【ザ・ノンフィクション】レストラン大宮 空回りする千春さん 賄い作りに5時間かかるも先輩は優しい

夢を叶える、この東京で、2021年春、栃木の高校の同級生、刈部楽壱と小林千春。 目指すは東京駅の目の前にそびえる高層ビル。 その中にあるレストランが2人の就職先。 料理人という夢への第一歩。

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2021年春、レストラン大宮に就職した3人。
刈部楽壱は浅草本店の調理場、小林千春はホール、鈴木あかりは新丸ビル店の調理場に配属された。
鈴木は七久保店長からサラダ作りを任された。
茨城県土浦市出身。
高校卒業後調理専門学校に通ってから入社。
4月下旬、3度目の緊急事態宣言で新丸ビル店は臨時休業。
支店で働いていたスタッフが営業再開まで浅草本店で働くことになった。
トラブル発生。
ホールが不慣れな鈴木のミス。
小林は忙しいとテンパってしまう。
この日の朝、小林は2万円のワインを割ってしまう。
初めての賄いづくり、小林が勝負に出る。
引用元:jcc.jp(引用元へはこちらから)

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