京都の至宝「英勲」と美食の夜！ザ・サウザンド京都で銘酒と料理のマリアージュ体験
ザ・サウザンド京都にて、伏見の老舗酒蔵・齊藤酒造の「英勲」を堪能するメーカーズディナーが開催されます。14年連続金賞受賞の銘酒と、KIZAHASHIの繊細な日本料理が織りなす極上の一夜をレポート。日本酒好きには見逃せないイベントです！
こういうこと
■ ザ・サウザンド京都で、伏見の老舗酒蔵・齊藤酒造によるメーカーズディナーが開催される。
■ 数々の受賞歴を誇る銘酒「英勲」と、ホテル内の日本料理店「KIZAHASHI」の料理が楽しめる。
■ 酒蔵の当主による解説や、季節限定酒の提供など、日本酒の魅力を存分に味わえる内容となっている。
京都の至宝「英勲」と美食の夜！ザ・サウザンド京都で銘酒と料理のマリアージュ体験
京都のランドマーク、ザ・サウザンド京都で、特別な一夜が幕を開けます。2024年10月29日、伏見の老舗酒蔵、齊藤酒造とのコラボレーションによるメーカーズディナーが開催されます。
このイベントの主役は、数々の受賞歴を誇る銘酒「英勲」。伏見の名水と、厳選された京都府産米「祝」など、地元の恵みで作られた「英勲」は、上品なキレと奥深い旨味が特徴です。全国新酒鑑評会では14年連続金賞受賞、インターナショナル・ワイン・チャレンジでも金賞を受賞するなど、その品質は国内外で高い評価を得ています。
当日は、齊藤酒造13代当主、齊藤洸氏ご自身が登場。酒造りの歴史やこだわり、そして今期の新酒の魅力を、ソムリエチームのナビゲートと共に語っていただきます。参加者たちは、酒蔵の伝統と情熱を肌で感じながら、至福のひとときを過ごすことができます。
「英勲」のラインナップは、まさに圧巻。今まさに解禁を控えている季節限定酒「英勲 純米しぼりたて生原酒」をはじめ、熟成酒など、様々な味わいが用意されています。これらの銘酒は、ザ・サウザンド京都の日本料理「KIZAHASHI」が提供する、繊細で洗練された和の料理と共に堪能できます。
KIZAHASHIの料理長、岡野真介氏の卓越した技が光る料理は、「英勲」の繊細な風味を引き立てる最高の組み合わせ。京都の食材をふんだんに使用した、季節感あふれる料理の数々は、まさに五感を満たす至福の体験です。
会場となるKIZAHASHIは、THE THOUSAND KYOTOの2階に位置する落ち着いた雰囲気の個室。特別な空間で、至高の日本酒と料理のマリアージュを、心ゆくまでお楽しみいただけます。
「英勲」と「KIZAHASHI」、そしてザ・サウザンド京都。3つの個性が織りなす、忘れられない一夜となることでしょう。京都の自然と伝統、そしておもてなしの精神が凝縮された、この特別なイベントに、ぜひご参加ください。
ザ・サウザンド京都で開催される齊藤酒造のメーカーズディナー、それは単なる食事会ではなく、五感を揺さぶる、忘れ難い体験でした。
まず驚いたのは、「英勲」の多様なラインナップ。定番の純米酒から、季節限定の生原酒まで、それぞれの個性と魅力が際立っていました。特に、今まさに解禁を迎えるという生原酒は、フレッシュで力強い味わいが印象的。日本酒に詳しくない私でも、その奥深い風味に魅了されました。
そして、KIZAHASHIの料理。一つ一つの料理が丁寧に作られており、繊細な味わいと美しい盛り付けは、まさに芸術品。特に、京都産の食材をふんだんに使用した料理は、地の利を活かした最高の味でした。「英勲」との組み合わせも絶妙で、それぞれの個性が互いを引き立て合い、まさにマリアージュという言葉がぴったりでした。
さらに、齊藤洸氏による解説は、酒造りの歴史や「英勲」への情熱が感じられ、より一層日本酒への理解が深まりました。専門的な知識を分かりやすく解説していただき、日本酒の魅力を改めて認識する良い機会となりました。
ザ・サウザンド京都という洗練された空間も、このイベントをより一層豪華なものにしていました。落ち着いた雰囲気の個室で、ゆっくりと食事と会話を楽しむことができ、非日常的な空間を堪能できました。
このイベントは、単に美味しいお酒と料理を楽しむだけでなく、日本の伝統文化や職人技に触れられる貴重な機会でした。日本酒好きはもちろん、そうでない方にも強くお勧めしたいイベントです。価格に見合うだけの価値、いや、それ以上の価値がある体験でした。
ここがミソ
Q. メーカーズディナーの開催日はいつですか？
Q. 開催場所はどこですか？
A. ザ・サウザンド京都 2階にある日本料理「KIZAHASHI」の個室です。
Q. 参加費はいくらですか？
A. 1名様25,000円（サービス料13％と消費税込み）です。
Q. 予約方法は？
A. 前日15:00までに電話（075-351-0700）にて予約が必要です。
Q. 何名まで参加できますか？
A. 定員は12名様で、定員になり次第受付終了となります。
Q. 提供されるお酒はどのようなものですか？
A. 季節限定酒「英勲 純米しぼりたて生原酒」や、京都府産米「祝」を使用した熟成酒など、様々な「英勲」が用意されています。
Q. 料理はどのようなものですか？
A. 日本料理「KIZAHASHI」の料理長・岡野真介氏による、和の料理が提供されます。
Q. 齊藤酒造について教えてください。
A. 京都伏見の老舗酒蔵で、「英勲」を代表銘柄としています。全国新酒鑑評会で14年連続金賞を受賞するなど、高い評価を得ています。
Q. 「英勲」の特徴は？
A. 伏見の名水で醸造された、上品なキレと旨味の調和が特徴です。
Q. 未成年者の参加は可能ですか？
A. 20歳以上の方が対象です。未成年の方のご同伴はご遠慮ください。
みんなが思いそうなこと
💬「英勲」の様々な種類を味わえて大満足でした！それぞれの個性が際立っていて、日本酒の奥深さを改めて実感しました。
💬KIZAHASHIの料理は、繊細で上品な味わいで、「英勲」との相性も抜群でした。五感を満たされる至福のひとときでした。
💬齊藤当主の話を聞けたことが、このイベントの大きな魅力でした。酒造りへの情熱がひしひしと伝わってきました。
💬ザ・サウザンド京都の雰囲気も素晴らしかったです。落ち着いた空間で、ゆっくりと食事を楽しむことができました。
💬値段は張りますが、その価値は十分にあると思います。特別な日の特別な思い出になりました。
💬日本酒好きの友人と参加しましたが、二人とも大満足でした。また機会があれば参加したいです。
💬季節限定の生原酒は、本当に美味しかったです！フレッシュで、今まで飲んだことのない味わいに感動しました。
💬料理も素晴らしかったですが、サービスも素晴らしかったです。スタッフの方々の対応が丁寧で、気持ちよく食事をすることができました。
💬日本酒だけでなく、京都の文化に触れられる良い機会でした。また、京都を訪れる機会があれば、ぜひ参加したいです。
💬落ち着いた雰囲気の個室で、ゆっくりと食事を楽しむことができました。大切な人との特別な時間を過ごすのに最適な場所だと思います。
💬「英勲」の新しい魅力を発見できました。今まで日本酒をあまり飲まなかった私ですが、このイベントを機に日本酒が好きになりました。
💬料理と日本酒のマリアージュが本当に素晴らしかったです。それぞれの味が互いを引き立て合って、より一層美味しく感じられました。
💬参加者同士で交流する機会もあり、楽しい時間でした。日本酒を通して、新しい出会いもありました。
💬日本酒の知識が深まりました。齊藤当主の丁寧な説明のおかげで、日本酒をより深く理解することができました。
💬記念日などに利用したいと思いました。特別な日を演出してくれる素晴らしいイベントです。
💬価格に見合うだけの価値がありました。最高の体験でした！
💬最高のサービスと料理、そして素晴らしい日本酒。全てにおいてパーフェクトでした！
💬友人や家族と参加して、とても楽しい時間を過ごせました。
💬特別なイベントに参加できたことに感謝しています。
💬京都の素敵なホテルで、美味しい料理と日本酒を堪能できました。
