大分「辛島 虚空乃蔵」のクラフトビールが国際品評会で金賞受賞！
大分県宇佐市の「辛島 虚空乃蔵」で醸造されたクラフトビール『KOKU NO CRAFT 秋エール』が、世界的なビール品評会「インターナショナル・ビアカップ2024」で金賞を受賞しました。『KOKU NO CRAFT 柚子エール』も銅賞を獲得。地元産大麦や柚子を使用し、伝統の醸造技術が光る逸品です。
こういうこと
■ 三和酒類株式会社の「辛島 虚空乃蔵」が醸造するクラフトビール『KOKU NO CRAFT 秋エール』が、世界5大ビール審査会の一つである「インターナショナル・ビアカップ2024」で金賞を受賞しました。
■ 同社の『KOKU NO CRAFT 柚子エール』も銅賞を獲得し、地元産大麦や柚子を使った高品質なクラフトビールが世界的に認められました。
■ この受賞は、三和酒類の「麹と発酵の文化」を活かしたクラフトビール造りの技術の高さを示しており、今後の更なる発展が期待されます。
大分「辛島 虚空乃蔵」のクラフトビールが国際品評会で金賞受賞！
大分県宇佐市にある「辛島 虚空乃蔵」で醸造されたクラフトビール『KOKU NO CRAFT』シリーズが、世界的なビール品評会「インターナショナル・ビアカップ2024」で輝かしい受賞を果たしました。中でも『KOKU NO CRAFT 秋エール』は、ボトル/缶部門のEmerging India Pale Aleスタイルで金賞を受賞。爽やかな酸味とキレの良い後味が審査員を魅了したと言えるでしょう。また、『KOKU NO CRAFT 柚子エール』もYuzu Beerスタイルで銅賞を獲得。大分県宇佐市産の柚子をふんだんに使用した、この地ならではの風味豊かな味わいが評価されました。
両ビールは、三和酒類株式会社が長年培ってきた「麹と発酵の文化」をベースに、地元産の大麦「ニシノホシ」の麦芽と大麦麹をふんだんに使用。伝統的な醸造技術と現代的な感性が融合した、まさに「日本のクラフトビール」と言えるクオリティを誇ります。秋エールは、スパークリングワインを思わせる繊細な泡立ちと、白ぶどうやグレープフルーツを思わせるフルーティな香りが特徴。柚子エールは、鮮烈な柚子の香りと、焼酎麹と柚子果汁由来の爽やかな酸味と苦みが絶妙なバランスで調和しています。
「辛島 虚空乃蔵」は、日本酒特区認定を受けた宇佐市に2022年5月に誕生した醸造施設。日本酒醸造場と発泡酒醸造場を併せ持ち、酒造りの体験や見学も可能です。訪れた人は、酒づくりの工程を見学し、蔵人との交流を通して、宇佐の気候風土が育んだ酒造りの文化を肌で感じることができます。地元産の食材を使った料理やスイーツなども提供され、五感を満たす体験を提供しています。今回の受賞は、この施設の取り組みが世界的に認められた証と言えるでしょう。
今回の「インターナショナル・ビアカップ2024」での『KOKU NO CRAFT』シリーズの受賞は、単なる賞の獲得にとどまらず、日本のクラフトビールシーン、ひいては日本の酒造りの未来を展望させる出来事だと感じています。 まず、地元産の大麦「ニシノホシ」の使用は、地域経済活性化への貢献という側面も持ち合わせています。 地方創生という観点からも、非常に意義深い取り組みと言えるでしょう。また、伝統的な「麹と発酵」の技術を現代的なクラフトビール造りに見事に融合させた点も高く評価できます。 単なる技術の継承ではなく、新たな価値創造へと繋げている点が素晴らしいと感じます。
さらに、世界的な品評会での受賞は、日本のクラフトビールの国際的な認知度向上にも大きく貢献するはずです。これまで海外では、日本のビールと言えば大手メーカーの製品が中心でしたが、今回の受賞を機に、より多様な、そして高品質な日本のクラフトビールの存在が世界中に知れ渡るでしょう。それは、日本の食文化全体への関心の高まりにも繋がる可能性を秘めています。 「辛島 虚空乃蔵」の取り組みは、単なるビール造りではなく、地域活性化、伝統技術の継承、そして国際的な文化交流という、多角的な視点から見ても非常に意義深いものだと感じています。 今後の『KOKU NO CRAFT』シリーズの更なる発展、そして日本のクラフトビールシーンの更なる躍進に期待せずにはいられません。
ここがミソ
Q. 「インターナショナル・ビアカップ2024」とはどのような品評会ですか？
A. 世界5大ビール審査会の一つで、1996年から毎年日本で開催されている、歴史と権威のある国際的なビール品評会です。厳正なブラインド審査が行われます。
Q. 受賞したクラフトビール『KOKU NO CRAFT 秋エール』の特徴は？
A. 白ぶどうやグレープフルーツを思わせる香り、しっかりとした酸味、そしてキレの良いさっぱりとした味わいが特徴です。秋の食材との相性も抜群です。
Q. 『KOKU NO CRAFT 柚子エール』の特徴は？
A. 大分県宇佐市産の柚子を使用し、鮮烈な柚子の香りと、焼酎麹・柚子果汁由来の爽やかな酸味と苦み、滑らかな口当たりが特徴です。
Q. 受賞ビールに使用されている原料は？
A. 地元宇佐市産の大麦「ニシノホシ」の麦芽をベースに、大麦麹、ホップなどが使用されています。柚子エールには、柚子果皮と柚子果汁も使用されています。
Q. 「辛島 虚空乃蔵」とはどのような施設ですか？
A. 日本酒特区である宇佐市に位置する醸造場で、日本酒醸造場と発泡酒醸造場を併せ持ち、酒造りの体験や見学もできます。
Q. 三和酒類株式会社とはどんな会社ですか？
A. 「いいちこ」などでおなじみの本格麦焼酎をはじめ、幅広い酒類を製造する総合醸造企業です。
Q. 受賞ビールはどこで購入できますか？
A. 「辛島 虚空乃蔵」と三和酒類のオンラインショップで購入できます。
Q. 受賞ビールのアルコール度数は？
Q. 「インターナショナル・ビアカップ2024」の審査基準は？
A. ワールド・ビアカップのガイドラインを基礎とした独自のガイドラインに基づき、外観、香り、味のバランスが総合的に評価されます。
Q. 今回の受賞が三和酒類に与える影響は？
A. 世界的な評価を得たことで、ブランドイメージ向上と売上増加が期待されます。また、更なる技術革新や製品開発へのモチベーション向上にも繋がるでしょう。
みんなが思いそうなこと
💬素晴らしいですね！日本のクラフトビールのレベルの高さが改めて証明されましたね！
💬金賞受賞、おめでとうございます！『KOKU NO CRAFT 秋エール』飲んでみたいです！
💬大分県宇佐市の魅力が詰まったビールですね。ぜひ一度味わってみたいです。
💬伝統の技術と革新的な発想が融合した素晴らしいビールですね。
💬地元産の素材を使ったビールは格別ですよね！味わいが想像できます。
💬世界的な評価、本当に素晴らしいですね！今後の活躍にも期待しています！
💬「辛島 虚空乃蔵」に行って、ビールと景色を堪能したいです。
💬『KOKU NO CRAFT 柚子エール』も気になります！
💬これはもう、飲むしかないですね！すぐにオンラインショップを見てみます！
💬日本のクラフトビールが世界に認められたことが嬉しいです！
💬地元の素材にこだわっているところが素晴らしいですね。
💬秋エール、スパークリングワインのような感覚で楽しめそうですね！
💬このビールをきっかけに、大分を訪れてみたいと思いました！
💬こんな素晴らしいビールが日本で造られていることに感動しました！
💬国際的な舞台で活躍する日本のクラフトビール、誇らしいですね！
