2024年09月12日更新

京丹波町フェア ひらまつ 京丹波町

京丹波町食材を堪能！ひらまつが贈る美食の秋「京丹波町フェア2024」開催

ひらまつが主催する「京丹波町フェア2024」が、2024年10月1日から11月30日までの2か月間開催。京丹波町の豊かな自然が育んだ食材を、ひらまつの料理人が腕によりをかけて提供します。生産者ディナーなど、特別なイベントも予定。

389

目次閉じる

京丹波町食材を堪能！ひらまつが贈る美食の秋「京丹波町フェア2024」開催

京丹波町食材を堪能！ひらまつが贈る美食の秋「京丹波町フェア2024」開催

株式会社ひらまつは、2024年10月1日から11月30日までの2か月間、京都のレストラン、料亭、ホテルで「京丹波町フェア2024」を開催します。

京丹波町は、豊かな自然と昼夜の寒暖差、豊富な水に恵まれた土地です。丹波栗をはじめ、黒大豆や大黒本しめじなど、滋味深い農産物が数多く栽培されています。ひらまつでは、京丹波町産の食材の魅力を多くの人に知ってもらいたいという思いから、昨年もフェアを開催し好評を得ました。

今年のフェアでは、京都の4つの店舗が参加し、フランス料理、イタリア料理、日本料理など、ひらまつの料理人が京丹波町産の食材を生かした個性豊かなコースや一品料理を提供します。

例えば、京都・東山の「レストランひらまつ高台寺」では、京丹波町産の食材をふんだんに使用した「ディナーコース Koudaiji」を提供。丹波牛の土佐備長炭焼きや京丹波栗と黒トリュフの香りなど、五感を刺激する料理の数々が楽しめます。

また、「高台寺十牛庵」では、10月には京丹波栗と丹波豚の炭火焼、11月には京丹波栗の蒸しようかんを提供するなど、季節感あふれる京料理を味わえます。

「THE HIRAMATSU 京都」のリストランテラ・ルーチェでは、丹波牛のミキュイや丹波栗のモンブラン、割烹いずみでは鯛の京丹波養老蒸しなど、各店の特色を生かした京丹波町産の食材を使った料理を提供します。

さらに、フェア期間中には、京都と東京のレストランで「京丹波町生産者ディナー」も開催されます。生産者や自治体関係者を招き、京丹波町産の食材の魅力と生産者の想いを発信する特別なイベントです。料理長と生産者とのコラボレーションによるフルコースと、ワインなどのペアリングを楽しむことができます。

ひらまつは、地域創生をテーマに、各地域の食材や文化を「食」を通して発信し、地域社会の活性化に貢献しています。今回の「京丹波町フェア2024」も、京丹波町の魅力を再認識し、地域を応援する絶好の機会となるでしょう。

京丹波町産の食材をふんだんに使用した、ひらまつの料理をぜひご堪能ください。

ひらまつが開催する「京丹波町フェア2024」は、単なるグルメイベントではなく、地域の魅力を発信し、生産者と消費者を繋ぐ、素晴らしい試みだと感じました。

京丹波町は、豊かな自然に恵まれ、質の高い農産物を育む土地ですが、その魅力はまだまだ広く知られていません。ひらまつが、その土地の食材を活かした料理を提供することで、京丹波町の魅力を再認識し、多くの人に知ってもらうきっかけになるでしょう。

特に印象的だったのは、「京丹波町生産者ディナー」です。料理長と生産者が直接対話し、生まれたフルコースは、単なる料理を超えた、ストーリーを感じられるものになるでしょう。生産者の顔が見えることで、食材への理解と感謝の気持ちが深まり、より美味しく料理を味わえるはずです。

ひらまつは、各店の個性に合わせた京丹波町産食材の使い方が素晴らしいと思います。「レストランひらまつ高台寺」の美しいフランス料理、「高台寺十牛庵」の季節感あふれる京料理、「THE HIRAMATSU 京都」の洗練されたイタリアンや日本料理など、それぞれの店で京丹波町産の食材がどのように活かされているのか、見てみたいと興味が掻き立てられます。

また、「THE HIRAMATSU 京都」で提供される、京都府立須知高等学校食品化学科の生徒が作ったヨーグルトも魅力的です。地域と連携した取り組みは、食を通して地域を盛り上げる上で重要な要素だと感じました。

今回のフェアは、美味しい料理を食べるだけでなく、京丹波町や生産者、そしてひらまつという企業の想いに触れることができる貴重な機会です。地域の魅力を再発見し、生産者を応援しながら、美味しい料理を堪能できる、まさに一石三鳥のイベントと言えるでしょう。

「京丹波町フェア2024」を通して、京丹波町の魅力を再認識し、地域を応援する気持ちが高まりました。ぜひ、多くの人にこのフェアに参加して、京丹波町の魅力を体感していただきたいです。

画像を拡大

「京丹波町」に関する天気情報

更新のあったまとめ

【事故】葛飾区柴又で火災発生、消防車が出動—最新情報

2025年5月16日午前、東京都葛飾区柴又1丁目付近で火災が発生し、消防車が多数...

0 | 46

【火事】富田林市で火災発生！近鉄富田林駅東側、ゴミ収集車付近で

2025年5月16日午前9時過ぎ、大阪府富田林市若松町東1丁目付近で火災が発生し...

0 | 11

【事故】仙台東部道路でトラック横転事故、交通規制と渋滞が発生

2025年5月16日、仙台東部道路上り線、名取中央スマートIC付近でトラック横転...

0 | 35

【速報】横浜　大倉山で強盗事件発生！犯人逃走中、周辺警戒を

横浜市港北区大倉山で強盗事件が発生し、犯人が逃走中です。東急東横線大倉山駅西側付...

0 | 361

【事故】国道246号伊勢原市で乗用車事故、交通規制と渋滞が発生

神奈川県伊勢原市下糟屋の国道246号上北ノ根交差点付近で、乗用車が大破する事故が...

0 | 58

【ダイヤ遅延】東武伊勢崎線、川俣駅〜茂林寺前駅間で人身事故発生

2025年5月16日、東武伊勢崎線の川俣駅〜茂林寺前駅間で人身事故が発生し、運転...

0 | 197

【Amazonセール】POP UP PARADE ベルセルクガッツ[黒い剣士] L size

大人気「ベルセルク」より、ガッツ黒い剣士ver.がPOP UP PARADE L...

0 | 44

【Amazonセール】PLAMAX ラビドリードッグ：ボトムズファン待望のプラモデル

マックスファクトリーから、装甲騎兵ボトムズのラビドリードッグが1/24スケールで...

0 | 63

【Amazonセール】figma ラプラス・ダークネス：ホロライブ総帥が降臨！

大人気バーチャルYouTuberラプラス・ダークネスが、ついにfigmaで登場！...

0 | 49

【Amazonセール】ブルアカトキプラモデル登場！詳細レビューと魅力

人気ゲーム『ブルーアーカイブ』より、トキのプラモデルがPLAMATEAシリーズで...

0 | 52

【Amazonセール】VF-1Sストライクバルキリー：輝機のプラモで愛を追体験

マックスファクトリーから1/72 VF-1Sストライクバトロイドバルキリー一条輝...

0 | 53

【Amazonセール】SwitchBotカーテンで快適スマートホーム生活を実現

SwitchBotカーテンは、既存のカーテンレールに簡単に取り付けられる自動開閉...

0 | 33

【Amazonセール】SwitchBot ハブミニと温湿度計：快適スマートホーム化計画

SwitchBotのハブミニと温湿度計で、スマートホームを手軽に実現！赤外線家電...

0 | 27

【Amazonセール】SwitchBot見守りカメラ：安心スマートホーム構築

SwitchBot見守りカメラは、Alexa対応で、ペットや子供の見守りに最適。...

0 | 30

【Amazonセール】SwitchBotスマートロック: 鍵のいらない快適生活

SwitchBotスマートロックとキーパッドで、鍵を持ち歩く煩わしさから解放され...

0 | 31

【Amazonセール】SwitchBotで家電をスマート化！便利さ徹底レビュー

指ロボットSwitchBotで、既存の家電を簡単にスマート化！スマホや音声で操作...

0 | 40

【Amazonセール】榮川大吟醸榮四郎：福島が誇る至高の日本酒を堪能

福島県が誇る榮川酒造の「大吟醸榮四郎」は、マスクメロンを思わせる華やかな香りと、...

0 | 26

【Amazonセール】国産小麦使用！はくばく「もちもちすいとん」で手軽に美味しい食卓

はくばくの「もちもちすいとん」は、国産小麦を使用した手軽に作れるすいとん粉です。...

0 | 22

【Amazonセール】賀茂鶴プレミアムセット：大吟醸の贅沢な飲み比べ

賀茂鶴酒造のプレミアムセットは、G7外相会談で乾杯酒として使用された双鶴、オバマ...

0 | 21

【Amazonセール】富士錦本醸造: 静岡の恵み、日常を彩る晩酌酒

静岡県富士錦酒造の本醸造酒は、爽やかでキレの良い味わいが特徴。晩酌に最適で、どん...

0 | 11

グルメの新着

【Amazonセール】榮川大吟醸榮四郎：福島が誇る至高の日本酒を堪能

福島県が誇る榮川酒造の「大吟醸榮四郎」は、マスクメロンを思わせる華やかな香りと、...

0 | 0

【Amazonセール】国産小麦使用！はくばく「もちもちすいとん」で手軽に美味しい食卓

はくばくの「もちもちすいとん」は、国産小麦を使用した手軽に作れるすいとん粉です。...

0 | 0

【Amazonセール】賀茂鶴プレミアムセット：大吟醸の贅沢な飲み比べ

賀茂鶴酒造のプレミアムセットは、G7外相会談で乾杯酒として使用された双鶴、オバマ...

0 | 0

【Amazonセール】富士錦本醸造: 静岡の恵み、日常を彩る晩酌酒

静岡県富士錦酒造の本醸造酒は、爽やかでキレの良い味わいが特徴。晩酌に最適で、どん...

0 | 0

【Amazonセール】人気酒造「青人気吟醸」：福島が誇る辛口日本酒の魅力

福島県が誇る人気酒造の「青人気吟醸」は、吟醸香とキレのある辛口が特徴の日本酒。...

0 | 0

【Amazonセール】モンスターエナジー、限定アソートで新たな刺激を体験！

Amazon限定で登場したモンスタートライアルアソートセットで、人気のパイプ...

0 | 0

アクセスランキング

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【106巻】まで発売さ...

1 | 202996

【火事】ひたちなか市阿字ヶ浦町で火災発生：最新情報と注意喚起

2025年5月14日、茨城県ひたちなか市阿字ヶ浦町で建物火災が発生しました。消防...

0 | 1455

【速報】井上尚弥、24日の試合中止か？相手のグッドマンが左目の上を負傷「代役に下町とかってまで」

井上尚弥との試合を控えるサム・グッドマンが、最終スパーリング中に左目の上を負傷し...

0 | 338

【事故】愛知県　豊橋市で交通事故発生、現場検証で通行止め - 最新情報

2025年5月15日、愛知県豊橋市中野町付近で交通事故が発生し、県道2号線が通行...

0 | 271

【火事】岐阜県大野町で火災発生：稲富付近、消防車が出動

2025年5月15日午前、岐阜県揖斐郡大野町稲富付近で火災が発生し、消防車が出動...

0 | 201

【事故】中央道で大型トラック事故、一時通行止めと大渋滞

2025年5月15日午前、中央道上り線、小牧JCT～多治見IC付近で大型トラック...

0 | 159

新着ニュース

ジョルジャ・スミス、JOURNAL STANDARDとのコラボTシャツ発売とサマソニ出演決定! #JOURNALSTANDARD #ジョルジャ・スミス #サマソニ

英国のR&Bシンガー、ジョルジャ・スミスがJOURNAL STANDARDと共に...

鍵盤にイラストを施して演奏を楽しく！「ピアノーラ」クラウドファンディング開始 #クラウドファンディング #ピアノーラ #twelS株式会社

ピアノの鍵盤部分に好きなイラストを楽しめる「ピアノーラ」がクラウドファンディング...

CANNES GALA 2025で文化の未来を祝う「Preuve du Dō」を授与 #CANNES #NOMA #PreuveduDō

2025年5月18日に開催されるCANNES GALAで、未来の文化に貢献した個...

沖縄戦から80年の激動を描く『骨を掘る男』上映会のご案内 #沖縄戦 #骨を掘る男 #奥間勝也

東京外国語大学にて、沖縄戦からの80年を振り返る映画『骨を掘る男』の無料上映会が...

豊田自動織機シャトルズ愛知藤浪選手と松本選手が登場ラジオ番組 #ラグビー #豊田自動織機シャトルズ愛知 #FMAICHI

FM AICHI「スポットライト」で藤浪選手と松本選手がゲストに。ラグビーリーグ...

『ラブパワーキングダム』メンバーが集結し『ウェディングウォーズ』鑑賞会を開催！ #ABEMA #ラブパワーキングダム #ウェディングウォーズ

ABEMAオリジナル恋愛リアリティーショー『ラブパワーキングダム』の参加メンバー...

映画『ミッション：インポッシブル／ファイナル・レコニング』のイオンシネマオリジナル商品販売開始 #イオンシネマ #ミッション：インポッシブル #トム・クルーズ

イオンシネマでの『ミッション：インポッシブル／ファイナル・レコニング』の先行上映...

「金芽米」がもらえる！やよい軒のSNSキャンペーン開催中 #プレゼントキャンペーン #やよい軒 #金芽米

「やよい軒」の公式SNSで、おいしくて健康的な金芽米が当たるキャンペーンを実施中...

ほっともっと、新商品の『さわらの西京焼き弁当』発売記念キャンペーン実施！ #プレゼントキャンペーン #ほっともっと #さわらの西京焼き

「ほっともっと」が新登場の『さわらの西京焼き弁当』発売を記念して、SNSでプレゼ...

ドトールが贈る父の日限定コーヒーセット、予約受付が開始！ #ドトールコーヒー #父の日ギフト #コーヒーボトルセット

ドトールオンラインショップで父の日にぴったりの限定コーヒーセットが登場。香ばし...

ハーゲンダッツ食べ放題！リゾート料理も楽しめる特別ブッフェ開催 #ハーゲンダッツ #ブッフェ #京王プラザホテル

京王プラザホテル八王子で「ワールドリゾートブッフェ with ハーゲンダッツ」を...

今井書店松江本店が新たにカフェを備えてグランドオープン！ #今井書店 #松江本店 #IAMCOFFee

松江本店が2025年5月20日にグランドオープン。カフェを併設した新たな形の書店...

累計10万部を超える『あすけん公式もっと短いレシピ』が登場。短さが魅力の健康レシ...

昭和の魅力を再発見！『昭和が愛した言葉たち』が発売 #有隣堂 #昭和言葉 #栗山圭介

昭和のユーモア溢れる言葉を再発見！栗山圭介氏による新刊『昭和が愛した言葉たち』が...

SNSフォロワー95万人のtokaが贈る心豊かな20代の過ごし方 #エッセイ #toka #心ゆたか

SNSで95万人以上のフォロワーを持つtokaが新刊『20代を心ゆたかに過ごすた...

詩人・谷川俊太郎を偲ぶ特別展示イベントが開催 #谷川俊太郎 #渋谷PARCO #ほぼ日

渋谷パルコで詩人・谷川俊太郎さんを偲ぶ特別展が開催。感謝の展示品や詩を通じて彼の...

イケメン役者育成ゲーム『A3！』書店コラボキャンペーン開催のお知らせ #コラボキャンペーン #A3! #イケメン役者

イケメン役者育成ゲーム『A3！』が全国の書店で特別コラボキャンペーンを開催！期間...

大人気シリーズ「乙女の本棚」の第47弾として、江戸川乱歩の『赤い部屋』が2025...

「viviON BLUE SHOP」が韓国初出店！日本の二次元文化を発信する拠点に #viviON #韓国 #二次元カルチャー

株式会社viviONが、韓国・現代百貨店新村店に「viviON BLUE SHO...

キン肉マンミュージアムが1周年を迎え新展示を発表！魅力満載の体験が登場 #キン肉マン #キン肉マンミュージアム #等身大フィギュア

静岡県沼津市に位置するキン肉マンミュージアムが1周年を迎え、新たに魅力的な展示物...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪