2024年09月12日更新

京丹波町フェア ひらまつ 京丹波町

京丹波町食材を堪能！ひらまつが贈る美食の秋「京丹波町フェア2024」開催

ひらまつが主催する「京丹波町フェア2024」が、2024年10月1日から11月30日までの2か月間開催。京丹波町の豊かな自然が育んだ食材を、ひらまつの料理人が腕によりをかけて提供します。生産者ディナーなど、特別なイベントも予定。

297

目次閉じる

京丹波町食材を堪能！ひらまつが贈る美食の秋「京丹波町フェア2024」開催

京丹波町食材を堪能！ひらまつが贈る美食の秋「京丹波町フェア2024」開催

株式会社ひらまつは、2024年10月1日から11月30日までの2か月間、京都のレストラン、料亭、ホテルで「京丹波町フェア2024」を開催します。

京丹波町は、豊かな自然と昼夜の寒暖差、豊富な水に恵まれた土地です。丹波栗をはじめ、黒大豆や大黒本しめじなど、滋味深い農産物が数多く栽培されています。ひらまつでは、京丹波町産の食材の魅力を多くの人に知ってもらいたいという思いから、昨年もフェアを開催し好評を得ました。

今年のフェアでは、京都の4つの店舗が参加し、フランス料理、イタリア料理、日本料理など、ひらまつの料理人が京丹波町産の食材を生かした個性豊かなコースや一品料理を提供します。

例えば、京都・東山の「レストランひらまつ高台寺」では、京丹波町産の食材をふんだんに使用した「ディナーコース Koudaiji」を提供。丹波牛の土佐備長炭焼きや京丹波栗と黒トリュフの香りなど、五感を刺激する料理の数々が楽しめます。

また、「高台寺十牛庵」では、10月には京丹波栗と丹波豚の炭火焼、11月には京丹波栗の蒸しようかんを提供するなど、季節感あふれる京料理を味わえます。

「THE HIRAMATSU 京都」のリストランテラ・ルーチェでは、丹波牛のミキュイや丹波栗のモンブラン、割烹いずみでは鯛の京丹波養老蒸しなど、各店の特色を生かした京丹波町産の食材を使った料理を提供します。

さらに、フェア期間中には、京都と東京のレストランで「京丹波町生産者ディナー」も開催されます。生産者や自治体関係者を招き、京丹波町産の食材の魅力と生産者の想いを発信する特別なイベントです。料理長と生産者とのコラボレーションによるフルコースと、ワインなどのペアリングを楽しむことができます。

ひらまつは、地域創生をテーマに、各地域の食材や文化を「食」を通して発信し、地域社会の活性化に貢献しています。今回の「京丹波町フェア2024」も、京丹波町の魅力を再認識し、地域を応援する絶好の機会となるでしょう。

京丹波町産の食材をふんだんに使用した、ひらまつの料理をぜひご堪能ください。

ひらまつが開催する「京丹波町フェア2024」は、単なるグルメイベントではなく、地域の魅力を発信し、生産者と消費者を繋ぐ、素晴らしい試みだと感じました。

京丹波町は、豊かな自然に恵まれ、質の高い農産物を育む土地ですが、その魅力はまだまだ広く知られていません。ひらまつが、その土地の食材を活かした料理を提供することで、京丹波町の魅力を再認識し、多くの人に知ってもらうきっかけになるでしょう。

特に印象的だったのは、「京丹波町生産者ディナー」です。料理長と生産者が直接対話し、生まれたフルコースは、単なる料理を超えた、ストーリーを感じられるものになるでしょう。生産者の顔が見えることで、食材への理解と感謝の気持ちが深まり、より美味しく料理を味わえるはずです。

ひらまつは、各店の個性に合わせた京丹波町産食材の使い方が素晴らしいと思います。「レストランひらまつ高台寺」の美しいフランス料理、「高台寺十牛庵」の季節感あふれる京料理、「THE HIRAMATSU 京都」の洗練されたイタリアンや日本料理など、それぞれの店で京丹波町産の食材がどのように活かされているのか、見てみたいと興味が掻き立てられます。

また、「THE HIRAMATSU 京都」で提供される、京都府立須知高等学校食品化学科の生徒が作ったヨーグルトも魅力的です。地域と連携した取り組みは、食を通して地域を盛り上げる上で重要な要素だと感じました。

今回のフェアは、美味しい料理を食べるだけでなく、京丹波町や生産者、そしてひらまつという企業の想いに触れることができる貴重な機会です。地域の魅力を再発見し、生産者を応援しながら、美味しい料理を堪能できる、まさに一石三鳥のイベントと言えるでしょう。

「京丹波町フェア2024」を通して、京丹波町の魅力を再認識し、地域を応援する気持ちが高まりました。ぜひ、多くの人にこのフェアに参加して、京丹波町の魅力を体感していただきたいです。

画像を拡大

「京丹波町」に関する天気情報

更新のあったまとめ

【スマイルSALEでお得に】アイ・オー・データ GigaCrysta 27型ゲーミングモニター

アイ・オー・データのGigaCrysta EX-GDQ271JAは、WQHD解像...

0 | 51

スマイルSALEで値下げ！Fire 7 キッズモデル：遊びと学びをどこでも

Fire 7 キッズモデルは、お子様の成長をサポートするエンターテイメントと学習...

0 | 36

【事故】大分県日出町でトラックが民家に突入、国道10号で事故発生

大分県日出町で発生したトラック事故の詳細をまとめました。国道10号で起きた事故の...

0 | 127

三田研人が解説！サッカーのセットプレー：フリーキックとコーナーキックの戦術

こんにちは、三田研人が紹介する「サッカーのセットプレー解説」です。この記事では...

0 | 32

【事故】圏央道で衝突事故発生、久喜白岡JCT付近で規制渋滞

1月30日、圏央道外回り久喜白岡JCT手前付近で車両の衝突事故が発生し、破片が散...

0 | 24

【火事】佐賀県多久市で建物火災発生、現場の状況を速報

佐賀県多久市北多久町小侍付近で発生した建物火災に関する情報をまとめました。現場の...

0 | 42

スマイルSALEで値下げ！Amazonベーシック24インチモニター：快適な視覚体験を

Amazonベーシックの24インチモニターは、FHD解像度と最大100Hzのリフ...

0 | 47

スマイルSALEで値下げ！Amazonベーシック金庫：家庭とオフィスを守る頼れる相棒

Amazonベーシックのテンキー式金庫は、51Lの大容量で、大切な書類や貴重品を...

0 | 52

環七でトラック事故、足立区島根付近で渋滞発生

1月31日、環七通り足立区島根付近でトラックが中央分離帯に突っ込む事故が発生。内...

0 | 76

埼玉県伊奈町で建物火災発生、黒煙上がる

1月31日午前、埼玉県伊奈町で建物火災が発生し、現場からは黒煙が上がりました。付...

0 | 61

スマイルSALEで値下げ！ペンタックス双眼鏡UCF R 8x21：高性能コンパクトモデルの魅力

ペンタックスの双眼鏡UCF R 8x21は、高級プリズムBak4搭載でクリアな視...

0 | 55

スマイルSALEで値下げ！ゼンハイザー ACCENTUM True Wireless：限定ブルー

ゼンハイザーのACCENTUM True Wirelessイヤホン、Amazon...

0 | 45

【スマイルSALEでお買い得に】Echo Buds: 高音質とノイキャンを両立したワイヤレスイヤホン

Amazon Echo Budsは、アクティブノイズキャンセリング搭載で、クリア...

0 | 46

【スマイルSALE開始・お買い得に】Echo Hub: スマートホームを統合する8インチディスプレイ

Echo Hubは、スマートホームデバイスを集中管理できる8インチのタッチスクリ...

0 | 49

【Amazonセール！スマイルSALEでお買い得に】YOLUカームナイトケアボディソープで至福の夜を

YOLUのカームナイトケアボディソープは、ネロリペアーの香りでリラックスしながら...

0 | 90

【Amazonセール！スマイルSALEでお買い得に】ミツカン麺鍋大陸麻辣火鍋スープ：家庭で本格的な味

ミツカンの麺＆鍋大陸麻辣火鍋スープの素は、家庭で手軽に本格的な麻辣火鍋を楽しめる...

0 | 57

ザバスホエイプロテイン100 リッチショコラ味徹底レビュー【1/30タイムセール価格でお得に】

ザバスホエイプロテイン100 リッチショコラ味の魅力を深掘り！味、溶けやすさ、...

0 | 69

MacBook Air M3チップ搭載モデル登場！【1/30タイムセール価格でお得に】

Appleの最新MacBook Air 13インチモデルがM3チップを搭載して登...

0 | 66

手軽にプロテイン補給！inバーザクザクビター【1/30タイムセール価格でお得に】

森永製菓のinバープロテインザクザクビターは、1本でタンパク質16gを摂取で...

0 | 66

【1/30タイムセール価格でお得に】Wacom Cintiq 16: 液タブ初心者にも最適なモデル

Amazon限定のカスタムブラシセット付きWacom Cintiq 16 FHD...

0 | 68

グルメの新着

【Amazonセール！スマイルSALEでお買い得に】ミツカン麺鍋大陸麻辣火鍋スープ：家庭で本格的な味

ミツカンの麺＆鍋大陸麻辣火鍋スープの素は、家庭で手軽に本格的な麻辣火鍋を楽しめる...

0 | 0

1/27 タイムセール価格！伊藤園「おーいお茶ほうじ茶」：香ばしさと手軽さでリラックス

伊藤園の「おーいお茶ほうじ茶」600ml×24本は、国産一番茶を100%使用し...

0 | 76

1/27 タイムセール価格！デロンギマグニフィカS：全自動で至福のコーヒー体験

デロンギマグニフィカSは、全自動で豆から挽きたてのエスプレッソが楽しめるコーヒ...

0 | 74

芸術と甘美な出会い！ゴンチャロフ「ガルニエ」アート缶チョコレート

印象派の巨匠モネの絵画を纏った、ゴンチャロフの「ガルニエ」チョコレート。見た目の...

0 | 135

ミッフィーのチョコレートコレクション2025年版予約受付中！

ディック・ブルーナとモロゾフがコラボした、2025年版ミッフィーチョコレートコレ...

0 | 77

チョーヤ梅酒「The CHOYA AGED 3YEARS」がSFWSC2024でリキュール世界一

チョーヤ梅酒の本格梅酒「The CHOYA AGED 3YEARS EXTRA ...

0 | 76

アクセスランキング

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ！

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

0 | 2056647

【炎上】文春、双極性障害の女性に誘導尋問でAVEX松浦会長や箕輪厚介のガセ記事→女性記者の実名判明？

幻冬舎の編集者である箕輪厚介氏が、X（旧ツイッター）上で過去に自身に関する報道に...

0 | 750

【事故】東名高速横浜町田IC付近で事故発生！渋滞情報も

1月30日、東名高速道路の横浜町田IC付近で事故が発生し、周辺道路に渋滞が発生し...

0 | 147

【ダイヤ遅延】西武多摩湖線、一橋学園駅で人身事故発生：朝のダイヤに影響

2025年1月30日早朝、西武多摩湖線の一橋学園駅で人身事故が発生。国分寺〜萩山...

0 | 128

【大規模停電】越谷・吉川市で大規模停電、レイクタウンも影響

1月29日、埼玉県越谷市と吉川市を中心に約5万軒が停電。巨大商業施設レイクタウン...

0 | 448

【火事】茨城県筑西市で河川敷火災発生、現場の状況は

1月29日、茨城県筑西市で鬼怒川河川敷が燃える火災が発生。小山絹滑空場付近で炎が...

0 | 371

新着ニュース

高橋書店が新たに発売！エコカレンダー11点で新年度を迎えよう #高橋書店 #4月始まり #エコカレンダー

高橋書店が2025年度の4月始まりエコカレンダー全11点を新発売しました。地球に...

新サービス「のこのこ買取」で自宅の本を手軽に手放そう！ #のこのこ書店 #本の買取 #AIサービス

のこのこ書店が新たに導入した「のこのこ買取」サービス。AIを活用して、手軽に本を...

組織問題解決の新たな指南書『組織をダメにするのは誰か？』が登場！ #岸良裕司 #組織問題解決 #ビジネス書

新刊『組織をダメにするのは誰か？職場の問題解決入門』が発売。組織の闇に迫る「害...

大竹しのぶと有村架純が語る！深夜のガチトーク番組の魅力に迫る #TOKYOSPEAKEASY #大竹しのぶ #有村架純

深夜のトーク番組『TOKYO SPEAKEASY』が放送するスぺシャルウィークに...

異色の経歴を持つ米農家が語る日本農業の未来とは #EXIT #ABEMAPrime #徳本修一

デヴィ夫人の元マネージャーから米農家へと転身した徳本修一さん。彼の経歴と日本農業...

映画『悪鬼のウイルス』がデジタルパンフレットでホラーの世界へ！ #映画 #悪鬼のウイルス #デジタルパンフレット

映画『悪鬼のウイルス』の完全ネタバレ仕様デジタルパンフレットが販売開始。未公開カ...

レオ・ウッドールが魅せたロエベのカスタムルック。『ブリジット・ジョーンズの日記』ワールドプレミア #ロエベ #レオ・ウッドール #ブリジット・ジョーンズ

イギリス・ロンドンで行われた映画『ブリジット・ジョーンズの日記サイテー最高な私...

『BLEACH Brave Souls』10周年特設PV公開！新キャラ登場や豪華キャンペーンも目白押し #BLEACHBraveSouls #黒崎一護 #森田成一

KLabの人気アクションゲーム『BLEACH Brave Souls』が2025...

社員の越境を促進するための新書『越境支援戦略』刊行決定 #リクルートマネジメント #越境支援 #組織開発

株式会社リクルートマネジメントソリューションズが、組織の越境を促進するための新し...

高橋書店の2025年度版4月始まり手帳が登場！新商品も多彩 #手帳 #高橋書店 #4月始まり

高橋書店が2025年度版4月始まり手帳を発売！全193種類のラインナップと新商品...

U-NEXTが2025年2月の新着作品を発表！BLACKPINKのリサも出演する...

ゲームとお酒を愛する新VTuber「輝夜ハニ」がデビュー！ #VTuber #輝夜ハニ #プロV

新たなVTuber「輝夜ハニ」が2025年2月1日にデビュー！配信では自己紹介...

『爆上戦隊ブンブンジャー』POP UP SHOPが宮城県で開催決定！ #グッズ #コラボカフェ #爆上戦隊ブンブンジャー

『爆上戦隊ブンブンジャー』のPOP UP SHOPが宮城で開催されます。限定商品...

一般財団法人北ガス文化財団が設立されました！地域の文化振興を目指す #北ガス文化財団 #北海道ガス #文化振興

北ガスが設立した一般財団法人北ガス文化財団は、北海道の文化芸術を支援し、地域社会...

AIナレーターで聴く新たな読書体験 SmartbooksがAndroid版をリリース #オーディオブック #スマートブックス #道をひらく

スマートブックス株式会社は、AIナレーターを利用したオーディオブックアプリのAn...

話題のインフルエンサーZ李が作った絶品レシピ本が登場！ #大洋図書 #Z李 #炊き出し

インフルエンサーZ李が手掛けた新しいレシピ本が登場。80品の絶品炊き出しメニュー...

第27回にいがたマンガ大賞の表彰式と受賞作品展のご案内 #にいがたマンガ大賞 #広瀬海斗 #AOI☆

第27回にいがたマンガ大賞の表彰式が2月15日、新潟市にて開催されます。受賞作品...

佐久間大介が魅せる新たな物語『Fiend／Friend in 20faces』、豪華声優陣との共演で開幕 #佐久間大介 #江戸川乱歩 #怪人二十面相

豪華声優陣とSnow Man・佐久間大介が共演する朗読劇『Fiend／Frien...

宮﨑駿の名作を彩るイメージボード全集が発売決定！ #宮﨑駿 #となりのトトロ #ジブリ

スタジオジブリ責任編集の『宮﨑駿イメージボード全集 3 となりのトトロ』が202...

Salad Labsとアル株式会社が手を組み、クリエイターエコノミーを推進する新提携発表 #SaladLabs #アル株式会社 #クリエイターエコノミー

Salad Labsとアル株式会社が戦略的提携を締結。ブロックチェーン技術を活用...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪