021

1回だけ行ったことあるなこの店
美味しいコーヒーだった twitter.com/2_baSA/status/…

— Tetsukaze〔JP〕@VRC (@TetsukazeJP) Nov 24, 2021

フラッと気軽に入れて居心地いい店だったのが行列ができる店になってしまい、周りにも迷惑をかける事になってしまった…。それで閉店を決めた店主の気持ちを考えると辛いなあ。 twitter.com/2_baSA/status/…

— 御童カズヒコ (@Midoh333) Nov 24, 2021

いけめん twitter.com/2_baSA/status/…

— ベジットあらい (@AR_AI_) Nov 24, 2021

忙しくなりすぎて、自分のモットーであるゆっくり接客ができなくなったから閉店。
カフェなら許されるけど、医療機関でこれやったらバッシングの嵐だろうなぁ。。。 twitter.com/2_baSA/status/…

— ふかんじゅ(不観樹 露生)@岡山 (@fukanju) Nov 24, 2021

前職の会社の近くにあったお店。確かにいっつも行列できてた記憶が。一度行ってみればよかったなー。家の近くにも行列できてるブランチのお店があるけど行ったことないや。 twitter.com/2_baSA/status/…

— 松井小麦 / VCのPR・マーケ (@mugimugi829) Nov 24, 2021

コーヒーハウスニシヤ、閉店するのですね。4年ほど前、渋谷勤務のときによく訪れていたので寂しい気持ちもありますが、芯のある経営をされていてとても好きなお店でした。勇気のある決断、陰ながら応援しています。 twitter.com/2_baSA/status/…

— 金田悠 | 広報PR・編集者 (@yukaneta) Nov 24, 2021

ここのプリン美味しくて好きなのに
悲しい😭 twitter.com/2_baSA/status/…

— ある (@ar__swag) Nov 24, 2021

すごいー twitter.com/2_baSA/status/…

— オパル🐉@アッパーマス (@aonohonowo) Nov 24, 2021

そんなこともあるのか(･o･;) twitter.com/2_baSA/status/…

— マメに手を洗うえつこ (@etsuetsueruru) Nov 24, 2021

うーん… 行列のお店見るといつも思うけど、行列できないように予約番号制にするとか色々やり方はあるやろけど、このお店はそれが嫌だったんだろうか twitter.com/2_baSA/status/…

— ワインバカ (@wine_baka) Nov 24, 2021

正直人が多すぎて並んだりとかそういう店に行く気しないからなあ
コーヒーは落ち着いて飲みたいものだし英断なのかもな twitter.com/2_baSA/status/…

— ₥Ɽ.Đ893(でぃー) (@mrd893urgot) Nov 24, 2021

前職のオフィスがここから数秒の所にあったから、めっちゃ混んでたのを毎日見てた笑　

この例、商売人の性格とそれに基づいた意思決定でしかない。

「商売だから稼ぎを最大化しなきゃいけない」は固定観念で、商売はあくまでも「手段」で「目的」でない。

人間関係も同じで、深い課題な気がする。 twitter.com/2_baSA/status/…

— 石渡健治 (@14create10) Nov 24, 2021

えーまじか… (たしかに3回行って3回とも並んだ) twitter.com/2_baSA/status/…

— 小林タカトモ (@monsieur_absolu) Nov 24, 2021

先週近くで打ち合わせがあったので立ち寄ろうと思ってたんだけれど、また今度行けばいっかって思ったばかりだった... 知ってれば行ったのに... 無念... twitter.com/2_baSA/status/…

— Hideaki Hashimoto 🏊‍♂️ 橋本英明 (@hideaki) Nov 24, 2021

コーヒーハウスニシヤ閉店とかうそだろ

— kite ひ (@kitecoys) Nov 23, 2021

February cafeのモンブランプリン?も美味しかったし
コーヒーハウスニシヤのプリンも美味しかった！

— きょ🤘( ˙꒳​˙ )🤘ん 🦌 (@skyaoiaoi) Nov 20, 2021

アイリッシュコーヒーを飲みたくて見つけたお店がコーヒーハウスニシヤだったけど、評判の良いお店だったからそこからドンドン拡散されてもう入れないお店になっちゃってたし仕方ない

— やら (@yara73ks) Nov 23, 2021