2024年05月05日更新
東京チカラめし 金の蔵 海鮮丼

【動画】居酒屋チェーン店「金の蔵」100店舗→1店舗に大量閉店! 起死回生の策は「水産業」!?

サンコーは、急成長した「東京チカラめし」の運営失敗により、大量の閉店と負債の増加に直面しています。最近では、焼き牛丼を主力商品として急速に拡大していた「東京チカラめし」が、わずか2年で100店舗以上もの出店を行った後、大阪市に1店舗のみを残すまでに落ち込んでいます。

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サンコーは、急成長した「東京チカラめし」の運営失敗により、大量の閉店と負債の増加に直面しています。最近では、焼き牛丼を主力商品として急速に拡大していた「東京チカラめし」が、わずか2年で100店舗以上もの出店を行った後、大阪市に1店舗のみを残すまでに落ち込んでいます。

サンコーの長澤社長は、「東京チカラめし」の失敗について次のように語りました。「1年間で80店舗くらい出店したのですね。その出店を支えるだけの人材を育成できなかったという、これが一番大きかった。1号店、2号店では出せたクオリティーがお客様に提供できなくなってしまったり。業績が悪化していくという形になりましたので、一気に閉店をしていくという形を取りました」

しかし、大量閉店後、サンコーは新たな事業構想に取り組み始めました。それは、清掃事業や官公庁の食堂運営など、従来の業態からの脱却を試みるものでした。特に注目されているのは、水産業への進出です。

静岡県の沼津漁港を訪れたところ、そこで働いていたのは、「きんくら」の元店長たちでした。彼らも新たな事業に挑戦し、サンコーの生き残りを支える一端となっています。

Twitter上では、この件に対するさまざまな意見が寄せられています。一部の人々はサンコーの新たな試みに称賛を送りつつ、他の人々は運営の失敗や現状に疑問を呈しています。

サンコーの今後の展開には注目が集まりますが、彼らの新たなビジネスモデルが成功することを願っています。

動画

出展:Youtube

「金の蔵」大量閉店で100店が1店に…社長「毎月5億円失った」“お魚新業態”で再起へ【知ってもっと】【グッド!モーニング】(2024年5月3日)

全品270円居酒屋”として、全国に100店舗近くあった「金の蔵」が現在は1店舗だけとなっています。運営会社の社長が大量閉店の ...

twitterより

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まとめ作者