昭和46年の創業から愛され続けている「長崎ちゃんめん」の岡山益野店が、7月24日（水）にリニューアルオープンしました。
今回のリニューアルでは、店内と外観が新しく生まれ変わりました。44年の歴史の中で培ってきた伝統を守りながらも、現代のニーズに合わせて進化した空間となっています。
そして、今回のリニューアルの目玉ともいえるのが、配膳ロボット「KettyBot」の導入です。広島の呉本通店では既に導入されていますが、岡山益野店では初導入となります。KettyBotは、お客様にスムーズで快適な食事を提供してくれるだけでなく、従業員の負担軽減にも貢献します。
また、リニューアルオープンを記念して、夏の定番グルメ「五目冷麺」が期間限定で販売されています。
五目冷麺は、ミニトマト、きゅうり、カニかまぼこ、わかめ、錦糸卵といった色とりどりの具材にチャーシューを乗せた、見た目も鮮やかな冷麺です。
コシのあるツルツル麺と、自社工場で作った醤油と胡麻ベースの中華ダレの相性は抜群。牛骨エキス、リンゴ酢、杏子酒などのエキスを加えることで、のど越しの良い、甘酸っぱいタレに仕上げられています。辛子マヨネーズと紅生姜も添えられており、混ぜて食べることで辛味も加わり、食欲をそそります。
長崎ちゃんめんオリジナルの「五目冷麺」は、10年以上販売され続けている人気メニューの一つです。暑い夏にぴったりの、爽やかな味わいをぜひご堪能ください。
リニューアルされた長崎ちゃんめん岡山益野店は、お客様をお迎えする準備万端です。ぜひ、新しくなった店内で、こだわりのちゃんめんや五目冷麺をお楽しみください。
長崎ちゃんめん岡山益野店のリニューアルオープンは、単なるお店の改装にとどまらず、時代の変化に対応した進化を感じました。配膳ロボットの導入は、お客様に新しい体験を提供するだけでなく、従業員の働き方改革にも繋がる画期的な試みです。
創業から変わらない伝統の味を守りながら、時代のニーズに合わせて進化を続ける長崎ちゃんめん。これからも、多くの人に愛されるお店であり続けてほしいと思います。
今回のリニューアルで、より一層魅力的になった長崎ちゃんめん岡山益野店。ぜひ足を運んで、進化した長崎ちゃんめんを体験してみて下さい。
