2024年06月19日更新

近江牛 すだく 牛タンソーセージ

近江牛専門店「すだく」の牛タンソーセージが国際味覚審査機構で1つ星獲得！

滋賀県で人気の焼肉店「近江焼肉ホルモンすだく」が製造・販売する「牛タンソーセージ」が、国際的な味覚審査機関であるInternational Taste Institute（ITI）の優秀味覚賞で1つ星を獲得しました。

296

目次閉じる

近江牛専門店「すだく」の牛タンソーセージが国際味覚審査機構で1つ星獲得！

近江牛専門店「すだく」の牛タンソーセージが国際味覚審査機構で1つ星獲得！

滋賀県で人気の焼肉店「近江焼肉ホルモンすだく」を運営する株式会社総合近江牛商社が製造・販売する「牛タンソーセージ」が、国際的な味覚審査機関であるInternational Taste Institute（ITI）の2024年Superior Taste Award（優秀味覚賞）で1つ星を獲得しました。

ITIは、世界中のシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルによって構成される審査員団が、食品や飲料の品質を評価する機関です。審査は、見た目、香り、味、食感など、複数の項目に基づいて行われ、1つ星から3つ星までの評価が与えられます。

「牛タンソーセージ」は、特に味の評価で80.2%という高得点を得ており、総合評価では76.4%という高い評価で1つ星を獲得しました。これは、素材の品質の高さと、熟練した職人の技によって生み出された、こだわりのソーセージであることを証明するものです。

「牛タンソーセージ」は、近江牛のタンを贅沢に使用し、肉の旨みを最大限に引き出す製法で作られています。牛タンの歯ごたえと、ジューシーな味わいが特徴で、ボイルしてから焼いていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

「すだく」では、近江牛の美味しさを追求し、様々な部位を使ったソーセージや、近江牛を使った焼肉メニューを提供しています。今回の受賞を励みに、今後もより美味しい商品を開発し、お客様に提供してまいります。

近江牛専門店「すだく」の「牛タンソーセージ」が国際的な味覚審査機関で1つ星を獲得したことは、同店の品質の高さを証明するものであり、大変素晴らしいことだと思います。

「牛タンソーセージ」は、近江牛のタンの旨味を最大限に引き出したこだわりの逸品であり、その美味しさは多くの人に愛されているとのことです。私も一度食べてみたいと思いました。

今回の受賞を機に、近江牛の美味しさが世界に広がり、より多くの人に知ってもらえることを願っています。また、同店が今後どのような商品を開発していくのか、非常に楽しみです。

出典：株式会社総合近江牛商社

出典：株式会社総合近江牛商社

出典：株式会社総合近江牛商社

出典：株式会社総合近江牛商社

出典：株式会社総合近江牛商社

出典：株式会社総合近江牛商社

出典：株式会社総合近江牛商社

更新のあったまとめ

【Amazonセール】壽屋グレートバーンガーンプラモデルレビュー

壽屋から発売された勇者聖戦バーンガーングレートバーンガーンのプラモデルを徹底レ...

0 | 71

【Amazonセール】フレームアームズ・ガール轟雷P3：塗装済みプラモデルレビュー

壽屋のフレームアームズ・ガール轟雷P3は、塗装済み組立済みの手軽さが魅力。可動範...

0 | 55

【Amazonセール】ゼノブレイド2 セイレーン：プラモデル詳細レビュー

コトブキヤから発売された「ゼノブレイド2」のセイレーンプラモデルを徹底レビュー...

0 | 55

【Amazonセール】メガミデバイス皇巫ツクヨミレガリア：新たな神姫降臨！

壽屋から、メガミデバイスシリーズ最新作「皇巫ツクヨミレガリア」が登場！日本神話...

0 | 59

【Amazonセール】アグネスタキオン1/7スケールフィギュア：魅惑の研究者

壽屋からウマ娘アグネスタキオンの1/7スケールフィギュアが登場！大胆な笑顔、細部...

0 | 65

【Amazonセール】AMEIFU除湿機：快適な空間を創る頼れる一台

パワフルな除湿力、大容量タンク、静音性、そして省エネ。AMEIFUの除湿機は、梅...

0 | 21

【Amazonセール】梅雨・夏の湿気対策に！パワフル除湿機で快適空間

梅雨や夏のジメジメを解消！GEKETYのコンプレッサー式除湿機は、強力な除湿力と...

0 | 17

【Amazonセール】スーパーミニプラ機甲界ガリアン：懐かしのロボットを組み立てよう

スーパーミニプラシリーズから、機甲界ガリアンが登場！ガリアン重装改と鉄巨神ガリア...

0 | 16

【Amazonセール】GM 日曜 SOLARIDIAN：合金フレーム採用、高クオリティプラモデル

GM社から登場した「日曜 SOLARIDIAN」は、合金フレームとシャープなデザ...

0 | 63

【Amazonセール】EDDAS アスガルド：合金関節搭載の可動プラモデル

ToyBaseのEDDAS 1/100 アスガルドは、全高22cmの合金関節を持...

0 | 35

【火事】中野区鷺ノ宮で早朝火災発生、消防が出動し鎮火活動

5月17日早朝、東京都中野区鷺ノ宮周辺で火災が発生し、消防車が出動しました。西武...

0 | 304

【事故】中央道八王子料金所付近で乗用車横転事故、交通規制

2025年5月17日早朝、中央道上り八王子料金所付近で乗用車の横転事故が発生し、...

0 | 38

【事故】秋葉原中央通りで人身事故発生、歩行者が車と接触

2025年5月16日、秋葉原の中央通りで乗用車と歩行者の人身事故が発生。現場はド...

0 | 57

【火事】香川県男木島沖で海上タクシー火災、けが人情報なし

5月16日午後、香川県高松市の男木島沖で海上タクシーから火災が発生しました。高松...

0 | 93

【事故】長崎市で路面電車と軽自動車が接触事故、交通に影響

2025年5月16日夕方、長崎市市民病院前交差点付近で路面電車と軽自動車の接触事...

0 | 113

【火事】銀座一丁目で消防車多数出動！路地が一時封鎖される騒ぎ

2025年5月16日午後、銀座一丁目付近で消防車が多数出動する騒ぎが発生しました...

0 | 423

世界のソホロリピド産業分析レポート、成長、需要分析概要 - 2025-2037年予測

調査回答者の77%は、従来の界面活性剤の代替として天然界面活性剤の使用を奨励する...

0 | 37

【事故】函館市湯川町で自動車事故、北洋銀行入口に突っ込む

2025年5月16日午後3時過ぎ、函館市湯川町2丁目の北洋銀行入口に自動車が突っ...

0 | 63

【Amazonセール】協和ハーモネット延長LANケーブル：マグネットで簡単接続

カテゴリ6対応、マグネット付きで設置が簡単な協和ハーモネットの延長LANケーブル...

0 | 45

【Amazonセール】免疫ケアと爽やか風味！PLUSカルピス免疫サポート

「PLUSカルピス免疫サポート」は、L-92乳酸菌配合で、健康な人の免疫機能維...

0 | 58

グルメの新着

【Amazonセール】免疫ケアと爽やか風味！PLUSカルピス免疫サポート

「PLUSカルピス免疫サポート」は、L-92乳酸菌配合で、健康な人の免疫機能維...

0 | 0

【Amazonセール】クラフトボストロピカルティーで夏を乗り切ろう！

サントリーのクラフトボストロピカルティーは、4種の果実をブレンドした贅沢な味わ...

0 | 11

【Amazonセール】ユーグレナ入りドリンク４種アソートセットで健康的な毎日を

ユーグレナ配合のドリンクアソートセットは、フルーツグリーンオレ、いちごオレ、トロ...

0 | 13

【Amazonセール】アサヒスタイルフリー生ジョッキ缶：糖質ゼロでうまさ爆発！

糖質ゼロなのに、まるで生ジョッキ！アサヒスタイルフリー生ジョッキ缶が、自宅での晩...

0 | 13

【Amazonセール】三ツ矢THE檸檬：爽快な強炭酸と瀬戸内レモンの贅沢な味わい

アサヒ飲料の三ツ矢THE檸檬は、強炭酸と瀬戸内レモンエキスが織りなす爽快感が魅力...

0 | 9

【Amazonセール】ウィルキンソン炭酸ダブルグレープ：爽快な炭酸水レビュー

アサヒ飲料のウィルキンソン炭酸ダブルグレープは、赤ぶどうとシャインマスカットのエ...

0 | 16

アクセスランキング

【速報】横浜　大倉山で強盗事件発生！犯人逃走中、周辺警戒を

横浜市港北区大倉山で強盗事件が発生し、犯人が逃走中です。東急東横線大倉山駅西側付...

0 | 592

【ダイヤ遅延】東武伊勢崎線、川俣駅〜茂林寺前駅間で人身事故発生

2025年5月16日、東武伊勢崎線の川俣駅〜茂林寺前駅間で人身事故が発生し、運転...

0 | 296

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【106巻】まで発売さ...

1 | 203312

【火事】中野区鷺ノ宮で早朝火災発生、消防が出動し鎮火活動

5月17日早朝、東京都中野区鷺ノ宮周辺で火災が発生し、消防車が出動しました。西武...

0 | 304

【事故】葛飾区柴又で火災発生、消防車が出動—最新情報

2025年5月16日午前、東京都葛飾区柴又1丁目付近で火災が発生し、消防車が多数...

0 | 130

【火事】銀座一丁目で消防車多数出動！路地が一時封鎖される騒ぎ

2025年5月16日午後、銀座一丁目付近で消防車が多数出動する騒ぎが発生しました...

0 | 423

新着ニュース

壮大な復讐劇が織りなすファンタジー『竜殺者の「格」の違う回帰』始動 #ピッコマ #竜殺者 #ジーク・ドレイカー

『竜殺者の「格」の違う回帰』の配信が2025年5月17日よりスタート。主人公が自...

竹中直人と生瀬勝久が挑む新作舞台『マイクロバスと安定』が下北沢で上演決定！ #竹中直人 #生瀬勝久 #倉持裕

竹中直人と生瀬勝久が中心となった竹生企画が、人気劇作家・倉持裕を迎え新作舞台『マ...

株式投資ニュースの祭典『エブスト祭!!』感動の公開収録レポート #公開収録 #EveryStockNEWS #エブスト

5月10日、株式投資ニュース『エブスト』の初オフラインイベントが開催。キャスター...

競馬のエキスパート、水上学による新刊が発売！84コースを徹底解析した血統予想のポ...

STU48の福田朱里が奏でた音楽の祭典『フクフェスVol.4』東京編が華やかに開催！ #STU48 #福田朱里 #フクフェス

福田朱里が主催する『フクフェスVol.4』が東京で開催され、多彩なアーティストが...

指原莉乃プロデュースの＝LOVE 新曲「とくべチュ、して」が快進撃！ #＝LOVE #指原莉乃 #とくべチュ

＝LOVEの新曲「とくべチュ、して」がApple Musicで14位にランクイン...

CUTIE STREET、2ndシングルのミュージックビデオを公開し新たな魅力を発信 #CUTIESTREET #ミュージックビデオ #キューにストップ

CUTIE STREETが7月23日に2ndシングルCD『キューにストップできま...

ニコニコ超会議2025でのSANYOブースが大盛況！多彩な体験が来場者を魅了 #海物語 #SANYO #アイマリン

2025年4月、ニコニコ超会議に出展したSANYOブース。多彩な体験コンテンツや...

暴動クラブの釘屋玄がフジロック2025に特別参加決定！SUMMER ROCK祭りを盛り上げるアーティストに注目！ #FUJIROCK #暴動クラブ #REDWARRIORS

暴動クラブのヴォーカル釘屋玄がFUJI ROCK FESTIVAL'25に参戦。...

Idiot PopとSOBAGARUが90sビッグビートを現代に蘇らせる新曲「DIRTY→HAPPY」を発表！ #IdiotPop #SOBAGARU #DANCE音楽

Idiot PopとSOBAGARUが再びタッグを組み、90年代ビッグビートを巧...

『ブラックスター -Theater Starless-』とDYNAMIC CHORDの夢のコラボイベントがスタート！ #コラボイベント #ブラスタ #ダイナミックコード

『ブラックスター -Theater Starless-』がDYNAMIC CHO...

ミュージカル『Play a Life』10周年記念公演が豪華ラインアップで開幕！ #ミュージカル #上田一豪 #PlayaLife

ミュージカル『Play a Life』の10周年記念公演が、豪華キャストと共に5...

第24回東京オープン・ダンススポーツ選手権が開催！世界のトップ選手たちが集結 #東京オープン #ダンススポーツ #世界選手権

2025年5月24日から25日まで東京体育館で、第24回東京オープン・ダンススポ...

SHIBUYA TSUTAYAとV.W.Pの夢のコラボPOP UP SHOPが登場 #V.W.P #KAMITSUBAKI #SHIBUYATSUTAYA

SHIBUYA TSUTAYA IP書店がV.W.PとのコラボPOP UP SH...

青山なぎさ、Mini Album『Roots』リード曲『夏の夢』の配信決定と初ツアー詳細発表！ #青山なぎさ #夏の夢 #Roots

青山なぎさが新シングル『夏の夢』の配信を発表。さらに、初の東名阪ツアー『Root...

柴咲コウ、初のアナログレコード「かたちあるもの / 月のしずく」リリース決定！ #音楽 #アナログレコード #柴咲コウ

柴咲コウの代表曲「かたちあるもの / 月のしずく」がアナログレコードとして登場...

シャンシャンの8歳を祝う！大パンダ展が再び開催！ #大パンダ展 #シャンシャン #パンダグッズ

シャンシャンの8歳の誕生日を記念して「帰ってきた大パンダ展」が開催。限定グッズや...

可憐なアイボリー、メジャーデビュー1stシングルの詳細発表と初TVパフォーマンス決定 #可憐なアイボリー #HoneyWorks #メジャーデビュー

HoneyWorksがサウンドプロデュースを手掛ける「可憐なアイボリー」が、メジ...

2040年の人材ビジネス予測書籍発売で注目の変化とは #人材ビジネス #未来予測 #労働力人口

未曽有の労働力人口激減の中、企業はどのように変化するのか？新刊『2040年の人材...

千葉ロッテファン必見！津田沼の「らーめん和田屋」が熱狂の拠点に #千葉ロッテ #らーめん和田屋 #鯖まぜそば

千葉・津田沼に位置する「らーめん和田屋」が、ロッテファンの新たな集結地として注目...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪