2024年11月01日更新

パンとエスプレッソ 北野異人館 山本宝

神戸北野異人館に夜カフェ「パンとエスプレッソと薔薇と。」オープン！

人気ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソ」が神戸北野異人館に夜カフェをオープン！「感情の本」と出会える新感覚の空間で、こだわりの夜パフェやアラカルトメニュー、オリジナルカクテルを堪能できます。昼は「パンとエスプレッソと異人館」として営業。

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こういうこと

■ 人気ベーカリー「パンとエスプレッソ」が、神戸北野異人館に新たなカフェバー「パンとエスプレッソと薔薇と。」を11月3日よりオープンします。

■ 昼はパンとドリンクを提供する「パンとエスプレッソと異人館」として、夜はこだわりの夜メニューと「感情の本」が楽しめる空間として営業します。

■ 「感情の本」は、自分の感情に合わせた本を選べる仕掛けで、オリジナルカクテルとのペアリングも楽しめます。

神戸北野異人館に夜カフェ「パンとエスプレッソと薔薇と。」オープン！

神戸北野異人館に、新たな魅力が加わります。人気ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソ」が手掛ける夜カフェ、「パンとエスプレッソと薔薇と。」が、2024年11月3日（日）にオープンします。昼間は、既に営業している「パンとエスプレッソと異人館」として、こだわりのパンとエスプレッソを提供。そして夜には、一転してムーディーな空間へと変貌を遂げます。

「パンとエスプレッソと薔薇と。」最大の魅力は、2階に設けられた「感情の本」コーナーです。ブックカバーには「笑える本」「悲しくなる本」といった感情だけが書かれており、その日の自分の気持ちに合わせて本を選ぶ、というユニークな仕掛け。AIの発達で感情が軽視されがちな現代において、改めて「人の感情」を大切にしたいという思いが込められています。選んだ本に合わせて、1人1杯限定のオリジナルカクテルも提供。心と体の満たされる、贅沢なひとときを過ごせます。

メニューも充実。夜パフェは、季節のフルーツやこだわりの素材をふんだんに使用した、見た目も華やかな逸品です。「パンと薔薇と。」(1,800円)、「薔薇とピスタチオとショコラと。」(3,000円)、「薔薇をブリュレバナナとナッツと。」(3,000円)など、バラエティ豊かなラインナップ。11月～12月には限定パフェも登場予定です。アラカルトメニューも充実しており、軽食から本格的なパスタまで、幅広いニーズに対応しています。

「パンとエスプレッソと薔薇と。」は、「パンとエスプレッソと異人館」と「北野メディウム邸」のコラボレーションによって実現しました。北野異人館の美しい景観と、歴史的建造物の魅力を活かし、神戸の街をさらに盛り上げる存在となるでしょう。

「パンとエスプレッソと薔薇と。」のコンセプト、そしてその背景にある株式会社ROUGH LABOの理念に深く感銘を受けました。単なるカフェバーではなく、来訪者に「感情」と向き合う機会を提供するという、非常にユニークな試みです。現代社会では、便利さと効率性を追求するあまり、自分の感情を丁寧に扱う時間を持つことが難しくなっています。そんな中で、「感情の本」という仕掛けは、ゆっくりと自分自身と向き合い、心の声に耳を傾けるきっかけを与えてくれるのではないでしょうか。

また、このカフェバーが神戸北野異人館という歴史的な場所にあることも、重要な要素です。古き良き建物を活かし、新たな文化を生み出すという試みは、街の活性化にも繋がるでしょう。歴史と現代が融合した空間で、五感を満たす食事やお酒、そして心の触れ合いを楽しむことができる。「パンとエスプレッソと薔薇と。」は、単なる飲食店を超えた、新たなコミュニティの創造拠点となる可能性を秘めていると感じます。

さらに、運営会社である株式会社ROUGH LABOの代表、山本宝さんの活動にも注目です。文化遺産の活用や女性の起業家支援など、多岐にわたる活動は、社会への貢献度も高く評価できます。こうした企業理念と、カフェバーのコンセプトは、相互に補完しあい、より大きな価値を生み出していると言えるでしょう。まさに、現代社会における理想的なビジネスモデルの一つの形を示しているのかもしれません。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「パンとエスプレッソと薔薇と。」はどこにオープンしますか？

A. 神戸北野異人館にオープンします。

Q. 営業時間は？

A. 19:00～24:00です。火曜・水曜は定休日です。

Q. 昼間はどのような営業をしていますか？

A. 「パンとエスプレッソと異人館」として、パンとドリンクを提供しています。8:00～18:00営業です。

Q. どのようなメニューがありますか？

A. 夜パフェ、アラカルト料理、ノンアルコールカクテルなど、夜の時間帯に合わせたメニューが充実しています。

Q. 「感情の本」とは何ですか？

A. 感情だけが書かれたブックカバーで覆われた本で、自分の感情で本を選び、新たな出会いを楽しむことができます。

Q. おすすめのパフェは？

A. 季節のフルーツを使った「パンと薔薇と。」や、濃厚チョコレートとラズベリーの「薔薇とピスタチオとショコラと。」など、バラエティ豊かなパフェがあります。

Q. 「パンとエスプレッソと異人館」との関係は？

A. 同じ場所にあり、昼は「パンとエスプレッソと異人館」として営業し、夜は「パンとエスプレッソと薔薇と。」として営業します。

Q. 「北野メディウム邸」との関係は？

A. 「パンとエスプレッソと薔薇と。」は、「北野メディウム邸」とのコラボレーションによって実現しました。

Q. どのようなコンセプトのカフェバーですか？

A. 自分の感情を大切にし、新たな発見や出会いを提供する新感覚のカフェバーです。

Q. 運営会社は？

A. 株式会社ROUGH LABOが運営しています。

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みんなが思いそうなこと

💬素敵なカフェバーですね！ぜひ行ってみたいです！

💬夜パフェ、すごく魅力的！神戸に行った際は絶対に立ち寄りたいです。

💬「感情の本」のアイデア、斬新で面白い！どんな本に出会えるかワクワクします。

💬北野異人館の雰囲気と、カフェバーのコンセプトが合っていて、とても魅力的です。

💬オリジナルカクテルも気になります！素敵な夜を過ごせそうですね。

💬こだわりのパンも食べられるのが嬉しいですね！

💬神戸旅行のプランに早速追加しました！

💬アラカルトメニューも充実していて、食事も楽しめそう！

💬落ち着いた雰囲気でゆっくり過ごせそうで、魅力的です。

💬友達と一緒に行きたいです！

💬インスタグラムの写真を見て、とても素敵な空間だと感じました。

💬限定パフェも食べてみたいです！

💬特別な日のデートに利用したいです！

💬神戸観光の新しい名所になりそうですね。

💬落ち着いて読書もできそうで、魅力的です。

💬友人や家族と訪れたい素敵な場所ですね。

💬非日常的な空間で素敵な時間を過ごせそう。

💬夜カフェを探していたので、とても嬉しいです！

💬お酒の種類も豊富そうなので、楽しみです。

💬メニューを見るだけで、お腹が空いてきました！

💬雰囲気も良さそうで、リラックスできそう。

💬素敵な空間で、特別な時間を過ごしたいです。

💬話題のカフェですね！早速予約を入れてみようと思います。

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