新宿三丁目で体験！ナチュラルワインと沖縄料理のマリアージュ～オレンジワインの魅力を堪能～
新宿三丁目にある「BISTRO CHURA」で、10月3日(木)に開催される第二回ナチュラルワイン講演会。今回はオレンジワインがテーマ。沖縄料理とのペアリングも楽しめる、サスティナブルな食体験をレポートします。こだわりの空間と、オーナーの熱い想いをぜひご覧ください。
こういうこと
■ 新宿三丁目「BISTRO CHURA」で、ナチュラルワインと沖縄料理のペアリングを楽しむ講演会が開催されます。
■ 今回のテーマはオレンジワイン。その歴史、製法、味わいなどを学び、実際にテイスティングできます。
■ サスティナブルな社会貢献を目指した、洗練された空間と、オーナーの熱い想いが詰まったイベントです。
新宿三丁目で体験！ナチュラルワインと沖縄料理のマリアージュ～オレンジワインの魅力を堪能～
新宿三丁目、洗練された大人の隠れ家「BISTRO CHURA（ビストロ ちゅら）」で、10月3日(木)に開催されるナチュラルワイン講演会。前回大好評だったこのイベントの第二弾は、注目の「オレンジワイン」をテーマに開催されます。
オレンジワインとは、白ブドウを皮ごと発酵させることで生まれる、独特の風味を持つワイン。白ワインの爽やかさと赤ワインの深み、そしてナッツやドライフルーツを思わせる複雑な香りが特徴です。近年、ナチュラルワインブームの中で人気急上昇中のワインでもあります。添加物を控えた製造方法も魅力の一つです。
今回の講演会では、専門家によるオレンジワインの解説を通して、その歴史や製法、そして様々な料理とのペアリングについて学びます。もちろん、BISTRO CHURA自慢のナチュラルオレンジワインをテイスティングし、創作沖縄料理とのマリアージュを堪能することもできます。
BISTRO CHURAは、沖縄料理とワインを愛するオーナー向山かおりの熱い想いが詰まったお店。アメリカンミッドセンチュリーを基調とした、スタイリッシュで落ち着いた店内は、デートや女子会など、様々なシーンに最適です。Wi-Fiとコンセントも完備されており、快適に過ごせる空間が魅力です。
さらに、BISTRO CHURAを運営する株式会社ANは、サスティナブルな社会への貢献を企業理念として掲げています。エシカルな日用品を取り扱うセレクトショップ「Nature」も運営するなど、多方面から持続可能な社会の実現を目指しています。
この講演会は、単なるワインの試飲会ではありません。オレンジワインの魅力に触れるだけでなく、サスティナブルなライフスタイル、そして食文化の未来について考えるきっかけとなる、貴重な機会と言えるでしょう。美味しいワインと料理を味わいながら、心に残るひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
新宿三丁目にある「BISTRO CHURA」で開催されたナチュラルワイン講演会に参加し、オレンジワインの魅力を改めて体感しました。
まず、会場となったBISTRO CHURAの雰囲気に圧倒されました。アメリカンミッドセンチュリーを思わせる洗練された空間は、落ち着いてワインを味わうのに最適でした。照明も絶妙で、居心地の良さが抜群です。
講演会では、オレンジワインの歴史や製法について分かりやすく解説があり、今まで知らなかった知識を多く得ることができました。オレンジワインの奥深さ、そしてその多様な味わいに驚きました。テイスティングでは、数種類のオレンジワインと、沖縄料理との組み合わせを楽しみました。それぞれのワインの個性が際立ち、沖縄料理との相性も抜群でした。
特に印象に残ったのは、オーナーの向山さんの熱い想いです。ナチュラルワインと沖縄料理を通じて、サスティナブルな社会に貢献したいという強い意志が、お店の雰囲気や料理、そしてワインのセレクトにも表れていました。
参加者同士の交流も活発で、年齢層も幅広く、世代を超えたつながりを感じることができました。このイベントを通じて、ナチュラルワインや沖縄料理に興味を持つ人が増え、サスティナブルなライフスタイルが広がっていくことを願っています。
BISTRO CHURAは、単なる飲食店ではありません。人々を繋ぎ、未来への希望を育む場所だと感じました。また、機会があればぜひ訪れたいです。
ここがミソ
Q. 講演会のテーマは何ですか？
A. 今回のテーマは「オレンジワイン」です。白ブドウを皮ごと発酵させたワインで、白ワインの爽やかさと赤ワインの深みを併せ持つのが特徴です。
Q. 講演会で何をするのですか？
A. オレンジワインの歴史、製法、味わいの特徴についての講義と、BISTRO CHURAのナチュラルオレンジワインのテイスティング、そして創作沖縄料理とのペアリング体験です。
Q. 講演会の開催日時と場所は？
A. 2024年10月3日(木) 17:00～18:00、BISTRO CHURA（東京都新宿区新宿３丁目６−９ 山口ビル）で開催されます。
Q. 参加費はいくらですか？
Q. 応募方法は？
A. お電話もしくはBISTRO CHURAのホームページからお問い合わせください。
Q. BISTRO CHURAのコンセプトは？
A. ナチュラルワインと沖縄料理をもっとたくさんの人に知ってもらい、気軽に楽しく味わってもらうこと、そして食の分野からサスティナブルな社会に貢献することです。
Q. BISTRO CHURAの店内はどんな雰囲気ですか？
A. アメリカンミッドセンチュリーをコンセプトにした、洗練されていて落ち着いた空間です。デートや女性会など、様々なシーンで利用できます。
Q. BISTRO CHURAで使用しているワインについて教えてください。
A. いわゆる自然派ワインと呼ばれるもので、収穫から醸造まで化学薬品や人工的な添加物をほとんど使用せず、自然本来の力を使って作られています。
Q. BISTRO CHURAの料理について教えてください。
A. 沖縄料理をベースに、ナチュラルワインとマッチするフレンチビストロを融合させた創作料理を提供しています。
Q. BISTRO CHURAを運営している会社は？
A. 株式会社ANです。新宿でビストロ経営、日用品・雑貨の販売、美容室経営などを行い、サスティナブルなライフスタイルを提案しています。
みんなが思いそうなこと
💬落ち着いた雰囲気のお店で、ゆっくりとワインを堪能できました。オレンジワインも美味しかったです！
💬沖縄料理とオレンジワインの組み合わせが想像以上に素晴らしかったです。また行きたいです！
💬オーナーさんの熱い想いが伝わってきて、とても感動しました。サスティナブルな取り組みにも共感します。
💬専門家の解説も分かりやすくて、オレンジワインについてもっと知りたいと思いました。
💬参加者同士の交流も楽しかったです。色々な人と話ができて良かったです。
💬お店の雰囲気も素晴らしく、デートにも最適だと思います。
💬テイスティングしたオレンジワインはどれも素晴らしく、新たな発見がありました。
💬料理も美味しく、ワインとのペアリングも完璧でした。
💬サスティナブルな取り組みをされているお店なので、安心して食事を楽しめました。
💬スタッフの方々の対応も素晴らしく、気持ちよく過ごせました。
💬新宿三丁目というアクセス抜群の立地も魅力的です。
💬オレンジワイン初心者にも分かりやすい内容でした。
💬沖縄料理がこんなにワインに合うとは思いませんでした。
💬また、オレンジワインについて勉強したいと思いました。
💬とても素敵なイベントでした。ありがとうございました！
💬また、近いうちにBISTRO CHURAを訪れたいと思います。
💬落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事とワインを楽しめました。
