2024年11月26日更新

Fermenteria 勝花藏株式会社 仙台駅

仙台駅ナカで夢を醸す！8Lから造れるオリジナル日本酒製造サービス

仙台駅ナカの醸造所Fermenteriaでは、8Lからオリジナル日本酒の特注製造サービスを開始！結婚式やイベント、店舗ブランド酒など、様々なニーズに対応。最短10日で「造りたて」の日本酒をお届けします。こだわりの副原料や、生酒造りにも対応可能です。

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こういうこと

■ 仙台駅ナカのクラフトサケ醸造所Fermenteriaが、わずか8リットルからオリジナル日本酒の特注製造サービスを開始しました。

■ 結婚式やイベント、店舗ブランド酒など、様々な用途に対応し、最短10日で「造りたて」のフレッシュな日本酒を提供します。

■ こだわりの副原料の使用や、生酒造りにも対応することで、お客様の個性を反映した、特別な一本を創造できます。

仙台駅ナカで夢を醸す！8Lから造れるオリジナル日本酒製造サービス

仙台駅ナカに誕生したクラフトサケ醸造所「SENDAI STATION BREWERY Fermenteria（ファーメンテリア）」が、8リットルという小ロットからオリジナル日本酒の特注製造サービスを開始しました。これまでは大規模な醸造所しか手がけられなかった小ロット生産を可能にしたことで、結婚式や誕生日パーティー、忘年会などの特別なイベントを彩るオリジナル日本酒の醸造や、店舗独自のプライベートブランド酒の開発、地域特産品を使った新たな商品開発など、幅広いニーズに対応できるようになりました。

Fermenteriaの魅力は、その「造りたて」のフレッシュさです。最短10日間という短納期で、お客様のご希望に沿った日本酒を醸造し、お届けします。まるで、その場で生まれたかのような、しゅわしゅわとした発泡感と、フレッシュな香りが特徴です。特に、通常流通が難しいとされるフレッシュなフルーツ系の生酒も製造可能で、特別な日の演出に最適です。

8リットルという少量から製造できるため、予算を抑えながらオリジナル日本酒を手に入れることも可能です。また、Fermenteriaのアイコニックな透明なプチタンクを模した容器を貸し出し、オリジナルラベルを貼付したボトルでの納品も可能にするなど、お客様の個性を最大限に表現できるサービスを提供しています。果物やハーブなど、豊富な副原料を使用することもでき、お客様だけの特別な一本を創造できます。

仙台駅ナカという好立地も魅力のひとつです。醸造所を直接訪れて、相談や試飲をすることも可能です。気軽に足を運んで、自分だけの特別な日本酒を一緒に作り上げていく、そんな新しい体験を提供しています。

仙台駅ナカの醸造所Fermenteriaのオリジナル日本酒製造サービスは、単なる日本酒製造サービスという枠を超えた、新たな体験を提供していると感じます。小ロット生産という柔軟性と、最短10日という短納期は、急なイベントや、変化の激しい市場ニーズに迅速に対応できる大きなメリットです。

特に、生酒造りが可能な点に魅力を感じます。通常、生酒は流通過程で劣化しやすく、新鮮な状態での提供が難しいものです。しかし、Fermenteriaでは、造りたての生酒を直接提供することで、他では味わえないフレッシュな風味を堪能できます。これは、日本酒の新たな可能性を示唆していると言えるでしょう。

また、8リットルという小ロット生産は、個人のお客様や中小企業にとって、大きな魅力となるはずです。大規模な醸造所では対応できないような、少量多品種の生産が可能となり、よりニッチな市場にも対応できます。これは、地産地消を促進し、地域経済の活性化にも貢献する可能性を秘めています。

さらに、Fermenteriaは仙台駅ナカというアクセス抜群の場所に位置しています。これは、お客様にとって利便性の高いサービスを提供できることを意味します。相談や試飲が簡単にできる環境は、より満足度の高いオリジナル日本酒の製造を可能にするでしょう。

全体として、Fermenteriaのオリジナル日本酒製造サービスは、日本酒業界に新たな風を吹き込む革新的な取り組みであり、今後の更なる発展に期待したいです。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. オリジナル日本酒の製造は、何リットルから可能ですか？

A. 8リットルから可能です。

Q. 製造にかかる期間はどのくらいですか？

A. 最短10日間です。

Q. どのような用途で利用できますか？

A. 結婚式、イベント、店舗のオリジナルブランド酒、記念品、地域特産品を使った商品開発など、幅広い用途にご利用いただけます。

Q. 使用できる副原料はありますか？

A. 果物やハーブなど、お客様のお好きな副原料を使用できます。

Q. 生酒の製造は可能ですか？

A. はい、可能です。フレッシュな発泡感を持つフルーツ系の生クラフトサケも造れます。

Q. 価格帯はどのくらいですか？

A. タンク1本（8L）33,000円（税込）〜です。

Q. オリジナルラベルの作成は可能ですか？

A. はい、可能です。火入れのみ対応となりますが、Fermenteriaのタンクと同形状の容器やボトルを貸し出し、オリジナルラベルを貼ったボトルでの納品も可能です。

Q. 相談や試飲はできますか？

A. はい、仙台駅ナカの醸造所Fermenteriaに直接お越しいただき、ご相談や試作品の試飲が可能です。

Q. どのような種類の日本酒を製造できますか？

A. お客様のご要望に合わせて、様々な種類の日本酒を製造できます。

Q. 問い合わせはどこにすれば良いですか？

A. team@shokagura.comまでお問い合わせください。

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みんなが思いそうなこと

💬これは素晴らしいサービスですね！結婚式の引き出物にオリジナル日本酒、最高です！

💬8Lから作れるのは魅力的！小規模なイベントにも対応できて助かります。

💬仙台駅ナカにあるのは便利ですね！気軽に相談に行けそうです。

💬生酒が作れるのはすごい！フレッシュな日本酒が飲めるなんて最高！

💬オリジナルラベルも作れるなんて、すごく特別なプレゼントになりそう！

💬会社の記念品にオリジナル日本酒、社員も喜ぶと思います！

💬地域特産品を使った日本酒、開発してみたいですね！

💬最短10日で届くのは本当に助かります！急なイベントにも対応できますね。

💬価格も良心的で、手軽にオリジナル日本酒が作れそうです。

💬これは話題になりそうですね！友達にも教えてあげたいです。

💬自分だけのオリジナル日本酒、夢みたいですね！

💬こだわりの副原料を使って、自分好みの日本酒が作れるのが魅力です。

💬お店のオリジナルブランド酒、開発してみたいですね！

💬結婚式の演出にオリジナル日本酒、一生の思い出になりそう！

💬誕生日にオリジナル日本酒をプレゼント、サプライズになりますね！

💬想像するだけでワクワクしますね！

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