2025年02月19日更新

キャプション Hyatt ジファール

キャプション by Hyatt なんば大阪、春爛漫コラボ！

キャプション by Hyatt なんば大阪が、フランスの老舗リキュールブランド「ジファール」とコラボ！ホワイトデーイベントを皮切りに、大阪の地元食材を活かしたカクテルや“めで鯛”メニューで、春の訪れを盛り上げます。地元の魅力が満載の体験を。

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こういうこと

■ キャプション by Hyatt なんば大阪が、フランスの老舗リキュールブランド、ジファールとコラボレーションし、特別なイベントを開催。

■ ホワイトデー限定イベントを皮切りに、地元食材を活かしたカクテルやモクテル、縁起の良い“めで鯛”メニューが登場。

■ 地元の魅力を発信する両者の想いが込められた、春ならではの味覚と体験を楽しめる。

キャプション by Hyatt なんば大阪、春爛漫コラボ！

大阪の賑やかな中心地、難波に位置する「キャプション by Hyatt なんば大阪」が、春の訪れを華やかに彩る特別なコラボレーション企画を発表しました。今回のパートナーは、フランス・アンジェ発祥の老舗リキュール＆シロップブランド「Giffard（ジファール）」。“ええもん”“うまいもん”“おもろいもん”を追求するこのホテルが、ジファールとの協働で、地元大阪の魅力を最大限に引き出す、味覚と体験のアートを創造します。

3月14日(金)には、ホワイトデー限定イベント「Giffard - The Art of Flavour（ジファールアートオブフレーバー）〜食材とカクテルが織りなす味覚のアート〜」が、ホテル内のカフェ＆バー「トークショップ」で開催されます。このイベントでは、ジファールのリキュールとシロップを使い、地元食材を巧みに組み合わせたスペシャルドリンクが登場。さらに、この日だけの特別なカクテルやモクテル（ノンアルコールカクテル）も用意され、訪れる人々を新しい味覚の体験へと誘います。

イベントでは、ジファールに縁の深い東西の人気バーテンダーが、それぞれローカル食材を解釈し、スペシャルドリンクを通じて、新しい味覚の体験へと誘います。当日は、イベント限定のドリンクに合わせたちょっと贅沢なペアリング“アテ”プレートも登場。人気バーテンダーのクラフト感溢れるドリンクとのペアリングもぜひご堪能ください。

イベント後も、コラボレーションを記念したカクテルやモクテル、そして春の門出を祝う“めで鯛”メニューが続々と登場予定。地元大阪の食材をふんだんに使用し、ジファールの洗練された風味と見事に調和した、ここでしか味わえない特別なメニューが楽しめます。例えば、日本酒や豆乳、甘酒といった日本の伝統的な素材とジファールのシロップを組み合わせることで、新たな味の発見と難波ならではの体験を提供します。

また、4月からは、黒門市場の老舗「深廣」から仕入れた新鮮な真鯛を使った“めで鯛”フードメニューも展開。入学や就職など、新たなスタートを切る人々を応援する、縁起の良い鯛料理で、心も体も満たされるはずです。真鯛出汁のゆず塩ラーメンや、真鯛の胡麻漬け丼、真鯛と魚介の和風パエリアなど、和と洋が融合した独創的なメニューが、訪れる人々を魅了します。

今回の「キャプション by Hyatt なんば大阪」と「ジファール」のコラボレーションは、単なる飲食イベントを超えた、地域活性化への熱い想いが込められたプロジェクトだと感じました。両者が共通して大切にしている「地元」への愛情が、今回のコラボレーションを成功へと導く原動力となっているのでしょう。

特に印象的なのは、地元食材へのこだわりです。大阪の台所とも呼ばれる黒門市場から仕入れる新鮮な魚介や野菜、老舗味噌店の味噌など、地元の恵みを最大限に活かしたメニューは、訪れる人々に大阪の食文化の奥深さを伝えてくれるでしょう。ジファールのシロップと日本の伝統的な素材を組み合わせたカクテルやモクテルは、まさに東西の文化が融合した、革新的な味わいを生み出しています。

また、“めで鯛”メニューというネーミングも秀逸です。語呂合わせだけでなく、栄養価も高く縁起が良いとされる鯛を使った料理は、新たな門出を迎える人々にとって、最高の応援メッセージとなるでしょう。味だけでなく、見た目にも華やかなこれらの料理は、SNS映えも間違いなしです。

「キャプション by Hyatt なんば大阪」は、単なる宿泊施設ではなく、地域コミュニティの中心となるような存在を目指していると感じます。今回のコラボレーションを通じて、地元の人々との繋がりを深め、大阪の魅力を国内外に発信していくことで、より一層その存在感を高めていくでしょう。私もぜひこの機会に、「トークショップ」を訪れ、地元の味覚とジファールの洗練された風味を堪能し、大阪の新たな魅力を発見したいと思います。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. キャプション by Hyatt なんば大阪はどんなホテルですか？

A. 大阪の“ええもん”“うまいもん”“おもろいもん”を追求する、地域密着型のカジュアルなライフスタイルホテルです。

Q. 今回のコラボレーションの相手、ジファールとはどんなブランドですか？

A. 140年続くフランス・アンジェ発のリキュールとシロップのブランドで、ローカルであることを大切にしています。

Q. ホワイトデー限定イベントでは何が楽しめますか？

A. ジファールのリキュールとシロップ、大阪ローカルの食材が織りなす、味覚のアートイベントです。スペシャルドリンクやペアリング“アテ”プレートも登場します。

Q. イベントには誰が参加できますか？

A. 宿泊客でなくても、予約なしで誰でも参加できます。

Q. コラボレーション記念のカクテルにはどんなものがありますか？

A. 峰岸翔弥氏監修の『Fleurs de cerisier（フルール・ドゥ・セリジエ）』は、桜の季節にぴったりの、日本酒と甘酒を使ったカクテルです。

Q. ノンアルコールカクテル（モクテル）にはどんなものがありますか？

A. 峰岸翔弥氏監修の『Seaside Soy Colada（シーサイドソイコラーダ）』や、福澤雄二郎氏監修の『Emerald Serenade（エメラルドセレナーデ）』など、春らしい爽やかな味わいのモクテルが楽しめます。

Q. “めで鯛”メニューとはどんなものですか？

A. 黒門市場の真鯛を使った、ゆず塩ラーメン、胡麻漬け丼、和風パエリアなど、縁起の良い鯛を様々な料理で味わえるメニューです。

Q. 試飲会はいつ開催されますか？

A. 3月14日(金)の13:00～16:00に、トークショップで開催されます。

Q. キャプション by Hyatt の特徴は何ですか？

A. 地元の活性化を重視し、地域コミュニティとの繋がりを大切にしている点が特徴です。

Q. トークショップとはどんな場所ですか？

A. 旅行客も地元の人も気軽に集まれる、コミュニティスペースのような場所です。食事やドリンクを楽しんだり、イベントに参加したりできます。

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みんなが思いそうなこと

💬地元の食材とジファールのコラボ、想像するだけでワクワクします！

💬写真のカクテルがすごく綺麗！ホワイトデーにぴったりですね。

💬“めで鯛”メニュー、ネーミングセンスが最高！全部食べてみたい。

💬大阪に行く予定があるので、ぜひ立ち寄りたいと思います。

💬地元愛が伝わってくるイベントですね。応援しています！

💬これは絶対にインスタ映えする！友達とシェアします。

💬宿泊客じゃなくても参加できるのが嬉しい！

💬試飲会でジファールの全商品を試せるなんて、贅沢すぎる！

💬黒門市場の食材を使った料理、期待しかない！

💬大阪の新しい魅力を発見できるイベントですね。

💬ジファールのシロップ、カクテル作りによく使うので楽しみ！

💬和と洋の融合、どんな味がするのか興味津々です。

💬春らしい色合いのカクテル、見ているだけで癒されます。

💬大阪のソウルフードとジファールの組み合わせ、斬新！

💬これは大阪に行くしかない！計画立てよう。

💬地域活性化に貢献する取り組み、素晴らしいと思います。

💬トークショップ、名前からして楽しそう！

💬新しい味覚の体験、ぜひ味わってみたいです。

💬バーテンダーさんの腕にも注目したい！

💬“めで鯛”メニューでゲン担ぎたい！

💬大阪の食材を使ったカクテル、世界に発信してほしい！

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こういうこと

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ここがミソ

Q. キャプション by Hyatt なんば 大阪はどんなホテルですか？

Q. 今回のコラボレーションの相手、ジファールとはどんなブランドですか？

Q. ホワイトデー限定イベントでは何が楽しめますか？

Q. イベントには誰が参加できますか？

Q. コラボレーション記念のカクテルにはどんなものがありますか？

Q. ノンアルコールカクテル（モクテル）にはどんなものがありますか？

Q. “めで鯛”メニューとはどんなものですか？

Q. 試飲会はいつ開催されますか？

Q. キャプション by Hyatt の特徴は何ですか？

Q. トークショップとはどんな場所ですか？

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