2025年03月07日更新

鹿ラグーパスタ 横瀬ジビエ カリラボ

秩父産鹿肉使用！絶品鹿ラグーパスタセット新発売

埼玉県横瀬町で捕獲された鹿肉を贅沢に使用した「鹿ラグーパスタセット」が新登場！地元猟師と連携した安全・安心なジビエを、もちもち生パスタと共に堪能できます。道の駅やECサイトで購入可能。

作者へ連絡

目次閉じる

こういうこと

■ 埼玉県横瀬町で捕獲された鹿肉を使った、贅沢な「鹿ラグーパスタセット」が発売されました。

■ 地元猟師との連携により、安全で高品質な鹿肉を確保し、独自の加工技術で風味豊かなラグーソースに仕上げています。

■ もちもちの生パスタとの組み合わせが絶品で、道の駅やECサイトなどで購入可能です。

秩父産鹿肉使用！絶品鹿ラグーパスタセット新発売

埼玉県秩父郡横瀬町で捕獲された鹿肉をふんだんに使用した「鹿ラグーパスタセット」が新登場！　地元猟師との連携により、捕獲から精肉まで徹底した品質管理の下、安全で安心なジビエが提供されています。もっちりとした食感の生パスタと、地元産の椎茸もたっぷり入った濃厚な鹿ラグーソースの組み合わせは絶品です。ごろっとした鹿肉の食感と、深みのある風味は、ジビエ初心者の方にもきっと満足していただけるでしょう。

横瀬ジビエ製造場では、専門の器具と熟練の技術者による丁寧な加工により、鹿肉の旨味を最大限に引き出しています。独自のプロセス管理と熟成管理によって、高品質で安心安全なジビエ肉を実現。罠による捕獲から、止め刺し、精肉までを自社スタッフが責任を持って行うことで、一貫した品質管理を徹底しています。

このパスタセットは、横瀬町の魅力を凝縮した逸品。地元産の食材を活かし、地域活性化にも貢献する素晴らしい商品です。道の駅果樹公園あしがくぼ、A_Sta.Ba（アスタバ）の自動販売機、じばさん商店、そしてカリラボのECサイトで購入可能です。1人前1,900円という価格も、手軽に贅沢なジビエ体験を楽しみたい方にとって魅力的なポイントと言えるでしょう。2024年に発売された「鹿100%ウインナー（和）」も好評で、今回発売されたパスタセットも、多くの人にジビエの魅力を伝えるきっかけとなることでしょう。

この「鹿ラグーパスタセット」は、単なる食品という枠を超えて、地域活性化、環境保全、そして食文化の創造という多角的な視点から評価できる素晴らしい取り組みだと感じます。近年、増加する野生動物による農作物被害への対策として、捕獲された動物の有効活用は重要な課題です。この商品はその課題に正面から取り組み、捕獲された鹿肉を美味しく、そして安全に消費者に届けることで、獣害対策と地域経済の活性化を両立させている点が素晴らしいです。

また、地元猟師との連携による一貫した品質管理は、消費者の安心感につながります。捕獲から加工、販売までを地元企業が担うことで、地域経済への貢献も大きく、雇用創出にも寄与していると考えられます。さらに、手軽にジビエ料理を楽しめるという点も高く評価できます。ジビエは、独特の風味や食感から、敬遠する人も少なくありませんが、パスタという親しみやすい形で提供することで、より多くの人にジビエの美味しさを知ってもらう機会が増えるでしょう。

カリラボの取り組みは、持続可能な地域社会の構築に貢献するモデルケースとして、他の地域にも広がる可能性を秘めていると感じています。今後、更なる商品開発や、狩猟体験イベントなどを通じて、地域の魅力を発信し、持続可能な社会の実現に貢献していくことを期待しています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 鹿ラグーパスタセットに使用されている鹿肉はどこで捕獲されたものですか？

A. 埼玉県秩父郡横瀬町で捕獲された鹿肉を使用しています。

Q. 鹿肉の加工はどのように行われていますか？

A. 地元猟師と連携し、捕獲から精肉までを自社スタッフが担当。専門の器具と独自のプロセスで安全・高品質なジビエ肉を製造しています。

Q. パスタに使われているのはどんなパスタですか？

A. 埼玉県秩父市の清川製麺のもちもちとした生パスタを使用しています。

Q. 鹿ラグーパスタセットはどこで購入できますか？

A. 道の駅果樹公園あしがくぼ、A_Sta.Baの自動販売機、じばさん商店、および自社ECサイトで購入できます。

Q. 価格はいくらですか？

A. 1人前1,900円です。

Q. 他にどんなジビエ商品を販売していますか？

A. 「鹿100%ウインナー（和）」も好評販売中です。

Q. 「鹿100%ソーセージ（和）」の特徴は？

A. 横瀬の里山で育った鹿肉を使用し、山椒と味噌で風味豊かに仕上げています。

Q. カリラボとはどのような会社ですか？

A. 「日本の狩猟をつくる、繋げる」をコンセプトに、鳥獣害対策やジビエ肉の加工・販売などを行う会社です。

Q. 横瀬ジビエ製造場ではどのような活動をしていますか？

A. ジビエ肉の精肉加工、レストラン営業、ECサイトを通じた販売、卸販売、狩猟&解体体験イベントなどを実施しています。

Q. 鹿ラグーパスタセット開発の背景は？

A. 好評だった「鹿100%ウインナー（和）」に続く商品として、手軽にジビエを楽しめるパスタセットを開発しました。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬地元の食材を使ったこだわりのパスタ、食べてみたいです！

💬鹿肉のパスタなんて、斬新で魅力的ですね！

💬安全で高品質なジビエ、安心して食べられるのが嬉しいです。

💬地域活性化にも貢献しているなんて、素晴らしい取り組みですね！

💬もちもちの生パスタとの相性も気になります！

💬鹿肉の風味豊かなラグーソースが想像できます。

💬１人前1900円なら、手軽に試せますね！

💬道の駅で買えるのは便利ですね！

💬ジビエ料理にチャレンジしたいと思っていました。

💬これは絶対美味しい！すぐにでも食べたいです。

💬鹿肉の独特の風味とパスタの組み合わせが気になります。

💬地元猟師との連携、素晴らしいですね。安心できます。

💬環境問題にも配慮した商品開発、素晴らしいです。

💬ジビエ料理をもっと身近に感じさせてくれる商品ですね。

💬パッケージも素敵ですね。贈り物にも良さそうです。

💬家族みんなで楽しめる商品ですね。

💬週末に家族で食べてみようと思います。

💬他のお店でも販売して欲しいです。

💬これは話題になりそうですね。

💬新しいジビエ料理の開拓に期待しています。

💬鹿肉の旨みが凝縮されたパスタ、想像しただけでよだれが出ます。

💬地元の食材を大切にしている姿勢に好感が持てます。

💬カリラボさんの今後の展開にも注目しています。

💬ジビエの美味しさを再発見できる商品ですね。

💬こんな美味しいパスタが食べられるなんて幸せです。

💬これはリピ確定です！

更新のあったまとめ

寺口泰海×神農晶×菅野航が語る！QUALIAが目指す「人を育てる経営」と未来への展望

寺口泰海・神農晶・菅野航の3名が、株式会社QUALIAの理念や「人を育てる経営」...

0 | 21

【事故】新東名上り、トラック火災で規制渋滞が発生（5月12日）

2025年5月12日午後、新東名高速道路の上り線、長泉沼津IC～御殿場JCT付近...

0 | 66

【父の日ギフト】！世界のビールカタログギフト

母の日に特別なビールギフトを贈りませんか？19種類の世界のビールと10種類のおつ...

0 | 31

【父の日ギフト】父の日に贈る、ハイボールを極める珍味9品セット

父の日のプレゼントに最適な、ハイボールに合う厳選された珍味9品セットをご紹介。伍...

0 | 32

【父の日ギフト】訳あり馬刺しセット(5kg)で晩酌を豪華に楽しむ！

大容量5kgの訳あり馬刺しセットで、ご自宅での晩酌やパーティーを豪華に彩りません...

0 | 34

【父の日ギフト】名古屋コーチン燻製5種セット

TVでも紹介された純系名古屋コーチン燻製5種セットは、お父さんへの贈り物に最適で...

0 | 38

【父の日ギフト】AYO ホテル仕様枕で快適な睡眠を！特徴とレビューを徹底解説

AYOの高級ホテル仕様枕は、ふんわりとした感触と優れたサポートで快適な睡眠を追求...

0 | 28

【父の日ギフト】父の日ギフトに最適！ Scropアイスコーヒーで贅沢なひととき

父の日の贈り物に、スペシャルティコーヒー専門店Scropのアイスコーヒーはいかが...

0 | 23

【父の日ギフト】高級貝類珍味7種贅沢セット

母の日の贈り物に最適な、あわび、ムール貝、タコ、ホタテなど高級貝類を贅沢に使用し...

0 | 23

【父の日ギフト】糖質オフビール飲み比べギフト！父の日にもおすすめ

糖質を気にせず楽しめる！人気メーカーの糖質オフビール・発泡酒を飲み比べできるギフ...

0 | 18

【父の日ギフト】父の日に贈る特別なスイーツ：長崎心泉堂ギフト

父の日にぴったりの、長崎心泉堂が贈る和洋折衷スイーツギフトセットをご紹介。モンド...

0 | 24

【父の日ギフト】父の日に感謝を伝える！名入れステンレスタンブラー

父の日、誕生日、敬老の日に最適なギフト！真空断熱構造で保温保冷に優れたステンレス...

0 | 29

【父の日ギフト】北海道海鮮7点セット「笑-えみ-」ギフトで食卓を華やかに

北海道の海の幸を贅沢に詰め合わせた「笑-えみ-」は、誕生日プレゼントや内祝いに最...

0 | 22

【父の日ギフト】明治屋おいしい缶詰6種セット：贅沢な食卓を彩るギフト

明治屋の「おいしい缶詰」6種セットは、素材と製法にこだわった贅沢なグルメ缶詰です...

0 | 21

【父の日ギフト】父の日ギフトに最適！伍魚福ワイン珍味9品セット

父の日のプレゼントに迷ったらコレ！伍魚福のワイン用珍味9品セットは、晩酌のお供に...

0 | 30

【父の日ギフト】うめ海鮮まぐろづくしギフト：贅沢な５種の味覚体験

うめ海鮮から、ちょっと変わったマグロ佃煮５種を詰め合わせた「まぐろづくしギフト」...

0 | 32

【父の日ギフト】父の日ギフトに最適！伍魚福の日本酒がすすむ珍味セット

父の日の贈り物に悩むあなたへ。伍魚福の日本酒に合う珍味8品セットは、晩酌を豊かに...

0 | 28

【父の日ギフト】贈る喜びと選ぶ楽しさ！世界のビールカタログギフト

19種類の世界のビールと10種類のおつまみから6個を選べるカタログギフトで、ビー...

0 | 22

【父の日ギフト】明石マルシェ天然明石だこのやわらか煮：贅沢おつまみギフト

明石マルシェの天然明石だこのやわらか煮は、贈り物に最適な高級おつまみセットです。...

0 | 31

【父の日ギフト】信玄食品煮貝詰合せ：贅沢な海鮮グルメをお手軽に

山梨県発祥の老舗、信玄食品がお届けする煮貝の詰合せ。あわび、つぶ貝など、選りすぐ...

0 | 25

グルメの新着

【父の日ギフト】！世界のビールカタログギフト

母の日に特別なビールギフトを贈りませんか？19種類の世界のビールと10種類のおつ...

0 | 0

【父の日ギフト】父の日に贈る、ハイボールを極める珍味9品セット

父の日のプレゼントに最適な、ハイボールに合う厳選された珍味9品セットをご紹介。伍...

0 | 0

【父の日ギフト】訳あり馬刺しセット(5kg)で晩酌を豪華に楽しむ！

大容量5kgの訳あり馬刺しセットで、ご自宅での晩酌やパーティーを豪華に彩りません...

0 | 0

【父の日ギフト】名古屋コーチン燻製5種セット

TVでも紹介された純系名古屋コーチン燻製5種セットは、お父さんへの贈り物に最適で...

0 | 0

【父の日ギフト】父の日ギフトに最適！ Scropアイスコーヒーで贅沢なひととき

父の日の贈り物に、スペシャルティコーヒー専門店Scropのアイスコーヒーはいかが...

0 | 0

【父の日ギフト】高級貝類珍味7種贅沢セット

母の日の贈り物に最適な、あわび、ムール貝、タコ、ホタテなど高級貝類を贅沢に使用し...

0 | 1

アクセスランキング

【現地】春日井市で一時広域停電と勝川駅付近の騒動

愛知県春日井市で発生した一時的な広域停電と、勝川駅周辺での消防車の出動に関する情...

0 | 921

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【106巻】まで発売さ...

1 | 201907

【事故】関越道下り花園IC付近で事故発生、通行止めで渋滞

2025年5月11日、関越自動車道下り花園IC～本庄児玉IC付近でトラックと乗用...

0 | 461

【事故】仙台市木町通で事故発生、東北大学病院付近でワゴン車が歩道に

2025年5月10日早朝、仙台市青葉区の木町通、東北大学病院付近でワゴン車が歩道...

0 | 1171

【車両火災】姫路バイパスで車両火災発生！交通情報と現場の状況

2025年5月11日、姫路バイパスで発生した車両火災に関する情報です。現場の状況...

0 | 296

【事故】関越道下り花園IC付近で事故、通行止めと渋滞が発生

2025年5月11日午前、関越道下り花園IC～本庄児玉IC付近でトラックと乗用車...

0 | 220

新着ニュース

「地縛少年花子くん」10周年記念ミュージアムが宮城と北海道で開催決定！ #地縛少年花子くん #10周年 #ミュージアム

「地縛少年花子くん」の10周年を記念したミュージアムが宮城と北海道で開催されます...

話題騒然！リアル体験型ゲーム「HAZE coffee」に新たな展開！ #モキュメンタリー #謎解きゲーム #HAZEcoffee

リアル体験型モキュメンタリーゲーム「HAZE coffee」の配信ガイドラインが...

Maison de FLEURが夢見るディズニープリンセスコレクションを発表！ #ディズニープリンセス #シンデレラ #アリエル

Maison de FLEURによるディズニープリンセスの新コレクションが登場。...

Web3エンターテイメントトークンGET、2025年5月に主要取引所での同時上場が決定 #エンターテイメント #Web3 #GETトークン

「GETトークン」が2025年5月14日に、世界の主要取引所で同時上場されること...

シクフォニ、初のライブツアーが熱狂のフィナーレを迎えた！ #シクフォニ #ライブツアー #有明アリーナ

2.5次元タレントグループ「シクフォニ」が初のライブツアーを成功させ、総動員数約...

メンバー自らプロデュース！『仮面女子のうぇいうぇいアワー』2025年の開催詳細が決定 #仮面女子 #オンライン音楽 #AWAラウンジ

オンライン音楽番組『仮面女子のうぇいうぇいアワー』の2025年5・6月の開催情報...

大ヒットラブファンタジー『自称悪役令嬢な婚約者の観察記録。』2026年にアニメ化決定！ #アルファポリス #アニメ化 #自称悪役令嬢

シリーズ245万部の人気作がついにアニメ化！新たなティザービジュアルやスタッフ情...

広告戦略を変革するAI「Metareal CA」が業界を革新！ #メタリアル #MetarealCA #AI広告戦略

株式会社メタリアルが新たに提供するCM効果測定・広告戦略レポート作成AI「Met...

温泉むすめが山梨県の観光大使に就任！石和紅と河口湖多佳美の魅力とは #温泉むすめ #石和紅 #河口湖多佳美

「温泉むすめ」の石和紅と河口湖多佳美が山梨県の観光大使に就任。その魅力やコラボグ...

第7回岡山子ども未来ミュージカル「ハロルド！」大阪・関西万博での公演情報 #ハロルド #万博 #岡山子どもミュージカル

岡山子ども未来ミュージカル「ハロルド！」が大阪・関西万博で開催。チケットの抽選申...

SMTOWN LIVE 2025 in L.A. 日本独占放送が決定！ #アイドル #SMTOWN #KNTV

KNTVでSMTOWN LIVE 2025 in L.A.を日本独占放送！アーテ...

特別セール！La Roseraieで全BL電子書籍が期間限定20％オフ #LaRoseraie #電子書籍 #BL

BL専門電子書籍サービスLa Roseraieでは、全書籍が20％オフの特別クー...

『マイナビLaughter Night』2025年4月月間チャンピオンはイチゴが受賞！ #若手芸人 #マイナビLaughterNight #いちご

TBSラジオの若手芸人発掘番組『マイナビLaughter Night』の2025...

舞台『マクベス』、藤原竜也の熱演と新たな解釈が話題に！ #藤原竜也 #土屋太鳳 #吉田鋼太郎

彩の国シェイクスピア・シリーズ2ndの最新作『マクベス』が開幕。藤原竜也と土屋太...

九段理江『東京都同情塔』が欧米進出！掌編も日英配信開始 #九段理江 #東京都同情塔 #PlanetHer

欧米での刊行ラッシュが迫る中、九段理江の掌編が日英語版で配信開始。新潮社で楽しめ...

松竹ベンチャーズがウタイテに出資、エンタメの新時代を切り開く #ウタイテ #エンタメ #松竹ベンチャーズ

松竹ベンチャーズが株式会社ウタイテに出資。2.5次元IPを展開するウタイテの理念...

ド・ギョンス2025アジアコンサートツアーの準備が整った！ファンクラブ先行受付をスタート #コンサート #ファンクラブ #ド・ギョンス

人気アーティスト、ド・ギョンスが2025年に東京でアジアコンサートツアーを開催！...

ファミマル新作アイスバー「とろける食感ぎゅっと桃」が登場！福島の味を楽しもう！ #ファミマル #福島県産桃 #アイスバー

ファミリーマートのファミマルシリーズから新登場の「とろける食感ぎゅっと桃」。福島...

2025年のバレエアンサンブルガラ大阪公演に注目のダンサーが集結！ #バレエアンサンブルガラ #顯谷伊織 #KennedyBallard

2025年7月開催のバレエアンサンブルガラ大阪公演に、顯谷伊織さんとKenned...

ウタイテ、77億円の資金調達を実施し2.5次元IPのグローバル展開を加速 #ウタイテ #2.5次元IP #テンセント

株式会社ウタイテが77億円の資金調達を完了しました。この資金を元に、2.5次元I...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪