2024年10月21日更新

未来の食卓を彩る！3Dフードプリンターとフードテックの革新

11月21日開催！AndTech主催のオンラインセミナーで、3Dフードプリンターの可能性を探ります。AIやロボット技術との連携、社会実装、持続可能性への貢献など、第一線で活躍する専門家3名が未来の食を展望します。参加費49,500円（税込）。

作者へ連絡

140

目次閉じる

こういうこと

■ AndTechが11月21日、3Dフードプリンターとフードテックの未来を展望するオンラインセミナーを開催します。

■ AIやロボット技術との連携による新サービスモデルや社会実装、持続可能な社会への貢献など、多様な視点からフードテックの革新を探ります。

■ 山形大学、ミツイワ株式会社、埼玉大学の第一線で活躍する専門家3名が、3Dフードプリンターの技術、応用事例、将来性について解説します。

未来の食卓を彩る！3Dフードプリンターとフードテックの革新

未来の食卓を革新する3Dフードプリンターとフードテックの世界！AndTechが11月21日(木)に開催するオンラインセミナーでは、この革新的技術の可能性を多角的に探ります。本セミナーでは、山形大学、ミツイワ株式会社、埼玉大学から招いた第一線で活躍する専門家3名が登壇。3Dプリンター技術の基礎から、AIやロボット技術との融合、社会実装、さらには持続可能な社会への貢献という幅広いテーマを網羅します。

第1部では、山形大学古川英光教授が3Dプリンター技術の基礎と食品分野への応用事例を解説。COOLD FOOD開発や低温凍結技術、細胞性食肉の創製に関連する3Dバイオプリンターの役割を詳細に説明し、これらの技術が持続可能な社会に貢献できる可能性を提示します。

第2部では、ミツイワ株式会社本多隆史シニアマネージャーが、3Dフードプリンターとロボット・AIによる新サービスモデル、社会実装、他分野との連携について講演。3Dフードプリンターの歴史から、その仕組み、メリット、デメリット、そして近未来における社会実装案まで、具体的な事例を交えながら考察します。

第3部では、埼玉大学パリンヤ・プンポンサノン准教授が食品のDXのための新技術、食べられるデータや透過撮影技術について解説します。（内容は現在準備中）

参加費は49,500円（税込）で、Zoomによるオンラインライブ配信形式。セミナー終了後には、電子資料も提供されます。この機会に、未来の食を担う革新的技術の最先端に触れてみませんか？

今回のAndTech主催セミナーは、単なる技術紹介にとどまらず、フードテックの未来を真剣に考える貴重な機会だと感じます。3Dフードプリンターは、単に新しい調理器具ではなく、食生活全体を革命的に変える可能性を秘めています。個々の健康状態や好みに合わせたパーソナライズされた食事の提供、食料廃棄物の削減、そして持続可能な食料生産への貢献など、そのインパクトは計り知れません。

特に、3名の講師陣の経歴と専門性には感銘を受けました。それぞれの分野における第一人者たちが、それぞれの視点からフードテックの未来を語ることで、より深く、多角的な理解が得られるはずです。特に、AIやロボット技術との連携による新サービスモデルの展望は、今後の食産業の大きな変革を示唆しており、非常に興味深いです。

セミナーを通じて、参加者たちが未来の食に対する新たなビジョンを描き、その実現に向けて具体的なアクションを起こすためのインスピレーションを得られることを期待しています。そして、このセミナーが、フードテック業界の発展に貢献し、より豊かな食文化の創造へと繋がることを願っています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. セミナーの開催日時と参加費を教えてください。

A. 2024年11月21日(木) 13:00-15:00、参加費は49,500円（税込）です。

Q. セミナーの開催形式は？

A. Zoomを使ったオンラインライブ配信セミナーです。

Q. セミナーで学ぶことができる主な内容は？

A. 3D/4Dプリンティング技術、フードテックの最新事例、持続可能な食品保存技術、3Dフードプリンターの基礎知識、課題、将来性などです。

Q. 講師陣はどのような方々ですか？

A. 山形大学教授、ミツイワ株式会社シニアマネージャー、埼玉大学准教授の3名です。

Q. 3Dフードプリンターの社会実装における課題とは？

A. セミナーでは、AIやロボット技術との連携、データ管理、コスト、倫理的な問題など、社会実装における課題が議論される予定です。

Q. 3Dフードプリンターはどのような分野に役立ちますか？

A. 個々のニーズに最適化された食品提供、COOLD FOOD開発、細胞性食肉の創製、持続可能な食品保存など、幅広い分野への応用が期待されています。

Q. セミナーで配布される資料はありますか？

A. 電子資料が配布される予定です。

Q. セミナーへの申し込み方法は？

A. AndTechのウェブサイト（https://andtech.co.jp/seminars/1ef8abca-b5c6-6a00-a19b-064fb9a95405）から申し込みできます。

Q. AndTechとはどのような会社ですか？

A. 幅広い分野のR&Dを担うクライアントに対し、研究開発支援サービスを提供する会社です。

Q. セミナーの内容に関する問い合わせはどこにすれば良いですか？

A. AndTech広報PR担当青木までメールにてお問い合わせください。（pr●andtech.co.jp ●を@に変更してください）

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬このセミナー、すごく興味深い内容ですね！未来の食に関する最先端技術を学べるなんて素晴らしい機会です。

💬3Dフードプリンターの可能性について、深く知りたいと思っていたので、このセミナーはまさにピッタリです！参加申し込みを検討中です。

💬講師陣の顔ぶれも豪華で、期待感が高まります！それぞれの専門家の視点から話を聞けるのは貴重ですね。

💬AIと連携した新しいサービスモデル、とても魅力的ですね。今後の食産業の未来を考える上で、重要なセミナーになりそうです。

💬持続可能な社会への貢献という点も重要ですね。3Dフードプリンターがどのように貢献できるのか、知りたいです。

💬参加費は少し高いですが、得られる知識と経験を考えれば、十分に元が取れると思います。

💬Zoomでのオンライン開催なので、遠方からでも参加しやすいのが嬉しいです。

💬電子資料の配布もありがたいですね。セミナー後も復習できるので安心です。

💬食の未来に関わる重要なセミナーですね。積極的に参加して、知識を深めたいと思います。

💬AndTechのセミナーはいつも質が高いので、今回も期待しています！

💬3Dフードプリンターの社会実装に向けた課題と展望、非常に興味深いテーマです。

💬COOLD FOODの開発事例、詳しく聞きたいです！

💬低温凍結技術も、食品業界の未来を担う技術ですよね。

💬細胞性食肉の創製への貢献、素晴らしいですね。

💬3Dフードプリンターのメリット・デメリット、両面から学ぶことができるのが良いですね。

💬AIやロボット技術との連携、具体的な事例が聞けるのが楽しみです。

💬近未来における3Dフードプリンターの社会実装案、ワクワクします！

💬3Dフードプリンターの将来性と課題、しっかりと理解したいです。

💬このセミナーに参加することで、自分の仕事の幅も広がりそうです。

💬食に関する新しい技術に触れられる機会なので、とても楽しみです。

💬今後の研究や開発の方向性について、具体的な示唆を得られるのが嬉しいです。

💬このセミナーに参加することで、自分の視野が広がりそうです。

💬最新のフードテックと3Dプリンターの可能性について、知りたいです。

💬持続可能な未来を切り拓くための最先端技術、ぜひ学びたいです。

💬食品分野での応用や社会に与えるインパクトを具体的に理解したいです。

更新のあったまとめ

コロナ騒動は、騒ぎすぎ？

コロナ騒動は、騒ぎすぎ？。ネット上等では、「ただの風邪だ」みたいな説も流布され...

1 | 14884

【グラボ】MSI RTX 3050 LP: ロープロファイルでゲームをパワーアップ！

省スペースPCに朗報！補助電源不要でロープロファイルなMSI GeForce R...

0 | 15

予約受付中！NYLON JAPAN 6月号：大森元貴&菊池風磨が表紙！

Mrs. GREEN APPLEの大森元貴とtimeleszの菊池風磨がNYLO...

0 | 11

【火事】墨俣一夜城址公園で車両火災発生！花見客で大混雑

岐阜県大垣市の墨俣一夜城址公園駐車場で車両火災が発生し、花見客で賑わう中、現場は...

0 | 203

【火事】仙台北部道路で車両火災発生！通行止めで渋滞発生

2025年4月4日、仙台北部道路で車両火災が発生し、利府しらかし台IC～富谷IC...

0 | 33

【事故】赤羽環八通りで鉄骨落下事故：運転手は無事、交通に影響

2025年4月4日夕方、東京都北区赤羽の環八通りで、JR高架下の鉄骨が落下しトラ...

0 | 129

【事故】東名高速海老名SAで火災発生、一時立ち入り禁止に

2025年4月4日午後、東名高速上り線海老名サービスエリアで火災が発生し、消防車...

0 | 68

日本製造が目指す新しい製造業 AMS-AnythingManufacturingServiceとは。

日本の「ものづくり」を支える優れた技術を持つ中小企業。そのような企業の戦略的集...

0 | 31

【事故】常磐道でキャンピングカー横転事故、一時通行止めで大渋滞

2025年4月4日、常磐道上りでキャンピングカーの横転事故が発生し、一時通行止め...

0 | 68

ドジャース、フィリーズと激突！山本・佐々木が先発で連勝なるか

ドジャースが連勝記録を伸ばすべく、フィリーズとの3連戦に挑みます。山本由伸投手、...

0 | 12

オカルト×日常コメディ！『ダンダダン』1巻無料キャンペーン中

龍幸伸先生の話題作『ダンダダン』。宇宙人や幽霊、様々なオカルト要素と日常が融合し...

0 | 18

【事故】徳島自　動車が愛媛銀行に突入事故！「車が派手に突っ込んでる。これ全国放送にのるレベル」

2025年4月4日、徳島市で自動車が愛媛銀行徳島支店に突入する事故が発生しました...

0 | 133

【火事】板橋区南常盤台で火災発生、環七沿いときわ台駅付近

4月4日、東京都板橋区南常盤台で火災が発生しました。改装工事中のマンションから出...

0 | 211

【Amazonタイムセール】金麦糖質75%オフ：おいしさと糖質オフを両立！レビュー

サントリーの金麦糖質75%オフは、糖質を気にしながらもおいしさを妥協したくない方...

0 | 36

【Amazonタイムセール】パーフェクトサントリービール：糖質ゼロで本格的なうまさ！

サントリーが醸造技術を結集し、ビール本来の美味しさと糖質ゼロを両立したパーフェク...

0 | 31

【Amazonタイムセール】ソニッケアープレミアムオールインワンブラシで極上のケア

ニッケアープレミアムオールインワンブラシヘッドは、歯垢除去、ステイン除去、歯ぐ...

0 | 32

【Amazonタイムセール】カップヌードルPRO チリトマト：高たんぱく低糖質で美味しい！

日清食品のカップヌードルPROチリトマトヌードルは、高たんぱく低糖質でありながら...

0 | 45

【Amazonタイムセール】COMFEE' 電子レンジ：シンプルで使いやすい一台

COMFEE'の単機能電子レンジCF-EM203-BKは、シンプルな操作性と使い...

0 | 48

手軽に栄養満点！MISOVATION完全栄養食味噌鍋

MISOVATIONの味噌鍋は、忙しい毎日でも手軽に栄養を摂れる完全栄養食。15...

0 | 40

【ベストセラー】親子バラエティ初エッセイ！夢と愛に溢れる家族の物語

人気YouTuber「親子バラエティ」初の書籍！父の夢を叶える家族の奮闘記。笑い...

0 | 36

その他の新着

ドジャース、フィリーズと激突！山本・佐々木が先発で連勝なるか

ドジャースが連勝記録を伸ばすべく、フィリーズとの3連戦に挑みます。山本由伸投手、...

0 | 0

【Amazonタイムセール】COMFEE' 電子レンジ：シンプルで使いやすい一台

COMFEE'の単機能電子レンジCF-EM203-BKは、シンプルな操作性と使い...

0 | 15

「食のサステナビリティ共創・協働フォーラム2024」開催決定！クラダシが食の未来を考える場を提供

クラダシが主催する「食のサステナビリティ共創・協働フォーラム2024」が10月2...

0 | 14

Lumimiフェイスタオル：ふわふわホテル仕様の魅力

Lumimiのフェイスタオルは、マイクロファイバー素材で驚きの吸水性と速乾性を実...

0 | 18

コスギゼンフェイスタオル：薄手で速乾、お得な10枚セット

コスギゼンの徳用カラータオルは、薄手で乾きやすく、普段使いに最適なフェイスタオル...

0 | 17

完全栄養食「BASE FOOD」がハンドボール選手・徳田廉之介選手とサプライヤー契約を締結！

ベースフード株式会社は、ハンドボールチーム「アルバモス大阪」所属の徳田廉之介選手...

0 | 33

アクセスランキング

【火事】千葉市中央区赤井町で建物火災発生、大網街道沿い

2025年4月3日早朝、千葉市中央区赤井町の大網街道沿いで建物火災が発生。消防車...

0 | 1543

【火事】渋谷　桜丘町でプリウスが燃える！国道246号で一時交通規制

2025年4月2日夕方、渋谷区桜丘町付近の国道246号でプリウスが炎上する火災が...

0 | 433

【事故】常磐道・柏IC付近でトレーラー横転事故発生！大渋滞

2025年4月3日午前8時頃、常磐自動車道・柏IC出口付近で大型トレーラーが横転...

0 | 253

『ユーリ!!! on ICE』の気づきにくい伏線まとめ！勇利が本当にカツ丼禁止されてる、など

「2話のカツ丼禁止令を3話でも勇利が守っている」「2話で箸を使えなかったユリオが...

3 | 2773084

【火事】北海道室蘭市で火災発生：母恋南町付近、黒煙が上がる

2025年4月3日午後2時頃、北海道室蘭市母恋南町付近で火災が発生しました。消防...

0 | 167

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ！

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

0 | 2063779

新着ニュース

新世代ラッパーKTCHAN、初の東名阪ツアーが渋谷で感動のフィナーレを迎えた！ #KTCHAN #東名阪ツアー #デビューシングル

新世代ラッパーKTCHANの初の東名阪ツアーが大成功を収め、渋谷でのフィナーレに...

新人バーチャルアイドルCottonCandyが新曲MVを公開！春の訪れを感じさせるポップチューン #バーチャルアイドル #CottonCandy #君の一番じゃないなんて！

バーチャルアイドルCottonCandyが新曲「君の一番じゃないなんて！」のMV...

銀河アリス、地球侵略活動完了へ向けラストライブを開催！ #クラウドファンディング #池袋HUMAX #銀河アリス

侵略宇宙人の銀河アリスが約7年間の地球侵略活動を締めくくるラストライブを実施。ク...

坂口健太郎が初の海外ファンミーティングツアーを発表！アジアの各都市でファンとの素敵な時間を！ #ファンミーティング #アジアツアー #坂口健太郎

坂口健太郎が初めて海外でファンミーティングツアー『KENTARO SAKAGUC...

セクシー女優・神木麗がファンクラブを開設、特典も満載！ #ファンクラブ #SKIYAKI #神木麗

セクシー女優・神木麗が2025年4月4日に初のオフィシャルファンクラブをオープン...

織本順吉の晩年を描いたドキュメンタリー映画と書籍が誕生 #ドキュメンタリー映画 #俳優織本順吉 #中村結美

「うしろから撮るな俳優織本順吉の人生」公開記念、監督中村結美が父の人生を描いた...

ケント・モリが贈る新エンターテイメント「JAPAN to the WORLD」発表 #エンターテイメント #ケント・モリ #JAPAN

ケント・モリが新たにプロデュースしたライブショーケース「JAPAN to the...

人気YouTuber「李家everyday」が監修した「ナッコプセ」が、公式スト...

英国ミステリー「刑事モース」の魅力を深掘り！第1話無料公開中 #刑事モース #オックスフォード #ショーン・エヴァンス

大人気ミステリードラマ『刑事モース～オックスフォード事件簿～』第1話が期間限定で...

禁断の恋が動き出す！電子コミック『油谷ゆり子の恋』の衝撃ストーリーとは #油谷ゆり子 #漫画のシュララ #荻安理紗

電子コミック『油谷ゆり子の恋』は、塾講師と生徒父の禁断恋を描く衝撃のストーリー。...

韓国俳優チ・チャンウクの東京ポップアップストア開催！海外向けチケットも販売開始 #東京タワー #チ・チャンウク #ポップアップストア

韓国トップ俳優チ・チャンウクのポップアップストアが東京で開催！海外在住者向けのチ...

音楽とファッションが集結！「THE ORIGINAL LIVE TOUR TOKYO 2025」開催決定 #LANA #adidasOriginals #THEORIGINALLIVETOUR

アディダスオリジナルスの音楽ライブイベント「THE ORIGINAL LIVE...

ホラーファン必見！再上映決定の『NN4444』が持つ特異な世界観 #新鋭監督 #ホラー映画 #NN4444

映画『NN4444』の再上映が下北沢K2で決定しました。新鋭監督たちが手掛ける不...

2025春アニメ『機動戦士Gundam GQuuuuuuX』他J:COM STREAM新作配信情報 #J:COMSTREAM #真・侍伝YAIBA #機動戦士GundamGQuuuuuuX

J:COM STREAMでは、2025年春に新たなアニメ作品が続々登場！話題作『...

崎谷はるひ原作、新作発売記念キャンペーンの魅力を探る！ #恋よりさきに #街子マドカ #崎谷はるひ

街子マドカ先生の新作『恋よりさきに、キスをした』の発売を祝うキャンペーンがスター...

秋川雅史の朗々たる歌声が長崎の夜を彩る！ライブ開催決定 #ライブ #秋川雅史 #スタジアムシティホテル

秋川雅史がスタジアムシティホテル長崎で待望のコンサートを開催！絶景と共に心揺さぶ...

バーナビー・ブルックス Jr.のキャストドールが4月11日から登場！ #TIGER&BUNNY #DOLK #キャストドール

『TIGER & BUNNY 2』よりバーナビー・ブルックス Jr.のキャストド...

KING OF PRISMとの新たなコラボ商品が登場！プリズムファン必見のアイテムたち #ヴィレッジヴァンガード #KINGOFPRISM #プリズムツアーズ

『KING OF PRISM-Your Endless Call-』がヴィレッジ...

ナショナル・シアター・ライブ『真面目が肝心』が日本で公開！根本宗子が絶賛！ #真面目が肝心 #ナショナル・シアター #根本宗子

4月11日公開のNTLive『真面目が肝心』。根本宗子の称賛コメントと出演者のイ...

ボークスF.S.S.シリーズ展ミニキャラバン福岡で開催！見逃せないイベント情報 #ボークス #F.S.S. #福岡SR

ボークス福岡SRにて開催される「F.S.S.シリーズ展ミニキャラバン」。懐かしの...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪