野菜収穫サブスク「はたけビュッフェ」、6県8農園に拡大！農家の働き方改革を実現
月額定額で野菜が365日採り放題の「はたけビュッフェ」が、千葉、神奈川、愛知、宮崎、埼玉、鹿児島の6県に拡大！収穫体験と新鮮な野菜を同時に楽しめる画期的なサービス。農家の労働時間削減にも貢献し、農業の未来を切り開きます。
こういうこと
■ 「はたけビュッフェ」は、月額定額で野菜が365日収穫できる画期的なサブスクリプションサービスで、2024年11月より6県に拡大しました。
■ 収穫から出荷までを消費者が行うことで、農家の労働時間を約5割削減し、働き方改革と収益性向上に貢献しています。
■ 新鮮な野菜の入手と収穫体験、そして経済的なメリットを消費者へ提供し、農業の持続可能性を目指した革新的なサービスとして注目されています。
野菜収穫サブスク「はたけビュッフェ」、6県8農園に拡大！農家の働き方改革を実現
月額定額で野菜が365日採り放題になる画期的なサブスクリプションサービス「はたけビュッフェ」が、2024年11月より6県に拡大されました。千葉市、相模原市、日進市、小林市に加え、埼玉県と鹿児島県でもサービスが開始され、全国6県8農園で新鮮な野菜の収穫体験を提供します。
このサービスは、収穫から出荷までの工程を消費者が行うことで、農家の労働時間を約5割削減するという画期的な仕組みを採用しています。農家は生産に集中できるようになり、働き方改革と収益性向上に大きく貢献します。消費者にとっても、新鮮な野菜を月額定額で手に入れられるだけでなく、家族で楽しめる収穫体験も魅力です。
「はたけビュッフェ」を運営する株式会社ノーティストの代表取締役、松本直之氏は、現役の農業者でありながら農業系YouTuberとしても活躍しています。長年の農業経験と独自の視点から生まれたこのサービスは、産直EC市場の競争激化や配送コスト高騰といった課題を克服する革新的な試みです。
サービス開始当初は「採り放題」というモデルへの反対意見も多くありましたが、徹底的な検証と改良を重ね、独自のサブスクリプションモデルを確立しました。現在、7県12農園でサービスが展開されており、今後も拡大を続ける予定です。
「はたけビュッフェ」は、単なる野菜の収穫体験にとどまりません。地域社会との繋がりを深め、農業の持続可能性に貢献する、新しい農業ビジネスモデルとして、大きな可能性を秘めています。
「はたけビュッフェ」は、単なる野菜のサブスクリプションサービスではなく、農業の未来を形作る可能性を秘めた画期的な取り組みだと感じています。従来の農業における課題、特に労働時間の長さと収益性の低さという問題に対して、抜本的な解決策を提示している点に大きな魅力を感じます。
消費者が収穫作業に関わることで、農家の負担を軽減し、生産効率の向上に繋がるという仕組みは、まさに持続可能な農業を実現するための重要なステップと言えるでしょう。また、消費者にとっても新鮮な野菜を手に入れるだけでなく、土に触れ、自然の中で過ごすという貴重な体験を提供する点が素晴らしいです。食育の観点からも、非常に意義深いサービスだと考えます。
さらに、このサービスは農家と消費者の距離を縮め、地域社会の活性化にも貢献する可能性があります。直接農家と接することで、消費者は食の大切さや農業の現状をより深く理解し、感謝の気持ちを持つようになるでしょう。
もちろん、課題も存在するはずです。「採り放題」というシステムゆえの管理の難しさや、参加農家の増加に伴う運営の複雑化など、克服すべき課題は多いと考えられます。しかし、それらの課題を乗り越え、より多くの地域に広がっていくことを願っています。
「はたけビュッフェ」は、農業の未来を明るく照らす一筋の光であり、その可能性に大いに期待しています。
ここがミソ
Q. 「はたけビュッフェ」とはどのようなサービスですか？
A. 月額定額で、提携農園で野菜を365日好きなだけ収穫できるサブスクリプションサービスです。
Q. サービスが利用できる地域はどこですか？
A. 2024年11月現在、千葉、神奈川、愛知、宮崎、埼玉、鹿児島の6県で展開しています。
Q. 農家にとってどのようなメリットがありますか？
A. 収穫・出荷作業の負担が軽減され、労働時間を約5割削減できます。収益性の向上や規格基準からの解放も期待できます。
Q. 消費者にとってどのようなメリットがありますか？
A. 新鮮な野菜を月額定額で好きなだけ収穫でき、収穫体験も楽しめます。経済的にもお得です。
Q. 料金体系はどうなっていますか？
A. 大人一人あたり月額4,950円（税込）で、高校生以下は無料です。世帯単位での申し込みとなります。
Q. サービス開始の経緯を教えてください。
A. 運営会社である株式会社ノーティストの代表は、農業経験を生かし、産直市場の競争激化を乗り越えるため、このサービスを開発しました。
Q. サービス開始にあたって苦労した点はありますか？
A. "採り放題"というビジネスモデルに、多くの反対意見がありましたが、徹底的な検証と改善を経て実現しました。
Q. 今後の展望について教えてください。
A. 「1市町村1収穫農園」を目指し、農業の活性化に貢献していくことを目指しています。
Q. 参加農園の特徴は？
A. 個性豊かな農家の方々が参加しており、それぞれの農園で独自の雰囲気や魅力があります。
Q. 株式会社ノーティストについて教えてください。
A. 農業支援サービスを行う会社で、代表は現役農業者であり農業系YouTuberでもあります。
みんなが思いそうなこと
💬素晴らしいサービスですね！新鮮な野菜が食べ放題で、しかも収穫体験もできるなんて最高です！
💬農家の働き方改革にも貢献するなんて、社会貢献度の高い素晴らしい事業ですね。応援しています！
💬家族で楽しめるので、食育にも最適ですね。子どもたちも喜んでくれると思います。
💬月額料金もリーズナブルで、新鮮な野菜をたっぷり食べられるので、とてもお得だと思います。
💬農業の未来を担う革新的なサービスですね。今後の展開に期待しています！
💬こんな素晴らしいサービスがあったなんて知りませんでした！早速申し込んでみます！
💬地元の農家を応援できるのも魅力ですね。地域経済の活性化にも貢献しそうですね。
💬収穫体験を通して、食の大切さを改めて感じることができました。感謝の気持ちでいっぱいです。
💬新鮮で美味しい野菜を、家族みんなで一緒に収穫できるのが嬉しいです。
💬都会に住んでいても、手軽に農業体験ができるのは魅力的ですね。
💬農家の方々の笑顔が素敵ですね。このサービスが、農家の皆さんを笑顔にしてくれることを願っています。
💬子供達も大喜びでした！土に触れ合う貴重な体験ができて本当に良かったです。
💬このサービスが、もっと多くの地域に広まってほしいです。
💬野菜の値段が高騰している中、とてもありがたいサービスです。
💬家族で楽しめるだけでなく、食育にも繋がる素晴らしいサービスですね。
