東京都八王子市立浅川小学校のこの日の献立は「ごはん、生揚げのみそ炒め、なめこのみそ汁、茎わかめのごま風味」。
いつもの牛乳の代わりにはリンゴジュースで、約605キロカロリー。
今年度から始まった2カ月に1回のペースである「ヴィーガン給食」は公立校で初の定期的な取り組みだ。
目次
学校では、以前から同校であった取り組みを発展させ「エブリワン・ヴィーガン給食」と呼んでいる。
アレルギーや宗教の違いがあっても、みんなが食べられるものを用意し、「おいしいね」と言い合えるように、との願いが込められている。
発案したのは校長の清水弘美さん(60)。
ある児童のことが念頭にあった。
その児童には卵アレルギーがあり、卵を使った料理がある日は、用意されたアレルギー対応食しか食べることができず、
たとえ卵が使われていない料理でもおかわりはできないことになっている。大好物の揚げパンが出ても、
他の子たちがじゃんけんでおかわりする人を決めるのを見ているしかなかった。
エブリワン給食の日に揚げパンが出た時、クラスの友達は「普段おかわりできないから、今日はあげるよ」と言った。
児童は「おかわりよりも、みんなと揚げパンじゃんけんがしたいんだ」。
結局児童はじゃんけんに負けておかわりはできなかったが、保護者から学校の食に対する配慮を喜ばれたという。
引用元:globe.asahi.com(引用元へはこちらから)
「ヴィーガン料理はアレルギの心配が無い」???
— とみ⊗けん⋈(ㆁωㆁ) (@tmknsmb_o_o) Nov 10, 2021
リンゴアレルギーってあったよね?
ジュースは大丈夫なん?
「ヴィーガン給食」採り入れた公立小学校 みんなで食べられ、みんながおいしい globe.asahi.com/article/144754… https://t.co/uRs6FjvxHu
「ヴィーガン給食」採り入れた公立小学校 globe.asahi.com/article/144754…
— 種をまこう (@terra_seed) Nov 8, 2021
戦時中の献立かと思ってしまうほど
食欲をそそらない色味のヴィーガン給食。
普段からアレルギー対策の
献立を出しているのなら、
それでいいのでは。
育ち盛りの小学生にとって
ヴィーガン給食は弊害。
rapt-plusalpha.com/22726/ https://t.co/sORiCaJ1Xj
タイトルと記事の頭の方で誤解を生みやすい。 もうちっとなんとかならんかったか。
— クロイヨシツネ (@YoshitsuneK) Nov 10, 2021
「ヴィーガン給食」採り入れた公立小学校 みんなで食べられ、みんながおいしい globe.asahi.com/article/144754… https://t.co/wxCsBjuUdr
実はお肉ではないカップヌードルの「謎肉」
— 鶴岐永輔@国語教室 (@hidelcondorpasa) Nov 10, 2021
豚肉(エキス)+大豆+野菜由来の成分
なので味付けに豚由来のエキスを使っていなければヴィーガン食なのよね。ですが大豆タンパクが主成分のため大豆アレルギーには勧められません。
どこがヴィーガン食だと安心なの?
globe.asahi.com/article/144754… https://t.co/WLXFQ9Kk7h
おい、ちょっと待て
— 椎名 聖 (@lucifer5212) Nov 11, 2021
肉類など生物にだけにアレルギーがあると思ってんのか。この記事ネタは
植物由来のアレルギーのが色々面倒だぞ
てか、アレルギーとヴィーガンとを一緒にすんな
「ヴィーガン給食」採り入れた公立小学校 みんなで食べられ、みんながおいしい globe.asahi.com/article/144754… https://t.co/77TQE69EGu
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引き出し昆布を勉強してから出直して来い!!!!!
— しろみつホイホイ (@dokokanomed) Nov 11, 2021
globe.asahi.com/article/144754… https://t.co/16dorzEqwP
この栄養教諭、アレルギーの事もそうだけど昆布ダシのコレとかこの人が発見する以前に当たり前……
— こじー (@jikkyokan) Nov 11, 2021
マジ大丈夫?
「ヴィーガン給食」採り入れた公立小学校 みんなで食べられ、みんながおいしい globe.asahi.com/article/144754… https://t.co/LL55gKFz0H
そもそもヴィーガン食って
— 渡邊 智史 (@watasatoshi) Nov 11, 2021
成人病の人向けには良いとされるだけで、絶対的な健康食ではないのに。
個人でやるならともかく
学校単位でやるなんてどうかしてる twitter.com/otapediatricia…
アレルギーへの配慮って全く進まないのに、これは進むの早いんだな twitter.com/otapediatricia…
— 奈菜草ふみ2(仁)闇属性Vtuber (@nanakusa_fumi) Nov 11, 2021
トマトアレルギーなのに、アレルギーは動物性タンパク質からしかならないから気のせいって言われて、コイツアホなんか???と思った思い出 twitter.com/otapediatricia…
— オギーa.k.aバディ@夢より物欲 (@OGI_red) Nov 11, 2021
同じこと思った。
— ケン (@ken_LevelUp) Nov 11, 2021
ヴィーガンとアレルギー同列に書いてるし環境にもいいとか意味がわからないしただの思想の押し付けでしかない。 twitter.com/otapediatricia…
ヴィーガン食ってたんぱく質とか大体同じ材料だから普通の給食よりアレルギー持ちには厳しいわよね・・・ twitter.com/otapediatricia…
— ten@🍁🐾🐹🙃💸🐶🐱⚔️🐱🍁🎀🌸🎀🌾🍙 (@TenTenkyon) Nov 11, 2021
「この日の献立はアレルギーがある人も全員が同じものを食べられる。「あっ、今日は必要なかったね」と給食当番の児童はあとで気がついていた。」記者も勘違いしてるし、生徒にも間違った教育されてそう。やべえ twitter.com/otapediatricia…
— 雷一⋈C98火曜た-14b (@rai_iti) Nov 11, 2021
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申し訳程度に補足があるけど、全体としてはかなり誤解させる記事。学校が本当に単純にヴィーガンは安全とか思ってはいないと思うけど…。 twitter.com/otapediatricia…
— もぐを (@mogu0413) Nov 11, 2021
確かに。
— タケイマコト (@pcefancom) Nov 11, 2021
ヴィーガン食なら宗教を気にしなくていい
にしておいた方が良かったな。 twitter.com/otapediatricia…
知らなかったんだろうな小麦やリンゴなど植物由来のアレルギーを(笑)ヴィーガンは宗教みたいなもんだから、他人の信教の自由に配慮する事を学ぶというのは有りかもしんない。 twitter.com/otapediatricia…
— きーささ (@keysasa) Nov 11, 2021
動物性タンパク質が欠けた食生活に安心って twitter.com/otapediatricia…
— 黒ネコガーミル(闇属性) (@sLOOsI1RhgmMQge) Nov 11, 2021
わーすごーい💢
— さそりちゃん@顔(頭の中身)が変(元々) (@Suzkinvstrom250) Nov 11, 2021
みんなで食べられるね💢
みんなが美味しいね💢 twitter.com/otapediatricia…
日本は終戦後動物性蛋白質不足で大変な経験をしたんじゃなかったのか? twitter.com/otapediatricia…
— えふまる㌠@通常勤務中 (@efmaru) Nov 11, 2021
フェミニストに気を使いすぎ twitter.com/otapediatricia…
— すねごん (@XsyWBJYfgLW2Y2A) Nov 11, 2021
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むしろ子供には肉を与えるべきだよなぁ。 twitter.com/otapediatricia…
— もけけぴろぴろ (@imai141421356) Nov 11, 2021
見出しで誤解する話かと思ったら、記事の内容がヴィーガン食だとアレルギーある人も食べれるってことだった。ありえん。 twitter.com/otapediatricia…
— 考え中 (@kniht) Nov 11, 2021
みんながおかしい
— じーく/Ixion/GT6 (@SiegMund_492) Nov 11, 2021
に見えてしまった( twitter.com/otapediatricia…
朝日の社員食堂ですぐやれ今すぐだ twitter.com/otapediatricia…
— 江坂46@昨日の栗残さない明日の梅わたさない (@ktfkk) Nov 11, 2021
うわぁ…… twitter.com/otapediatricia…
— 除鐘 黒葉(ノゾガネクロバ) (@Kuroba_Nozogane) Nov 11, 2021
そもそもヴィーガンってアレルギー対策じゃないしね。追記でそのへんの事も書いてあるようだが、それってその記事の主張を否定してるようなもの。 twitter.com/otapediatricia…
— せっき時代 (@sekki_jidai) Nov 11, 2021
アレルギーに対し敏感になってる事実にヴィーガン業界が便乗して「ヴィーガンはヒトに優しい」アッピルしてるように見えるなぁ
— シュレーディンガーの猫 (@erwincat) Nov 11, 2021
後で小麦とかは配慮しないととか言いつつ「アレルギー持っててもヴィーガン食なら安心」とか言ってるし twitter.com/otapediatricia…
ヴィーガン食って栄養が偏ってるから、肥満ならそりゃ痩せるけど続ければ倒れるし長生きできないよ? twitter.com/otapediatricia…
— 発熱やすみん🛸手洗いうがい (@148jasmineneo) Nov 11, 2021
後あくの強い野菜はアトピーに悪い人多いしね……
— ストロング持って苦しいのかトキよ! FPS全般 ロマサガリユニバース! (@okubagataga) Nov 11, 2021
今の小さい子アトピー多いんでしょう??知らないけど!後バナナもアトピーに悪い人も多いし…まあ、動物はダメやけど植物は良いて言う同じ生き物侮辱してるヴィーガンだけは認めない!! twitter.com/otapediatricia…
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無知は害悪 twitter.com/otapediatricia…
— がらたっく (@Garatakku) Nov 11, 2021
記事自体の危うさもアレだけど『却って』を『帰って』と書いても校正通ってしまう部分に朝日新聞の能力の低さを感じてしまうなぁ。 twitter.com/otapediatricia…
— ジャイヤン(56) (@GiganticCheese) Nov 11, 2021
「だが、この日の献立はアレルギーがある人も全員が同じものを食べられる。「あっ、今日は必要なかったね」と給食当番の児童はあとで気がついていた。」「みそ炒めに使われている豚肉を大豆ミート」まじで大豆使ってるし。。。 twitter.com/otapediatricia…
— tatuya (@tatuya25876765) Nov 11, 2021
これプラス、大人ならヴィーガンしてもそれ以上成長しないからいいけど、子供だと流石に動物性タンパク質その他肉から得られるもの食べないと成長の妨げになりそうで怖い twitter.com/otapediatricia…
— ︎︎🐸いまいまい🐌 (@imaimai17468) Nov 11, 2021
たしか、蕎麦で児童が一人亡くなっているはず
— むっつり (@mutturisukabe) Nov 11, 2021
クラスの連中に「なぜ食べない?」なんて言われたからだとか twitter.com/otapediatricia…
なんか「肉や卵や牛乳がなくても十分に栄養を取ることができる」的なトーンで描かれてるけど、ビタミンB12はどうするのよ、と思ってしまう。時々ヴィーガン食を取り入れる程度ならばともかく、肉や野菜や牛肉を摂らないことを「良いこと」みたいなニュアンスで伝えるのはどうなのかと思うわ。 twitter.com/otapediatricia…
— phoque aka猫二姐∃🐾 (@phoquesan) Nov 11, 2021
うちの夫はリンゴアレルギーなんで、この給食食べたら死んじゃいますね……よくて呼吸困難 twitter.com/otapediatricia…
— ミヤコ@3y (@miyamiso) Nov 11, 2021
七大アレルゲン?に大豆入ってる。
— Uch(ゆーちゃんねる) (@neco_gamer_hs) Nov 11, 2021
身体の成長が著しい時期に動物性タンパク質は必要。
野菜という単語すら嫌いな子供が結構多いけど食べてくれるのだろうか。
V専用の献立を考えて、作る人件費。
保護者のエゴ以外何一ついいことがない。 twitter.com/otapediatricia…
我が子は大豆(ナッツ)、パイナップル、小麦にアレルギー反応示すのよ
— masayan (@masayan_kazu) Nov 11, 2021
肉の代替は大豆が多いから何も食えねぇ
アナフィラキシーは起こさないが皮膚炎が悪化する
家でもサラダ油でアレルギー反応するのでこめ油使ってる
醤油も大豆ではない穀物から作られる醤油そっくりな物をつかってる twitter.com/otapediatricia…
21世紀は科学技術の世紀になると言われていたのにまさか宗教の世紀に舞い戻るとは思わなんだ。 twitter.com/otapediatricia…
— 猫がまっくろけ (@u31a1) Nov 11, 2021
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ヴィーガンむしろ大豆アレルギーの人はほとんど食えないんじゃ。。主食が肉魚(野菜は偏食もあるがアレルギーも多い)の私じゃ食えない。 twitter.com/otapediatricia…
— kazenoko (@kaze_color) Nov 11, 2021
なぜにヴィーガンのみ給食でアレルギーを気にしなくていいになるのかが謎すぎます🙄 twitter.com/otapediatricia…
— ななし💉💉😷 (@TyyCDVngKHMfRcm) Nov 11, 2021
ほんこれ。
— キカイの魔法使い 薫波(ライミャ) (@mabi_raimya) Nov 11, 2021
盲点だらけ。
だからこそ意識タカイタカーイ系って煽るんだけど。 twitter.com/otapediatricia…
上司のお子さんが大豆アレルギーらしい。ソバやナッツはヴィーガンの人大好きだけど、アレルギー持ちには全然優しくないよね。 twitter.com/otapediatricia…
— しろがねさん (@whitebellsweet) Nov 11, 2021
大人の偏った思想に子供を付き合わせるの、ホントにやめて欲しい。 twitter.com/otapediatricia…
— ふかふかさん (@hukahuka46) Nov 11, 2021
ほんとだ
— あい (@HugLovesick) Nov 11, 2021
ヴィーガン=アレルギーは違うじゃん twitter.com/otapediatricia…
だって宗教だもの「キレイな食べ物にはアレルギーは発生しない」というドグマによって成り立ってるんだもの
— 琴子(じゅーはっちゃい) (@tot_main) Nov 11, 2021
twitter.com/otapediatricia…
この記事を書いた朝日新聞の目黒隆行 @taka_meglobe さん、アレルギーに対し誤認を誘いかねない記事に様々な意見が出ておりますが見てますか?
— うさぎますく🐟Media Watcher (@usagimaskchan1) Nov 11, 2021
この給食は清水校長の個人的知人でヴィーガンビジネス推進団体の日本ヴィーガン協会代表の監修を受けているそうですね
meatfreemondayjapan.com/asakawa-vegan/ twitter.com/otapediatricia… https://t.co/CFonfoCufk
アレルギー以前に、成長期の子供にヴィーガン食というのが、そもそも不健康では無いでしょうか? twitter.com/otapediatricia…
— ぽんぽこ(pompoko) (@pompoko313) Nov 11, 2021
これは酷いな… twitter.com/otapediatricia…
— 七親晃 (@hikarunyan) Nov 11, 2021
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宗教的にお肉を食べられないのと思想や主義で菜食のヴィーガン。アレルギーは医学科学の分野。それを切り分けて教えながらのヴィーガン給食なら意義も有るのでしょうけど、今の教育現場では難しいでしょうね。
— アルパカ(黒) (@Hsij92c5QR5EOvL) Nov 11, 2021
で、結果消化不良と言うオチ twitter.com/otapediatricia…
クダラネェなぁ…
— 保下 多良央(たろう) (@Bacalhau5) Nov 11, 2021
ご指摘通り「みんなで食べられ」が既に誤謬だし、公立学校が特定宗教に肩入れするのイクナイネ!
(どうせやるなら「精進料理の日」とかにしとけよ) twitter.com/otapediatricia…
うっわー、怖い給食だな。なんでヴィーガン=非アレルギー食なのよ。そらたしかにヴィーガンや宗教上、食べられないものがある人に対する理解は必要だけどさ。 twitter.com/otapediatricia…
— 英子 (@_EikoShimomura_) Nov 11, 2021
記者も誤認してるし、子どもたちもクラスメートが卵アレルギーであることから「動物性のものを抜いたらアレルギーのある友達も一緒に食べられる」と誤解してるっぽい気がする。記事としても危ういし、学校も「世の中には植物性由来のアレルギーの子もいるよ」と強調してあげてほしいなと思う……。 twitter.com/otapediatricia…
— けも (@kemonomomonoke) Nov 11, 2021
「校長の強制による動物性食材排除」でしかない。 twitter.com/otapediatricia…
— 18 Pro (@conundrum_18) Nov 11, 2021
見た目がまずそう
— kanon@防御力:フルアーマーワクチン略してフルチン (@rgfrx7) Nov 11, 2021
何でご飯が右側?
そもそもアレルギーとび~がんは関係ねぇ・・・ twitter.com/otapediatricia…
言い方変えたら精進料理よ。
— 煌☆檸檬 (@crescens0880) Nov 11, 2021
給食が精進料理やったら子供可哀想ってならん? twitter.com/otapediatricia…
これは酷い。アレルギーもだけど環境負荷とも厳密には関係ない。
— yoyo (@yoyo_real) Nov 11, 2021
ただ「宗教上の理由」って書いてあるのだけは笑った。 twitter.com/otapediatricia…
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