2024年12月18日更新

Quiora TheTerrace ポキ丼

ハワイの新味覚！QuioraとThe Terraceの絶品ポキ丼＆アサイーボウル

G.LION HAWAIIが手掛けるQuioraとThe Terraceから、ハワイの新鮮な食材を活かしたポキ丼とアサイーボウルが登場！リッツ・カールトン・レジデンスの贅沢な空間で、ハワイの味を堪能しませんか？

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こういうこと

■ ハワイの人気グルメ、ポキ丼とアサイーボウルが、G.LION HAWAIIのレストランで新登場。

■ Quioraのポキ丼は、地元産アヒとゆめぴりかを使用し、こだわりのトッピングが特徴。

■ The Terraceのアサイーボウルは、地元産バナナやマンゴーなど、色とりどりの食材が楽しめる一品。

ハワイの新味覚！QuioraとThe Terraceの絶品ポキ丼＆アサイーボウル

ハワイで人気のグルメといえば、ポキ丼とアサイーボウルは外せません。この度、G.LION HAWAIIが運営するQuioraとThe Terraceから、それぞれ趣向を凝らした自慢のポキ丼とアサイーボウルが新登場しました。どちらもハワイの新鮮な食材をふんだんに使用し、リゾート気分を盛り上げてくれること間違いなしです。

Quioraのポキ丼は、ランチタイム限定で味わえる逸品。地元で獲れた新鮮なアヒ（マグロ）を贅沢に使い、お米は「ゆめぴりか」を使用しています。こだわりのトッピングには、カラブリア産のチリアイオリ、玉ねぎ、とびこ、揚げニンニク、生姜の酢漬け、そして食感が楽しいぶぶあられが使われています。一口食べれば、口の中にハワイの太陽と潮風を感じられるような、爽やかで奥深い味わいが広がります。

The Terraceのアサイーボウルは、朝食限定のメニューです。アサイーと地元産のバナナをベースにしたスムージーに、ハウピア（ココナッツ）とマンゴーのゼリー、季節のフルーツ、グラノーラ、カカオニブ、チアシードなどを彩り豊かにトッピング。仕上げには、地元産の優しい甘さのマノア蜂蜜がかけられています。見た目も華やかで、朝から元気をもらえるような、贅沢な一品です。

両レストランは、The Ritz-Carlton Residences, Waikiki Beach内にあり、ラグジュアリーな空間で食事を楽しむことができます。Quioraは、ハワイの老舗ステーキハウスHy's steak houseの姉妹店で、オープンエアの開放的な雰囲気の中で、自家製パスタや新鮮な魚介類を使ったイタリア料理も楽しめます。The Terraceは、「Farm to table」をコンセプトにしており、朝食とディナータイムには、地元の食材を活かした料理を、ワイキキのスカイラインを一望できるエレガントな空間で味わえます。

また、姉妹店のHy's steak houseでは、ハッピーアワーに独自のAhi Pokeが提供されています。新鮮なアヒとクリーミーなアボカド、自家製フォカッチャクロスティーニ、コリアンダー、生姜、そしてぶぶあられが絶妙なハーモニーを生み出しています。こちらもぜひお試しください。

ハワイを訪れた際には、QuioraとThe Terraceで、ハワイの味覚を心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょうか。

今回、G.LION HAWAIIが新たに提供を開始したポキ丼とアサイーボウルは、まさにハワイの「今」を象徴するようなメニューだと感じました。単なる観光客向けの食事ではなく、地元の食材や文化を尊重し、そこに独自のアイデアを織り交ぜている点が素晴らしいです。特に、Quioraのポキ丼に使われている「ゆめぴりか」は、日本米の中でも特に美味しいと評判のお米で、ハワイの食材とどのようにマッチするのか、非常に興味をそそられました。実際に食べてみないとわからない感動があるだろうな、と想像を掻き立てられます。

The Terraceのアサイーボウルも、単にヘルシーなだけでなく、見た目の美しさや、味のバリエーションにもこだわりを感じます。特に、ハウピアとマンゴーのゼリーという組み合わせは、ハワイならではの素材の良さを最大限に引き出しており、ぜひ試してみたいと思いました。朝食限定というのが少し残念ですが、早起きしてでも食べに行く価値はあるでしょう。

両レストランともに、The Ritz-Carlton Residences, Waikiki Beach内という立地も魅力的です。ラグジュアリーな空間で、美味しい食事をゆっくりと楽しむことができるのは、旅行者にとっては大きなポイントです。また、Hy's steak houseのハッピーアワーで提供されるAhi Pokeも、新しい発見がありそうで、とても気になります。自家製フォカッチャクロスティーニとの組み合わせは、絶対に美味しいに違いありません。

G.LION HAWAIIは、単にレストランを運営するだけでなく、ケータリングやプライベート送迎サービスなど、おもてなしに特化した事業を展開しているのも素晴らしいと思います。これらのサービスを通して、ハワイの魅力をさらに深く体験できるのではないでしょうか。

私自身もハワイを訪れた際には、これらのレストランで食事をすることを目標にしたいと思っています。特に、Quioraのポキ丼は、ぜひとも現地で味わってみたいです。これらの新メニューを通して、ハワイの新たな食の魅力を発見することができそうで、今からとても楽しみです。G.LION HAWAIIの今後の展開にも期待したいです。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. Quioraのポキ丼の主な特徴は何ですか？

A. 地元産の新鮮なアヒとゆめぴりかを使用し、カラブリア産のチリアイオリや揚げニンニクなど、こだわりのトッピングが特徴です。

Q. The Terraceのアサイーボウルにはどのような食材が使われていますか？

A. アサイーと地元産のバナナのスムージー、ハウピアとマンゴーのゼリー、季節のフルーツ、グラノーラなどが使われています。

Q. これらのメニューはどこで食べられますか？

A. QuioraとThe Terraceは、どちらもThe Ritz-Carlton Residences, Waikiki Beach内にあります。

Q. Quioraの営業時間は？

A. ランチは11:30 AM - 3:30 PM、ディナーとバーは5:30 PM - 9:00 PMです。平日は6:30 PM - 9:30 PMに生演奏があります。

Q. The Terraceの営業時間は？

A. 朝食は7:00 AM - 11:00 AM、ディナーは5:30 PM - 9:00 PMです。日曜と月曜は定休日ですが、朝食は毎日営業しています（12/24,25を除く）。

Q. Hy's steak houseのハッピーアワーでは何が楽しめますか？

A. Ahi Pokeが楽しめます。シェフのインスピレーションから生まれた独自のAhi Pokeで、アボカド、自家製フォカッチャ、コリアンダー、生姜、ぶぶあられが特徴です。

Q. 予約はどのようにすれば良いですか？

A. Quioraは電話（808-729-9757）またはウェブサイト（https://x.gd/EPHPI）で、The Terraceは電話（808-729-9729）またはウェブサイト（https://www.glionhawaii.com/breakfast-at-the-terrace/）で予約できます。

Q. 日本語で問い合わせをしたい場合はどうすれば良いですか？

A. kouhou@glion-museum.jpまでご連絡ください。

Q. The Terraceのコンセプトは何ですか？

A. Farm to tableをコンセプトにしており、地元の食材を使った料理を提供しています。

Q. G.LION HAWAIIは他にどのような事業を展開していますか？

A. レストラン運営の他、ケータリングやコンシェルジュ付きプライベート送迎サービスなど、おもてなしに特化した事業を展開しています。

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みんなが思いそうなこと

💬Quioraのポキ丼、見た目からして美味しそう！ハワイに行ったら絶対に食べたいな。

💬The Terraceのアサイーボウル、朝食にぴったり！ヘルシーで見た目も華やかで気分が上がりそう。

💬ゆめぴりかを使ったポキ丼、どんな味か気になる！ハワイの食材との組み合わせが楽しみ。

💬The Ritz-Carlton Residences, Waikiki Beachで食事できるなんて、贅沢すぎる！

💬ハワイに行ったら、絶対にQuioraとThe Terraceに行くリストに追加決定！

💬Farm to tableのコンセプト、いいですね！地元の食材を大切にしている姿勢が好き。

💬Hy's steak houseのハッピーアワーも気になる！Ahi Poke、絶対美味しいはず！

💬ハワイの老舗ステーキハウスの姉妹店、期待しかない！

💬G.LION HAWAIIのホスピタリティ、素晴らしい！ぜひ利用してみたい。

💬アサイーボウル、トッピングがすごい！色々な味が楽しめそうでわくわくする。

💬Quioraのポキ丼、写真映えもするからSNSで自慢したい！

💬The Terraceの朝食、絶対に行ってみたい！早起きしてでも食べる価値あり。

💬ハワイの新鮮な食材を使った料理、想像しただけでよだれが止まらない。

💬The Ritz-Carltonのレストラン、特別な日に訪れたいな。

💬Quioraの生演奏、ロマンチックで素敵！デートにもぴったり。

💬The Terraceのスカイラインを望む景色、最高だろうな。

💬ハワイの食のトレンドを先取りしてる感じがする！

💬G.LION HAWAII、ますます目が離せない！

💬ハワイに行きたくなってきた！

💬ポキ丼とアサイーボウル、ハワイに行ったら毎日食べたい！

💬Quioraのポキ丼のチリアイオリ、絶対美味しいやつだ！

💬The Terraceのアサイーボウルのマノア蜂蜜、優しい甘さが想像できる。

💬ハワイの老舗ステーキハウスの味が楽しめるなんて贅沢！

💬The Ritz-Carlton、いつか泊まってみたい憧れのホテル！

💬Quioraの自家製パスタも気になる！

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ハワイの新味覚！QuioraとThe Terraceの絶品ポキ丼＆アサイーボウル

ここがミソ

Q. Quioraのポキ丼の主な特徴は何ですか？

Q. The Terraceのアサイーボウルにはどのような食材が使われていますか？

Q. これらのメニューはどこで食べられますか？

Q. Quioraの営業時間は？

Q. The Terraceの営業時間は？

Q. Hy's steak houseのハッピーアワーでは何が楽しめますか？

Q. 予約はどのようにすれば良いですか？

Q. 日本語で問い合わせをしたい場合はどうすれば良いですか？

Q. The Terraceのコンセプトは何ですか？

Q. G.LION HAWAIIは他にどのような事業を展開していますか？

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