モロゾフ株式会社は、人気商品であるクリームチーズケーキの発売55周年を記念し、第4弾となる期間限定商品「55thチーズケーキ（プレミアムレア）」を販売開始しました。

この新作は、素材とバランスにこだわった多層仕立てのチーズケーキです。デンマーク王室御用達のクリームチーズブランド「Arla BUKO」と、北海道産のマスカルポーネチーズを使用したレアチーズ生地、フランス定番の発酵クリーム「クレームフレーシュ」を合わせたカスタードクリーム生地、しっとり食感のスポンジケーキを重ねています。

それぞれの生地にははちみつが加えられ、甘い香りと一体感を演出。さらに、アーモンドパウダー入りのスポンジクラムをトッピングすることで、食感のアクセントもプラスされています。

「クレームフレーシュ」は、生クリームに乳酸菌を加えて発酵させたクリームで、芳醇な風味と優しい酸味が特徴です。このクリームが、チーズのコクを引き立て、まろやかな味わいを生み出しています。

価格は1,728円（本体価格1,600円）で、全国の洋生菓子販売店舗にて9月25日（水）から10月中旬まで販売されます。ただし、一部店舗では取り扱いのない場合もあるため、ご注意ください。

また、週末限定で販売されている「モンブランとレアチーズケーキ」（411円、本体価格380円）もおすすめです。イタリア栗の濃厚なマロンクリームと、北海道産マスカルポーネチーズとクリームチーズを使用したレアチーズケーキの組み合わせは、まさに秋の贅沢な味わいです。ラム酒の香るキャラメリゼが食感のアクセントとなり、風味豊かな一品に仕上がっています。販売期間は販売中～10月27日（日）ですが、店舗によって異なります。

モロゾフのクリームチーズケーキは、1969年の発売当初は、チーズケーキがまだ一般的ではありませんでした。しかし、1970年代に雑誌などで注目を集めるようになると、ブームとなり、モロゾフのクリームチーズケーキは、その先駆けとして人気を博しました。以来、厳選されたデンマーク産のクリームチーズを使用し、乳の風味豊かな、コクがあり、きめ細かい、おいしさが詰まったチーズケーキを作り続けています。

55周年を記念した今回の新作は、これまでの伝統を受け継ぎながらも、新たな魅力を加えた一品と言えるでしょう。ぜひこの機会に、モロゾフのこだわりのチーズケーキをお楽しみください。

モロゾフのクリームチーズケーキ55周年を記念した新作「55thチーズケーキ（プレミアムレア）」は、まさに素材と技術の粋を集めた一品だと感じました。多層仕立てのチーズケーキは、レアチーズの爽やかさ、カスタードクリームのまろやかさ、スポンジケーキのしっとり感など、異なる食感が織りなすハーモニーが素晴らしいです。

特に、デンマーク王室御用達の「Arla BUKO」や北海道産マスカルポーネチーズなど、厳選された素材の質の高さを感じることができました。それぞれの素材の味がしっかりと活かされ、口にした時の幸福感は格別です。そこに、クレームフレーシュの優しい酸味が加わることで、チーズの濃厚な味わいがより際立ち、バランスの良い仕上がりになっていると感じます。

はちみつの使用も効果的で、生地全体に上品な甘さと香りが広がり、素材同士の一体感を高めています。アーモンドパウダー入りのスポンジクラムの食感もアクセントとなり、最後まで飽きることなく楽しむことができました。

週末限定の「モンブランとレアチーズケーキ」も魅力的です。濃厚なマロンクリームとミルキーなレアチーズケーキの組み合わせは、秋らしい贅沢な味わいで、ラム酒の香りがアクセントとなり、大人な雰囲気も漂います。

モロゾフのクリームチーズケーキは、発売以来、多くの人々に愛されてきたロングセラー商品です。今回の55周年記念商品も、その伝統を受け継ぎつつ、新しい魅力を加えた素晴らしい仕上がりです。素材へのこだわり、丁寧な製法、そして斬新な組み合わせなど、モロゾフの菓子作りの情熱が感じられる一品と言えるでしょう。

今回の新作は、チーズケーキ好きはもちろん、モロゾフファンにとっても、ぜひ味わってほしい逸品です。55周年を記念した、特別なチーズケーキを味わってみてはいかがでしょうか。