2024年10月31日更新

横浜ベイホテル東急のクリスマスブッフェ！高校生コラボメニューも登場

横浜ベイホテル東急の「カフェトスカ」で、11月29日～12月25日(除外日あり)にクリスマスブッフェが開催されます。地元高校生とのコラボメニューや、豪華な料理の数々が魅力。クリスマスリースを模した華やかな料理など、特別なひとときを演出します。

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こういうこと

■ 横浜ベイホテル東急の「カフェトスカ」では、2024年11月29日から12月25日までクリスマスブッフェが開催されます。

■ 地元の神奈川県立商工高等学校の生徒とコラボしたオリジナルメニューが提供され、高校生たちの熱意が感じられる特別なブッフェとなっています。

■ ローストビーフやシーフードパエリアなど、クリスマスにぴったりの豪華な料理が勢揃いし、華やかな空間で特別なひとときを過ごすことができます。

横浜ベイホテル東急のクリスマスブッフェ！高校生コラボメニューも登場

横浜ベイホテル東急のオールデイダイニング「カフェトスカ」では、2024年のクリスマスを華やかに彩る「ナイト・キッチンスタジアム　クリスマスブッフェ」が開催されます。11月29日(金)から12月25日(水)までの期間、クリスマスの雰囲気に包まれた店内で、豪華でバラエティ豊かなブッフェを楽しむことができます。

今年のブッフェの大きな特徴は、地元の神奈川県立商工高等学校の生徒たちとのコラボレーションです。春から数回に渡り行われた授業で、生徒たちは料理長たちから食材の知識や調理技術を学び、ブッフェで提供されるメニューの一部を考案しました。生徒たちのアイデアが詰まった、クリスマスブッフェ限定の7品は必見です。

ブッフェには、ジューシーなローストビーフや、華やかなシーフードパエリア、クリスマスリースを模した斬新な冷製料理「タラのソフトスモーク　クリスマスデコレーション」など、バラエティに富んだメニューが勢揃い。さらに、サンタクロースの故郷であるフィンランドの伝統料理「リハマカローニ・ラーティッコ」も登場します。目の前で調理される「アクションコーナー」では、ローストビーフに高校生が考案した限定ソース「肉の相棒」をかけたり、スペイン産生ハムのカットを見学したりと、臨場感あふれる体験ができます。

煌びやかなクリスマス装飾が施された店内で、大切な人と過ごす特別なクリスマスディナーに最適なブッフェです。土日祝日と12月25日には、さらに特別なメニューも用意されています。家族連れからカップルまで、幅広い層が楽しめる内容となっています。この機会に、横浜ベイホテル東急で忘れられないクリスマスの思い出を作りませんか？

横浜ベイホテル東急のクリスマスブッフェは、単なる食事イベントではなく、地域社会との連携を強く感じさせる素晴らしい企画だと考えます。地元高校生の参加は、単にメニューを提供するだけでなく、彼らが成長し、社会に貢献する機会を与えている点で大きな意義があります。彼らが授業で学んだ知識や技術を実際にブッフェで活かすことで、自信と達成感を得られるでしょう。また、ブッフェを通して、地域住民とホテルとの繋がりが深まり、地域社会全体の活性化にも貢献していると言えるでしょう。

料理の内容も、クリスマスの定番料理から、フィンランド料理、高校生オリジナルメニューまでバラエティに富んでおり、飽きることなく楽しめる点が魅力です。クリスマスリースを模した前菜や、目の前で調理される料理など、五感を刺激する演出にも工夫が凝らされており、非日常的な空間を味わえます。価格設定も、家族連れやカップルなど、様々な客層を考慮した設定になっている点が好印象です。

さらに、ホテルの取り組みとして、持続可能な社会への貢献を意識した取り組みも注目すべき点です。地元高校生とのコラボレーションは、地域社会との連携という側面からも、非常に意義深いと言えるでしょう。今後も、このような地域貢献を意識したイベントを期待したいです。全体として、このクリスマスブッフェは、味覚だけでなく、地域貢献や教育といった様々な側面から、多くの喜びと感動を与えてくれる素晴らしいイベントだと感じています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. ブッフェはいつからいつまで開催されますか？

A. 2024年11月29日(金)から12月25日(水)までです。ただし、12月24日(火)は除外日となります。

Q. 開催場所はどこですか？

A. 横浜ベイホテル東急2階、オールデイダイニング「カフェトスカ」です。

Q. 高校生とのコラボメニューはどんなものですか？

A. 神奈川県立商工高等学校の生徒が考案した、ブッフェ限定の7品が登場します。「肉の相棒」というオリジナルソースも提供されます。

Q. ブッフェの料金はいくらですか？

A. 大人（平日）7,400円、大人（土日・12/25）7,900円/9,000円、小学生、未就学児は価格が異なります。詳細は公式サイトをご確認ください。

Q. どのような料理が提供されますか？

A. ローストビーフ、シーフードパエリア、クリスマスリースを模したタラのソフトスモークなど、クリスマスらしい豪華な料理が多数用意されています。

Q. アクションコーナーでは何が提供されますか？

A. ジューシーに焼き上げたローストビーフ、スペイン産生ハム、フェットチーネなど、目の前で調理される料理が楽しめます。

Q. 予約は必要ですか？

A. 予約に関する情報は、横浜ベイホテル東急の公式サイトまたは電話にてご確認ください。

Q. フィンランドの料理はありますか？

A. はい、サンタクロースの出身地であるフィンランドの家庭料理「リハマカローニ・ラーティッコ」が提供されます。

Q. 特別なメニューとして、他に何かありますか？

A. 土日と12月25日限定で「ビーフの赤ワイン煮込み　チーズのパウダースノー」が提供されます。

Q. このクリスマスブッフェのコンセプトは何ですか？

A. 地域社会との連携を深め、地元高校生とのコラボレーションを通じて、クリスマスの温かい雰囲気と特別な体験を提供することです。

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みんなが思いそうなこと

💬高校生とのコラボメニュー、とても素敵ですね！若い感性が加わって、より魅力的なブッフェになっていると思います。

💬クリスマスリースを模した料理、斬新で美しいですね。写真を見て、もう予約したくなりました！

💬フィンランド料理があるなんて、珍しいですね！クリスマスの雰囲気をさらに高めてくれそうです。

💬ローストビーフにオリジナルソースがかかるとは、贅沢ですね！高校生考案のソースがどんな味か楽しみです。

💬アクションコーナーで目の前で調理してくれるのは、見ているだけでも楽しいですね。

💬家族で楽しめる価格設定も嬉しいです。クリスマスの思い出作りにぴったりですね。

💬豪華な料理が勢揃いしているのに、価格が良心的ですね！

💬横浜ベイホテル東急のクリスマスブッフェ、一度は行ってみたいです！

💬クリスマスの雰囲気を満喫できそうなブッフェですね！

💬高校生とのコラボは素晴らしいですね！地域貢献にも繋がる素敵な取り組みだと思います。

💬料理の種類が豊富で、選ぶのが楽しみですね！

💬落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事を楽しめそうですね。

💬特別な日にぴったりな、最高のブッフェですね！

💬今年のクリスマスは、ここでブッフェを予約しようと思います！

💬口コミを見て、ますます期待が高まりました！

💬写真を見るだけで、美味しそうな料理がたくさん！

💬クリスマスらしい華やかな空間で、素敵な時間を過ごせそうですね。

💬友人や家族と一緒に行きたいです！

💬子供も楽しめるメニューがあるのが嬉しいです。

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